日常食物搭配禁忌
1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
3、海带+猪血: 同食会便秘。
4、碱+粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
6、白酒+牛肉: 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
7、羊肉+醋: 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。
9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。
12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。
13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。
14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。
15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。
17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。
18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。
19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。
21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。
22、狗肉+姜: 同食会腹痛。
23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。
24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。
25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。
27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。
28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。
29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。
30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。
31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。
32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。
34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。
35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。
36、西红柿+黄瓜: 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。
38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。
39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。
40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。
41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。
42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。
43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。
45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。
47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。
48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。
49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。
50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。
51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。
52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。
53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。
55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。
56、山楂+猪肝: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。
57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。
61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。
62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。
65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。
67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。
68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。
69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明
70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。
71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。
72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。
74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。
75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。
76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。
77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。
78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。
79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。
80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。
82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。
83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。
86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。
87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。
89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。
90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。
92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。
93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。
94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。
95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。
96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。
97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。
98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
99、猪肝+菜花: 菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。
101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。
103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。
104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。
105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。
107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。
109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。
113、海鲜+葡萄: 同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。
116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。
117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。
118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。
119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。
120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。
121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。
122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。
123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。
124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。
126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。
129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。
130、白酒+核桃: 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。
134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。
还有山楂、石榴、柿子
蔬菜类
黄瓜:不能与花生同食。
白萝卜:不能与红萝卜混吃,因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食,如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。
胡萝卜:不得与酒同食,因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用,因胡萝卜中含有分解酶,可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。
甘薯:不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。
韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。 竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食,同食会令人腹胀。不可与糖同食。
英白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
香菜:忌与一切补药同食;忌白术、牡丹皮等。
茄子:忌与黑色、蟹同食。过老的茄子不能吃,食后易中毒。
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
芹菜:忌与醋同食,否则易损牙齿。
芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易发生水肿。
蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同食。
菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药:忌与鲫鱼等同食。
豆腐(豆浆):不能与糖同食,不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。
木耳:忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。
苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食。
花生:忌蕨菜。
马齿苋:忌鳖鱼。
香瓜:忌与鳖鱼、田螺同食,忌油饼。
葱:忌杨梅、蜜糖,如同食会产生胸闷。忌枣,忌常山、地黄。
蒜:一般不与补药同用,忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
肉类
猪肉:忌与鹌鹑同食,同食会使人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食会使人滞气;忌与英麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、威菜同食;忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。
猪脑髓:忌与酒、盐同食,如同食会影响男子性功能。其胆固醇含量为猪身之最,故高血压、冠心病、肾炎、高血脂、动脉硬化等患者均应忌食。
猪肝:忌与养麦、黄豆、豆腐同食,同食后易发病疾;忌与鱼肉同食,否则会伤神。 猪血:忌与黄豆同食,同食会使人气滞;忌地黄、何首乌。
猪肺:不宜与白花菜和馆糖同食。
猪油:忌与梅子同食。
牛肉:不可与鱼肉一同烹调;不可与栗子同食;不可与黍米同食;忌与蜜同食。 羊肉:不可与南瓜同食;忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食;忌与梅干菜、赤豆同食;忌铜、丹砂。与西瓜不能合并多吃。
羊肝:不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。
狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥掀同食,狗肉食后忌用茶。
鸭肉:忌木耳、胡桃,不宜与鳖肉同食。
鹅肉:忌与鸭梨同食。
驴肉:忌与猪肉同食,否则易致腹泻。
马肉:忌与大米(梗米)同食;忌生姜、苍耳。
免肉:不能与姜同煮。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮,兔脑能催生,滑胎孕妇忌服。 鹧鸪肉:忌与竹笋同食。
鸡肉:不可与葱、葫蒜、芥子同食;不可与獭肉、兔肉同食;不可与糯米同食。老鸡鸡头不能吃,因鸡的毒素滞留在脑细胞内。
龟肉:不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食。
鳖肉:不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。
蛙肉:不宜用辛辣脂油煎食。
鱼类
鳝鱼:忌狗肉;忌荆芥,同食会令人吐血。青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝每次食用250克有致死危险。
鲤鱼:忌朱砂、狗肉;忌葵菜。
鲫鱼:忌芥菜,与其同食会发生水肿;忌猪肝;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 青鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥、白术、苍术同用。
鲶鱼:忌与牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可与荆芥同用。
带鱼:平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同用。
水鱼:不可与觅菜、鸡蛋同食。
鱼鳔:食欲不振和痰湿盛者忌用。
海鳗鱼:不可与白果、甘草同食。
鳗鲡:忌与银杏同食。
泥鳅:忌狗肉。
水果类
白果:严禁多吃。婴儿吃10颗左右有致命危险;3~5岁孩子吃30~40颗有致命的危险。忌与鱼同食。
枣:忌与海鲜同食,否则会令人腰腹疼痛;忌与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食后会导致腹痛、大泻;忌与红薯同食。
苹果:不宜与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃,否则易产生腹痛、恶心、呕吐等)。
鸭梨:忌鹅肉。
桔子:忌与蟹同食。
柑子:忌与萝卜、牛奶同食。
山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服用人参者忌食。
桃子:忌与鳖肉、龟肉同食。
香蕉:忌与白薯、芋头同吃。
杨梅:忌生葱。
橄榄:青橄榄忌与蜜同食。
芒果:不可与大蒜等辛物同食。
杏:不宜与小米同食,否则会令人呕泻。
榧子(赤果、玉山果):不得与绿豆同食。
粮食类
大米(粳米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食,同食使人心痛。
小米:不可与杏同食,否则会令人呕吐,气滞者禁用。
黄豆:忌猪血、蕨菜。
绿豆:忌狗肉、忌榧子。
红豆:忌与米同煮,食之会发口疮;忌羊肉;蛇咬伤后忌食百日;多尿者忌用。
其他
花椒:忌防风、附子、款冬。
醋:忌丹参、伏苓;忌壁虎,混食后有致命危险。
蜂蜜:忌与生葱、蒜、韭菜、葛芭同食,否则会引起腹泻;忌地黄、何首乌。 糖:不可与竹笋同煮;忌虾。
白酒:忌与汽水、咖啡同饮,同食会加快酒精在全身的散发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等脏器均有严重危害,对心脑血管也有危害。
茶:贫血患者服用铁剂时,忌饮茶,饮茶会降低药效,可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等;服用人参等滋补药物时忌用。
鸡蛋:不可与葫蒜、葱、芥子同食;不可与獭肉、兔肉同食;忌与糯米同食;忌与柿子同食,否则会引起腹痛、腹泻,易生成柿结石;不能与消炎片同食。民间有食毛蛋的习惯,其实毛蛋中含有大量的病菌,食后易中毒。
鸭蛋:忌与李子、桑棋子、鳖肉同食。
虾:严禁食用时同时服用大量维生素C,否则可生成三价砷,有致命危险;忌与狗肉、猪肉、食糖同食。
螃蟹:忌与柿子等含鞣酸的食物同食;忌荆芥,与其同食会令人抽筋。
牡蛎肉:忌与糖同食。
蜗牛肉:忌蝎子。
田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧等同食;忌与糖同食。
海带:忌与甘草同食。
不管怎样,都要记得上吃好,中午吃饱,晚上吃少的真理哦,这样人才能长寿哦。
1、虾+维C=中毒
2、感冒药+可乐=中毒
3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
5、海带忌猪血┄┄同食便秘
6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
18、白酒忌柿子┄┄同食心闷
19.红薯和柿子——会得结石
20.萝卜和木耳——皮肤发炎
21.芋头和香蕉——腹胀
22.花生和黄瓜——伤害肾脏
23、牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻
25.鲤鱼和甘草——会中毒26、羊肉忌西瓜———同食
伤元气 27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
30、马肉忌木耳———同食得霍乱
31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷
33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气
34、驴肉忌黄花———同食心痛致命
35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐
36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾
37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 38、
萝卜水果不利甲状腺;
39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片相冲;41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲,44、蕃茄黄瓜不能一起食。
不宜吃的食物
:
1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。
2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。
5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。
8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。
9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌
:
盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。
海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少
日常食物搭配禁忌表
鸡蛋忌糖精,同吃易中毒;
鹅肉忌鸡蛋,同食伤元气;鸡肉忌芹菜,同食伤元气;
洋葱忌蜂蜜,同食伤眼睛;豆腐忌蜂蜜,同吃有损听力;萝卜忌木耳,同食得皮炎;
猪肉忌菱角,同食肚子痛;
牛肉忌栗子,同食易呕吐;
螃蟹忌柿子,同食会腹泻;
土豆忌香蕉,同食面部生斑;白酒忌柿子,同食心口闷;白酒忌红薯,同食患结石。
海鲜忌啤酒会诱发痛风
(海鲜中含有嘌吟和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂-维生素B1。吃海鲜同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高诱发痛风,会出现痛风性肾病、痛风性关节炎等);
火腿忌乳酸饮料产生致癌物质
(食品制造商往往通过添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长,而乳酸饮料中含有大量的有机酸,当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质-亚硝胺)
鸡蛋忌豆浆会发生消化不良
(豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率,产生腹涨的症状)
牛奶忌巧克力可能发生腹泻
(牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状)
豆腐忌菠菜会导致结石
(豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃)
1、
牛肉和板栗同食不宜消化。
2、
兔肉和橘子;蜂蜜和桔子;花生和黄瓜同食易引起腹泻。
3、
狗肉和大蒜同食可刺激胃肠黏膜且夏天不宜吃狗肉。
4、
鲤鱼和咸菜;啤酒和烟熏、烧烤同食易导致癌症
5、
鸡肉和芥末同食伤元气。
6、
河虾和番茄同食易食物中毒。
7、
胡罗卜和白罗卜同食会导致腹胀及败血症。
8、
胡罗卜和辣椒;豆浆和蜂蜜会破坏营养素
9、
大葱和大枣同食可导致脾胃不和。
10、黄瓜和辣椒;黄瓜和芹菜会破坏维生素C。
11、羊肉和南瓜同食会胸闷腹胀。
12、柿子和白薯(白苕)
同食会生结石。
13、胡罗卜和醋同食会破坏胡罗卜素(维生素A)。
14、白罗卜和桔子同食可诱发甲状腺肿大。
15、桔子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。
16、汽水和辛辣食物同食会导致萎缩性胃炎病人胃脘疼痛。
17、哈密瓜和香蕉同食会使肾衰、关节炎病人病情加重。
18、蚬、蛤、毛蚶和芹菜同食会完全破坏维生素B1。
19、猪肉和豆类同食易引起腹胀气滞。
20、羊肉和荞麦热寒相反不宜同食。
2
1、鸡蛋和豆浆、牛奶;牛奶和红塘同食影响蛋白质吸收。
22、螃蟹和茄子;螃蟹和金瓜(丝瓜)同食伤肠胃。
23、韭菜和酒同食易引起肠胃疾病。
24、山楂和海鲜;牛奶和莲子同食易引起腹痛、便秘。
25、白酒和茶同食损伤肾脏。
26、咖啡和白酒同食易损伤大脑。
27、白酒和啤酒同饮刺激心脑、肝、肾、肠胃
28、猪肝和菜花同食降低人体对微量元素的吸收。
29、海参和醋同食可降低PH值,导致酸性体质。
1.萝卜(莱菔、芦菔)
严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
[红白萝卜不要一起吃] 许多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜,外观上看,颜色红白相间,不仅清脆爽口,也让宝宝胃口大开。但营养专家指出,这种吃萝卜的方法很不科学……
2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
[不宜过量吃红薯] 红薯的营养很丰富,但红薯不能吃太多……
3.韭菜(起阳草、懒人菜)
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。
[韭菜--天然免费“伟哥”] 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是现今的「威而刚」,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。
4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)
忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
[医食同源话茄子] 经科学分析发现,茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质,是一种价廉物美的佳蔬。
5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)
[菠菜忌与豆腐同吃] 不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。[豆腐和鱼同吃好]
[菠菜不宜炒猪肝] 猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
[警惕:南瓜不能降糖]
7.竹笋(笋)
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
[吃笋过多易过敏] 春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱,然而医生提醒大家,吃春笋小心过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。
8.茭白(茭瓜、茭笋)
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
[不吃芹菜的坏处] 经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。
10.芥菜(护生草、菱角莱)
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。
3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。
4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。
5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。
6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。
7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。
8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。
9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻
11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。
12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。
13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。
14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。
15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。
17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。
18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。
19、花生忌黄瓜,同食会伤身。
20、红薯忌柿子,同食会得结石病
食物搭配有禁忌
1、牛奶与西兰花相克———同食会影响钙的吸收。
2、胡萝卜与白萝卜相克———同食影响维生素C的吸收。
3、甲鱼与芹菜相克———同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
4、香菜与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。
5、醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
6、金针菇与驴肉相克———同食易诱发心绞痛。
7、南瓜与油菜相克———同时吃降低营养价值。
8、鲫鱼与冬瓜相克———同食降低营养价值。
9、西红柿与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。
10、芹菜与鸡肉相克———同食降低营养价值。
11、竹笋与羊肉相克———同食易导致腹痛。
12、白菜与兔肉相克———同时使优质蛋白遭破坏。
13、鲤鱼与狗肉相克———同食可产生不利于人体的物质。
14、田螺与猪肉相克———同食伤害胃肠功能。
15、蜂蜜与蟹肉相克———同食降低营养价值。
16、土豆与雀肉相克———同食使面部产生色素沉着。
17、虾与大枣相克———同食可转化为砒霜(价砷)有大毒。
18、西红柿与土豆相克———同食会腹痛、腹泻。
19、蜂蜜与洋葱相克———同食会腹胀、腹泻。
答:1. 虾与维生素C同服可能导致中毒。2. 感冒药与可乐同服可能中毒。3. 鸡蛋不宜与糖精同食,可能引起中毒甚至死亡。4. 豆腐不宜与蜂蜜同食,可能引起耳聋。5. 海带不宜与猪血同食,可能导致便秘。6. 土豆不宜与香蕉同食,可能导致生雀斑。7. 牛肉不宜与红糖同食,可能导致涨气。8. 狗肉不宜与...
答:1、不宜与栗子同食:牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高,二者同属温热食品,同食易引起腹胀、消化不良。2、不宜与酒同食:牛肉味甘性温,可补气助火,而酒为大温之品,同食易上火且易引起牙齿发炎。七、猪肉饮食禁忌 不宜与田螺同食,因同食性凉、滋腻易伤胃。鸭肉饮食禁忌:不宜与鳖肉同食,同食易...
答:食物搭配有“禁忌”,如下仅供参考。1、牛奶与西兰花相克———同食会影响钙的吸收。2、胡萝卜与白萝卜相克———同食影响维生素C的吸收。3、甲鱼与芹菜相克———同食可使蛋白质变性影响营养吸收。4、香菜与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。5、醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
答:1、虾+维C=中毒。2、感冒药+可乐=中毒。3、鸡蛋忌糖精-同食中毒、死亡。4、豆腐忌蜂蜜-同食耳聋。5、海带忌猪血-同食便秘。6、土豆忌香蕉-同食生雀斑。7、牛肉忌红糖-同食胀死人。8、狗肉忌黄鳝-同食则死。9、羊肉忌田螺-同食积食腹胀。10、芹菜忌兔肉-同食脱头发。11、番茄忌绿豆-同食伤...
答:螃蟹:忌与柿子等含鞣酸的食物同食;忌荆芥,与其同食会令人抽筋。 牡蛎肉:忌与糖同食。 蜗牛肉:忌蝎子。 田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧等同食;忌与糖同食。 海带:忌与甘草同食。 参考资料: 食物搭配禁忌大全 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 抖抖健身 2021-02-21 · 百度认...
答:食物之间的配伍情况猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食,食之则病;与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食,易引起气滞;和龟肉、蟹肉同食伤人。鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼;与兔肉同食令人泻泄。雀肉不能和猪肝、白木耳同食。鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。猪肺与菜花同食,令人气滞。猪肝忌鱼类,食则生痈疽;与荞麦面、...
答:以下是食物的禁忌搭配:1. 豆腐与菠菜:豆腐与菠菜同食,容易形成结石。2. 牛奶与菠菜:牛奶与菠菜同食,会影响钙的吸收。3. 芹菜与醋:芹菜与醋同食,容易损伤牙齿。4. 韭菜与菠菜:韭菜与菠菜同食,容易引起腹泻。5. 甘薯与柿子:甘薯与柿子同食,会引起胃胀、腹痛、呕吐等症状。6. 胡萝卜与西红柿、辣椒、石榴、木...
答:注意食物蔬菜搭配禁忌!鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡 狗肉忌绿豆,同食会中毒 甲鱼忌苋菜,同食会中毒 鲤鱼忌甘草,同食中中毒 红糖忌皮蛋,同食中中毒 羊肉忌西瓜,同食会伤元气 鸡肉忌芹菜,同食会伤元气 鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气 猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛 香蕉忌芋头,同食会腹胀 ...
答:食物的相生相克的原理 根茎类: 1.土豆禁忌 土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。 土豆与西红柿相克:同食会导致消化不良。 食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。 土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。 我最喜欢吃土豆炒西红柿了,酸溜的可好吃了,这真是郁闷,不过感...
答:不能一起吃的食物:鸡蛋忌糖精┄同食中毒、死亡 豆腐忌蜂蜜┄同食耳聋 海带忌猪血┄同食便秘 土豆忌香蕉┄同食生雀斑 牛肉忌红糖┄同食胀死人 狗肉忌黄鳝┄同食则死 羊肉忌田螺┄同食积食腹胀 芹菜忌兔肉┄同食脱头发 番茄忌绿豆┄同食伤元气 螃蟹忌柿子┄同食腹泻 鹅肉忌鸭梨...