为什么玉米是世界三大主粮之一？

0首先，从“世界”两个字上看
001、玉米是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。
002、玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。
003、玉米是美国最重要的粮食作物，产量约占世界产量的一半，其中约2/5供外销。
0其次，从利用上看
00玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的粮食作物。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富，包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列。 所以，工业玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业，是玉米总消费中增长最快的部分，玉米加工在食品、医药、化工等领域得到了很多应用，正处于高速成长期，未来需求前景看好。随着中国玉米加工业程度不断深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。
00饲料消费是玉米最重要的消费渠道，约占消费总量的70%左右。

00库存亦是玉米需求的一种形式。处于粮食安全的考虑，各国总要储备一些粮食。世界玉米库存量一般占消费量比重的20%左右。近年来中国玉米库存约600～700万吨。

（1）玉米种子的胚乳是储存营养物质的结构，农业生产上，播种时通常选用籽粒饱满的玉米种子．（2）环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．其中非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等光决定植物的生理和分布，也影响动物的繁殖和活动时间等．温度影响生物的分布、生长和发育． 水分影响生物的生长和发育，并决定陆生生物的分布．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物．（3）种子萌发的过程是：种子吸水膨胀后，胚根首先萌发并突破种皮发育成植物的根，接着胚芽萌发出土发育成植物体的茎和叶．（4）蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，可见叶片是蒸腾作用的主要部位．移栽植物的根系或多或少的会有一定的破坏，吸水的能力会降低，因此在移栽植物时，往往要剪掉大量的枝叶，以降低蒸腾作用，减少水分的散失，避免移栽植物出现萎蔫现象，提高移栽植物的成活率．同时一般选择在阴天或傍晚时移栽，因为此时光照不强，会降低蒸腾作用，减少水的蒸发，利于移栽植物的成活． （5）生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系等．水稻与杂草，相互争夺阳光、水分、无机盐和生存的空间，属于竞争关系． 故答案为：（1）胚乳；（2）非生物；（3）胚芽；（4）降低蒸腾作用；（5）竞争．

首先，从“世界”两个字上看。
1、玉米是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。
2、玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。
3、玉米是美国最重要的粮食作物，产量约占世界产量的一半，其中约2/5供外销。

其次，从利用上看。
玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的粮食作物。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富，包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列。

所以，工业玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业，是玉米总消费中增长最快的部分，玉米加工在食品、医药、化工等领域得到了很多应用，正处于高速成长期，未来需求前景看好。随着中国玉米加工业程度不断深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。

在陕南秦岭山区，玉米确是当地人们一天当中最重要的主粮之一。

秦岭山区产玉米，但是因为多山地，种植方式还非常的原始，所以产量不大。但作为口粮，对于一家几口人来说是足够了。说实话，要用玉米作为主食，难度很大，没有小麦面粉那样好的可塑性，能做成各种各样的面食，也没有大米那样好的口感，顿顿都吃不厌。是在秦岭山区，玉米确是人们每天早餐必不可少的，当地人称这种食物叫做糊汤。

做法很简单：

1、玉米打碎成小颗粒，叫做玉米糁（shēn）,当地人都是去磨坊一次打上百斤，吃好几个月。

2、提前一天晚上把四季豆（或者红小豆等）淘净泡好。

3、第二天早上一早，将豆子放入锅中，小火熬制豆子八九成熟。

4、然后开大火，慢慢往锅里倒玉米糁，边倒边用饭勺顺时针不停的搅，当地人叫做搅糊汤。

5、等到感觉浓稠合适调成小火，放入一小嘬食用碱，慢慢熬，隔两分钟搅一搅，放置玉米糁沉入锅底。

6、20分钟左右，又黏又香的糊汤就做好了。

当然直接吃还不行，味道比较寡淡，还需要配菜。