猫山王榴莲打开后发苦?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-27

猫山王榴莲刚打开是苦辣现象是正常的。

般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的,如果是是甜中带点微苦是正常的,如果还带有酒味的话,估计是变质了,最好不要食用。

榴莲假如变质了的话是会披发出酒精味的,熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高。

扩展资料:

猫山王榴莲特点

1、猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形

2、猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容,叫做“吮指”。

3、猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。

参考资料来源:百度百科—猫山王榴莲



猫山王榴莲打开后发苦的原因可能有以下几点:
1. 品种原因:猫山王榴莲是一种苦后回甘的品种,其果肉先甜后苦再甜,初次尝试可能不习惯。
2. 成熟度原因:猫山王榴莲过于成熟,甜的过头,也可能出现苦味。
3. 新鲜度原因:猫山王榴莲不新鲜,闻起来带有酒精的味道,也存在苦味。
总之,猫山王榴莲的发苦程度因品种、成熟度、新鲜度等因素而异。

  • 真诚求教,猫山王吃起来有点苦苦的,是坏了吗?
    答:那不是坏了,真正好的猫山王吃着应该是微苦回甜吧,而且甜味更浓些,如果真的觉得很难吃像坏了一样,可以问问客服怎么处理,我之前在一家叫满FUN是榴莲网店上买了猫山王,他们客服说的是坏一点就赔整个果子,你买这家不知道会是怎样了。
  • 榴莲为什么会有苦味
    答:大名鼎鼎的猫山王就是苦中带甜的品种,它的果肉颜色金灿灿,黄澄澄,外面如同打了蜡一般的油光水滑。猫山王分老树产的榴莲和新树产的榴莲,树龄越老的榴莲会越苦,但是这种苦味不是纯苦的,猫山王榴莲是一种苦后回甘的感觉。榴莲的果肉中富含蛋白质、糖类,以及碳水化合物和脂肪,生食果肉可以很好地...
  • 猫山王榴莲有点苦是怎么回事?
    答:1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐,容易因咖啡因中毒而血压飙升,引发心脏病猝死。2、榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。3、榴莲性质温热,因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及...
  • 猫山王榴莲是不是有点苦
    答:有点苦,是猫山王榴莲品种的特性。猫山王榴莲分新树果和老树果,一般定义20年以下的为新树果,20年以上的为老树果。因树龄而异,越老的果树,果味越苦。但这种苦,不是纯苦,而是先香甜入口,带微苦,苦后再有明显的香甜回甘。很多常见的榴莲苦是因为过熟,但猫山王不是。猫山王过熟或变质,...
  • 榴莲苦是怎么回事
    答:1、莲吃起来发苦可能是因为变质导致的,存放太久,成熟度过高的榴莲会带有苦味,并伴有酒精味,这时已经变质,不可再食用。有些品种的榴莲成熟后也带有微微苦味,这种榴莲是可以食用的,如金凤凰、猫山王品种均带有苦味。2、新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子,在打开以后有自然的香气出现,但是...
  • 榴莲有苦味是什么原因 为什么有的榴莲有苦味
    答:榴莲有苦味是什么原因 1、榴莲过生或者过熟 一般成熟好的榴莲口感是细腻香甜的,要是出现有苦味的时候,一般是由于榴莲过生或者过熟,而导致榴莲中发苦的情况。 2、品种 榴莲的品种有很多,一些品种在成熟好后,就是苦中带甜的品种,并不是因其他原因,比如猫山王榴莲就是...
  • 为什么榴莲吃起来有点苦
    答:品种问题 因为榴莲经常食用的金枕头品种是纯甜味的,因此很多人觉得榴莲都是甜的,其实榴莲的品种有很多,一些品种的榴莲确实是带有苦味的,比如说金凤凰榴莲、猫山王等都是甜中带苦的味道。成熟度过高或过低 榴莲成熟度过高,甜味蓄积过多,会出现甜到发苦的情况;而有些未完全成熟的榴莲中含有的鞣酸...
  • 猫山王榴莲与普通榴莲的口感差别有哪些?
    答:肉质:猫山王榴莲的肉质比普通榴莲更为细腻、滑嫩。入口即化的感觉让人回味无穷,而普通榴莲的肉质相对较粗糙,口感较为紧实。猫山王榴莲的肉质饱满且富有弹性,让人忍不住一口接一口地品尝。味道:猫山王榴莲的味道相较于普通榴莲更为浓郁、香甜。它的甜度适中,带有一丝淡淡的苦味,使得整体味道更加...
  • 关于“猫山王”,你还需要知道这些
    答:猫山王在马来西亚榴莲的等级中独占鳌头,其口感层次丰富,先苦后甜,果肉细腻且带有凝脂质感,浓郁香气远非普通品种可比。初次品尝的人常被其香浓醇厚的味道所惊艳,与泰国金枕形成鲜明对比。与其他榴莲品种相比,猫山王味道浓烈,带有微妙的苦味,随后回味悠长,甜度自然。其核小肉厚,被赞誉为“吮指”之...
  • 为什么吃榴莲会觉得苦?
    答:甜中带点微苦是正常的,一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的。新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子,在打开以后有自然的香气出现,但是有一些榴莲在打开以后,就会发现果肉已经变色,有些发黑,散出来的气味也有让人反感,那么这时就完全可以断定,这种榴莲是已经变质的水果,是不能再食用的...