武汉过早有名的地方

武汉过早有名的地方：

1、周记豆皮

周记豆皮是个百年招牌了，周家三代人都是靠做豆皮营生。摊豆皮的工具是最原始的蚌壳，使得豆皮的底味保持的很好。

老板用料舍得，每锅四份豆皮，打4个洋鸡蛋2个土鸡蛋，一份豆皮一个半的蛋。臊子里的干子、蔬菜丁都很入味，小花菇都是一整个，吃到嘴里味道更鲜美。

但周记最有特色的肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮，全武汉独此一家。新鲜的肉直接下锅现炒，起锅前再加上剁椒。这绝对是一份武汉风味的豪华早餐！

2、罗氏热干牛肉面馆

万万没想到，这家荣获第二届热干面大赛第一名的罗氏，生烫牛肉面居然辣么好吃，表层漂浮着一层标志性的“武汉红”，汤底却略微带点甜味，牛肉、猪肝、腰子都嫩得刚刚好。

最特别的是加入些许孜然粉，整个碗里都透着麻麻的味道，相当到位！满满的肉已经很对得起物价啦，再泡上隔壁的油条，这波不亏！

3、何师傅牛肉粉

要说武汉的吃货们厉害之处，就在无论多远都会有人慕名而去。这家十点多就售完收摊还位于纸坊的何师傅牛肉粉，却每天早上都大排长队。

那必然是它这一碗糊汤牛肉粉和一口油饼了！汤底糊糊里带着浓厚的牛肉味和辣味，爽滑鲜辣中还有这胡椒的香味。

这样的汤配上独家油饼，酥软的饼子上也沾上了牛肉香味，撒上些许芹菜末，真是正到不行的味道！呼哧呼哧吃到冒汗，舒服。

4、金口郭战牛肉粉

这家跟何师傅是亲戚，但口味却各有各的特点，若说还有什么共同点，那就是一样的远～一看打卡，仍然有很多好吃佬驱车专程去吃。

鲜辣的汤底看在眼里，浓厚的牛肉香味瞬间征服味蕾！汤没有重油，直接喝下去都蛮舒服。煮得很烂的腱子肉入口都是满满的香气。

再泡上一根酥脆的油条，吸满汤汁的油条就很到位！完美的早餐从这里开始。

5、郑记牛肉面

要说武汉元老级面馆，定属郑记牛肉面了！正是老武汉牛肉面独有的浓香味，让无数武汉伢念念不忘。

卤香味十足的牛肉很有嚼劲却不柴，和着面一起越嚼越香，咸香辣的汤底直接喝或者泡油条都十分到位，回味良久。这种老字号的口味也是十年如一日的吸引人。

6、老田记面馆

武汉过早花样多，生烫、豆皮、牛肉面牛肉粉，吃一周不重样实在简单。但传统的热干面仍然是武汉伢的心头好，吃多了连锁店内加着各种佐料的热干面，老田记家的老字号却能让你回到小时候。

抛开“上过舌尖上的中国”这一名誉，单看这个装着面的搪瓷碗，就满满都是回忆，没有腌萝卜，简单的榨菜和简单的碱面，香醇的芝麻酱拌好，这样单纯的一碗热干面却能让你吃着不想有过多言语。