黑豆,薏米,红豆,花生,核桃,百合,红枣熬粥有什么好处吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
红豆黑豆薏米核桃豆将的功效

核桃的作用:补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。红枣的作用:补中益气,养血安神,缓和药性;黑豆的作用是:消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒;红豆的功效是:除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳。芝麻的作用:补肝肾,益精血,润肠燥;花生的功效是:润肺,降气,补脾。入肺、脾。薏米的作用:利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓;这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气养血健脾补肾。

红豆功能主治:利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”
薏仁是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
最近我也买了很多五谷杂粮在家煲粥,一般是前一天晚上泡着第二天炖的,但是觉得黑豆比较难煮,而且听说这些豆子分开吃更能发挥它们的作用,建议你可以把红豆和薏仁一起煮,黑豆感觉榨豆浆好一些,黑豆的蛋白质含量高!

米健脾养肺,黑米养肝肾、黑豆滋阴养肾、红豆养心利肝,薏米通便利尿,百合滋阴润肺,黑芝麻养肝益肾,花生滋阴养颜、红糖滋补气血。且豆类都富含维生素和矿物质,以及人体所需蛋白质。长期喝下去会精力充沛,营养充足
最佳搭配
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
肾虚:薏米红豆加黑豆
脚气:薏米红豆加黄豆
咳嗽:意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
有的人体质偏寒,里面可以加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;有的人失眠,体内也有明显湿腻的感觉,那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经,可以把薏米去掉,熬点红豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,喝下去暖暖小腹,也可以缓解疼痛。关节疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化阴养血除痹。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳、温补心气,使人精神饱满、中气十足。而且,单纯的薏米红豆汤味道很一般,加上桂圆后,就变甜了,淡淡的甜味,它不仅驱散我们体内的湿气,而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米红豆桂圆粥吧,它特别适合强劳力劳动者,也很适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致,用薏米红豆汤洗脸有奇效,或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾。当然,如果感觉汤没有什么味道,还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆汤中加几片生姜。生姜性温,能温中祛寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品,最好放红糖,红糖是性温的。需要注意的是,妇女产后保养时,喝红豆薏米汤要去掉薏米,可在其中加点大枣,大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人,可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾,豆的形状也跟肾十分相似,以形补形,是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆,用熬出来的汤泡脚,这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米红豆汤的加减变化,使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。
临床上有很多体内湿气很重的病人,在喝了薏米红豆汤一两周后,便感觉到腿脚发轻了,走路不那么沉了,湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理,很多小病其实都可以自己进厨房里找药,食物就是最好的药。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米。但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣、百合、枸杞等其他的品类。同样能做成既能祛湿,又有其他养生功效的汤来。
禁忌:有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。劝大家千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。如果想粘稠,可以加点小米。
薏米仁营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的食物,可经常服用。但是孕妇、便秘者、小便多者忌用。

薏米红豆粥的做法

薏米30克,红小豆15克(我的理解就是米豆2:1)
(1)把薏米洗净浸泡20分钟
(2)把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可
(3)酌加冰糖,早晚分服,连续7天。
功能:
红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。
TIPS:
(1)薏米,也叫苡米、薏苡仁,药店中药柜可以买到。
(2)粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”
有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的
薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。
养护肠胃 多喝薏米粥
空气湿度还是比较大,人们往往食欲不振、精神萎靡。推荐大家多喝养胃粥,其中最好的就是薏米粥,因为薏米不仅能增进食欲、保养胃肠,还可起到清热利湿的
作用。此外,像一些粗粮粥也非常适合湿气重的季节食用,比如玉米、高粱、燕麦、荞麦、糙米等。每天喝些粗粮粥可以改善便秘、清除体内毒素,对防治便秘、
高血脂、动脉粥样硬化、脂肪肝、糖尿病、胆结石等疾病都具有重要作用。下面就推荐几款夏季养胃粥:
理脾益肠组合
制作原料:黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄籽粉
功效:补气健脾,益肠止泻,腹泻者更适合。
润肠通便组合
制作原料:燕麦、淮山、荞麦、糙米、黑芝麻、葛根
功效:润肠通便。便秘者、饮食精细油腻者、大腹便便者更适合。
扶正御病组合
制作原料:杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣
功效:益气补肺,扶正御病。易患感冒、抵抗力差、长期呆在空调房者更适合。
儿童营养组合
制作原料:淮山、核桃、黑芝麻、麦芽、山楂、莲子
功效:健运脾胃,消食和中,补肺益智。适宜于处于成长发育期的儿童,偏食、营养不良、体质差、免疫力不足的儿童更适合。
纤体瘦身组合
制作原料:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻
功效:健脾利湿,和中消脂,促进代谢,具有纤体减肥的作用。

望楼主采纳

豆类 可以补充 蛋白质,红枣可以补血,花生、核桃可以补脑,其他的可以补充维生素等

没什么问题,没有冲突的东西,不过建议不要参杂太多,例如减少几样,前三个在一起就很好,
黑豆红豆枸杞也很好,三到五样比较适合

绿豆去掉,桂圆少量,ok了

好处是综合的,煮粥最好了。

  • 6款养发豆浆脱发女学生一定要喝
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  • 黑米、黑豆、红豆、薏米、,百合,核桃,黑芝麻,红枣这些可以放在一起熬...
    答:可以啊,都是五谷杂粮,而且有红枣可以补气补血,红枣可以用枣师傅的御枣条,这样的话就不用去核了,直接下锅,方便而且味道好,百合还有安神的功效,薏米可以祛湿啊,可以美容养颜哦。
  • 用薏米,黑米,黑芝麻,红豆,百合,大枣,核桃,黑豆,一起煲粥吃了好吗?_百...
    答:用黑米,黑芝麻,黑豆,核桃一起煲粥可以补脾,补肾,健脑,还可以让头发变黑。剩余的再一起煲粥。最好不要把很多种食物混在一起吃,就算没有明显的毒性,也可能会因相互间的化学作用而使各自的营养价值降低。(∩_∩)
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  • 千万别喝的太频繁怕你头发太多了__
    答:黑豆50g ➕黑米20g➕黑芝麻10g➕桑葚10g➕ 黑枸杞10g➕水500ml 3.薏米黑豆浆 黑米20g ➕黑芝麻 30g➕薏米30g➕百合10g➕水500ml 4.黑芝麻核桃 黑米20g➕黑芝麻20g➕核桃20g➕黑豆50g➕水500ml 5.黑米红豆浆 黑豆40g ➕红豆20g➕黑芝麻10g ➕黑米20g➕水500ml 6.燕麦黑豆浆 ...