国家运动员普遍会吃蛋白粉吗
能吃,但是一般不会喝的,单独补充蛋白质很不健康。
正常饮食是不会缺乏蛋白质的,所以不需要补充。蛋白粉平时也是不建议随便喝的,因为蛋白质是人体所需的一部分,但是补充多了,会产生脱氨基作用,把蛋白质转换成糖分或者脂肪储存,这个过程会产生含氮的对身体不利的物质,可以称为毒素。一般在医生见一下补充,不是特别情况,不要补充的。
1.蛋白质粉的作用和其适用对象
所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良,其主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损,机体处于负氮平衡状态的患者;也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者;也可用于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人,可以这样说,蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂。
2.健康人每日需要的蛋白质
一个健康成人每日所需蛋白质的量按每公斤体重计算为0.8~1.0克,按总量计算约为50~60克。
健康成人所需的蛋白质完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上,女性5两以上)、1~2袋鲜牛奶(250~500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2~3两豆类制品等,就足以补充一个健康个体每日所需的50~60克蛋白质。如果在此基础上再进补蛋白粉就会导致蛋白质入量超标,从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态。
3.健康人超量补充蛋白质的不利影响
过量的高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。例如,长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态,并可能因此加速其老化和损害;还有,摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。长期高蛋白的摄入,将使骨质疏松的发生风险增加。
综上所述,我们不难得出这样的结论:
1.蛋白质应该也完全可以通过日常合理膳食补充;
2.健康成人在日常合理膳食基础上不需要再补充蛋白质粉。
3.对于不能正常进食、蛋白质需要量增大、蛋白质吸收不良、蛋白质消耗过多的病人或特定群体,在营养师指导下适量补充蛋白质粉是需要的。
这里着重给大家介绍一下两种蛋白粉:
〖混合型蛋白粉〗
最先与大家相识的就是混合型蛋白粉,它来到中国与普通老百姓见面的时间最早,也是目前我国大城市中唯一能被大众了解的蛋白粉类营养食品。
什么是混合型的蛋白粉呢?混合型蛋白粉就是把大豆蛋白、乳清蛋白、卵蛋白等不同种类的蛋白粉以不同的比例调和在一起制成的蛋白粉。因为是把植物型蛋白质与动物型蛋白质搭配在了一起,所以混合型蛋白粉的性质更加温和。而植物蛋白之中含有特有的天然雌激素,能调节女性的内分泌系统,有减少更年期综合症不适的功效,和改善心理状态、美白肌肤、抗衰老等作用,因此特别适合中老年妇女服用。
〖乳清蛋白粉〗
100%纯乳清蛋白粉是目前国际上营养价值最高、生产技术最先进的蛋白粉类产品。
它采用了从优质牛乳中提取的乳清蛋白质为原料(牛乳中80%为酷蛋白,乳清仅占20%),采用了先进的离子交换和微空过滤技术,在超低温状态下加工而成,从而确保优质蛋白质在生产加工的过程中被完全保留并能迅速被人体吸收。
纯乳清蛋白粉中仅含天然生成的完整氨基酸群,各种乳清蛋白质的分离体如β-乳球蛋白、α-乳清蛋白、糖原微缩氨酸、免疫球蛋白、示蛋白胨、血清清蛋白、乳铁蛋白和乳过氧化物酶等营养物质。如此全面、优质的乳清蛋白粉,既是普通人在三餐之外的营养餐,又是运动爱好者及职业运动员的必须营养补充食品,更是疾病患者对抗病魔的坚强之盾。
在最近的研究中发现,乳清蛋白能胜任各种免疫挑战,包括极为激烈的致癌化学物质。使用乳清蛋白浓缩物可抑制癌细胞的生长,对致癌化学物质有较强健的免疫反应。若每日给予病人30克乳清蛋白浓缩物,肿瘤的大小则呈现退化情形。这样的信息使人相信,通过科学家的进一步努力,将来乳清蛋白必能成为对抗并战胜癌症(和其他与免疫相关的疾病)的强而有力的武器之一。
注意:肾病患者与三岁以前的幼儿慎用或遵医嘱。因为高蛋白质需要一个健康的肾脏来消化,前者的消化系统因病不能正常工作;后者的消化系统还未成熟,贸然服用将导致肾脏不堪重负而崩溃。更年期妇女在服用后若出现发热、盗汗、兴奋等现象,请改用含有大豆蛋白的混合型蛋白粉。
应该有吃吧。。。
答:健美运动员饮食安排 1、每天应该喝多少水?饮水不足也会阻碍肌肉的增长,人体75%由水构成的,保证充足的饮水量才能为肌肉增长创造最佳的体内环境。健美运动员每天应该确保一加仑的水 2、早晨起床后最先吃什么?在准备早餐之前最好立即摄入20---40克能被身体快速吸收的乳清蛋白粉以及20---40克能被身体快速...
答:好吧,我就是健美的。我可以明确地告诉你,健美出来的肌肉全是蛋白质堆出来的。尤其是在高强度的锻炼后必须补充高蛋白,特别烧钱。主要比较经济的有鸡蛋,我自认为熟的鸡蛋优于生鸡蛋,更健康。有条件就买蛋白粉晚上喝吧,尤其是晚上运动后效果相当好。平时也要舍得吃肉,反正就是运动后要大量补充,...
答:我认为你经常会在健身房看到人们在训练后喝一些东西,但这是不同的,因为有很多不同的蛋白质粉,它们有不同的效果。今天我要和大家谈谈蛋白粉。它的作用不仅是补充蛋白质的功能,而且还有其他一些功能。经常去健身房的人当然可以看到,一些肌肉发达的运动员在训练后直接喝乳清蛋白粉,很多健身运动员在...
答:看你运动量和自身的肌肉多少了。如果运动量大,自身肌肉比较多是需要吃蛋白粉补充的。向那些专业的健美运动员,他们即使不锻炼坐飞机也要吃蛋白粉的,因为如果蛋白质摄取不足,肌肉自身会分解掉一些的。
答:运动员之所以需要蛋白粉,这是因为促进身体代谢的需要,但是如果过量的话也会对于人体有害,所以说一般人不要过多的使用蛋白粉,而且要避免身体脂肪的增加,防止带来的心血管疾病风险,所以说这个时候蛋白粉虽然健康,但还是需要控量的。运动员一般喜欢吃蛋白粉,因为蛋白粉里面有很多营养物质,它能够帮助...
答:增加肝肾负担:蛋白质需要通过肝脏分解转化为人体所需要的物质。同时,蛋白质在机体代谢过程中会产大量的生氨、尿素和肌苷等含氮的物质,需要肾脏进行排泄,如果吃得太多的话,增加肝肾的负担,就会对人体产生不利的影响,尤其是对病人的肾脏影响更大。糖尿病、肾炎和肾功能不全,过多的食用蛋白粉会对...
答:纯乳清蛋白粉中仅含天然生成的完整氨基酸群,各种乳清蛋白质的分离体如β-乳球蛋白、α-乳清蛋白、糖原微缩氨酸、免疫球蛋白、示蛋白胨、血清清蛋白、乳铁蛋白和乳过氧化物酶等营养物质。如此全面、优质的乳清蛋白粉,既是普通人在三餐之外的营养餐,又是运动爱好者及职业运动员的必须营养补充食品,更是...
答:普遍运动员的饮食注意:注意酸碱平衡 饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系,而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说,白面、玉米等谷类食物,以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类,含磷、硫、氯等元素较多,在人体内被氧化后,会产生带阳离子的酸根,使体液出现酸性倾向。大豆、绿豆、...
答:过多服用蛋白粉对身体有影响,高强度训练也会对身体造成影响。无论什么样的肾脏,最好都不要过多摄入蛋白粉。但是如果你训练强度较大的话,可以考虑摄入一些蛋白粉,但不宜过多,运动结束半个小时后摄入最佳。
答:分不同功能的。如正氮蛋白粉、增肌粉用于增肌;酪蛋白吸收较慢,用于休息时修复肌肉。总的来说以乳清蛋白为主,大豆蛋白用的少。