重庆有哪些特色美食？

重庆特色美食有火锅、小面、棒棒鸡、毛血旺、酸辣粉、鸡杂、抄手、糍粑块、泉水鸡、水煮鱼，样样都特别好吃，去重庆玩的小伙伴，以上小吃都是不容错过的美食。
1、火锅

提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。
2、小面

重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。

3、棒棒鸡

全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。
4、毛血旺

重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香，堪称一绝。
5、酸辣粉

重庆酸辣粉麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下第一粉”的美名。
6、鸡杂
能把鸡杂做得那么好吃的地方，除了成都，也就只有重庆了吧。

7、抄手

重庆抄手有清汤，也有麻辣味，但都来重庆了，还好意思点清汤的？
8、糍粑块
糍粑块？这是什么鬼？不知道是怎么做出来的，但味道还不错。
9、泉水鸡
重庆泉水鸡香辣美味，至于是不是用泉水做的，已经不知道了。

10、水煮鱼

鱼，我所欲也；辣，亦我所欲也。二者可以得兼，吃重庆水煮鱼也。
这10道菜，你最喜欢哪一个呢？你还知道哪些重庆特色美食？

一、重庆小面

作为地道重庆人都知道，早餐吃什么？当然来一碗又麻又辣的重庆小面！辣的开胃，辣的享受。在早晨的街边有这样一个现象，无论是白领、早起阿姨还是上班族，总会在哪里排队，只为吃上一碗地道的小面。

二、重庆火锅

重庆火锅对于大众食客已经算不陌生了，但是如果你只吃过外地的重庆火锅，那么不妨来重庆尝一次地道的吧。只有身在重庆的火锅店，才能够做出麻辣鲜香醇一应俱全的火锅味道。让人越吃越有味。

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三、重庆串串香

作为重庆火锅的“表弟”，重庆串串香也十分的受食客欢迎，部分火锅店更是比火锅店生意更加火爆。其原因就在于较高的性价比，往往不到五十块钱就能吃到撑。

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