海底捞发布2022年上半年盈利预警，其中哪些数据值得关注？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
8月14日晚，海底捞在相应平台上发布了2022年上半年的盈利预警，表明对比2021年的同期收入减少了17%。同时海底捞并没有那么让大家向往，所以再加上其他方面的一些原因出现了这样的情况，而且很多餐厅受到相关疫情的影响，出现了关店的现象，因此也在一定程度上造成了很大的损失。另外截止到2022年6月30日，海底捞的预期亏损额是在2.25亿元至2.97亿元。
海底捞是大家比较喜欢的一个餐饮品牌，能够享受到很好的待遇，但是性价比确实不怎么样，相较于其他的火锅店而言，价格要上涨个10%左右。而且海底捞的利润一直以来都是非常高的，足以证明大家在日常生活当中去海底捞吃饭的次数还是比较多的。但是疫情的出现，不仅让海底捞还有其他的一些餐饮店面，都出现了相应的问题。
再加上其他方面的损失以及亏损，总共的亏损额是在2.55亿元至3.27亿元人民币。这笔钱财还是比较大的一个数额，同时也能够证明海底捞确实是非常挣钱的，但是海底捞主要卖的就是品牌以及服务，所以大家想要享受到较好的服务，就要为之消费。不过在6月份的时候，海底捞的营业额出现了明显的好转，毕竟疫情也逐渐好起来，相信不久之后海底捞就能够跟之前一样出现盈利的现象。
另外在今年上半年，很多大量的连锁餐饮企业都受到了很大的影响，甚至还有一部分并没有得到恢复的情况。但是海底捞为了自己的品牌以及消费者的需求，根据相应的防控进行相应的调整，甚至也制定相应的便民服务和餐饮保供，因此海底捞的这种行为是值得大家学习的。但是在极端天气以及疫情面前，还是要按照国家的防控为主。
值得关注的就是海底捞提出的“啄木鸟计划”，旨在进行战略收缩并加强内部管理，短短半年时间，海底捞门店数量减少近80家。
其中，关于海底捞的换台率，以及海底捞的净收入都值得我们关注。
在此基础上，在今年6月中旬，海底捞成立社区营运事业部，专注于堂食服务之外的多元化餐饮服务创新，尝试在后疫情时代，部署“到家+到店”核心战略，发挥连锁经营和供应链优势，探索和满足新常态下的餐饮消费需求。
答：现在的网红美食真的是五花八门，只是你想不到的，没有市场上做不到的，当大家都尝试过海底捞了，也就不觉得有多新鲜了，而是去挖掘更好吃的美食，而且这些网红美食的口味做得并不比海底捞的味道差，关键是价格也没有那么贵，当有了更多的选择，自然会倾向于那些自己没有尝试过的。基于以上几点，我...
答：那么，海底捞到底能不能在包间安装摄像头呢？业内人士认为，就餐厅来说，需履行告知义务，保障消费者知情权，给予消费者是否选择包间就餐的权利。如果是在“知情—同意”模式下，主动权仍掌握在消费者手里。涨价后净利仍暴跌 3月1日，海底捞发布了最新盈利警告，预计2020年净利为23.47亿元，同比下降约90...
答：这其中的主要原因包括2021年因闭店计划而处置长期资产所造成的一次性损失、减值损失，以及管理层为了保持审慎态度而计提的超过36.5亿元的减值损失。这一亏损额度低于海底捞此前的盈利预警中提到的最高预估亏损上限45亿元。截至2021年12月31日，海底捞在全球范围内拥有1443家门店，其中1329家位于中国大陆，114...
答：从资本市场来看，海底捞拿下“火锅第一股”头衔后就备受追捧，股价节节攀高，到今年2月创下85.75港元的历史高位，彼时市盈率也飙升至780倍，市净率创出一年来新高40倍。春节过后，二级市场大盘经历波动，海底捞股价冲高回落，市盈率仍然在700倍左右震荡，直到3月初的盈利预警发布以及之后的年报公布，...
答：这一数据低于之前海底捞发布盈利预警公告中最高预估亏损上限的45亿元。截至2021年12月31日,海底捞全球共有门店1443家,其中1329家位于中国大陆地区,114家位于港澳台地区及其他11个国家,处于中式餐饮的“领头羊”地位。基于餐厅总体经营情况,海底捞在2021年11月推出“啄木鸟计划”,截至2021年底,已有260家海底捞餐厅在“...
答：一度背负“业绩拖累”名声的凑凑,在2018年终于交出一份盈利的成绩单,而其母公司“呷哺呷哺”最近却一直被翻台率变低、盈利下滑的名声裹挟,不久前呷哺又发布了盈利预警,这让其愈发显得危机重重。 根据业绩公告,2018年呷哺实现营收47.34亿,整个集团利润增长从15.9%降至10%,同店销售增长从9.3%降至2.1%,营收和利润的...
答：二、情况正在慢慢变好 虽然说2020年的收益并不是太好，但总的来说情况逐渐在变好。因为随着疫情慢慢被控制住，前往餐饮和娱乐场所进行消费的人群也开始增多，海底捞也逐渐开始回归正常盈利状态。要知道，根据海底捞在2020年半年报中公布的数据，在上半年时海底捞还处于亏本状态，但根据年报的情况，仅是下...
答：此外，持续反复的疫情也是公司亏损的主要原因。2月23日，标普全球评级宣布，海底捞国际控股有限公司于2月21日所发布的盈利预警，即便剔除一次性项目，其业绩仍比预期更差。随后有媒体致电上海的两家海底捞门店，两家店做出了同样的回应，称消费者取用小料台的小料，不额外收取费用，但不同地区会有差异，门店...
答：而且因为疫情的影响，生意不好做，企业的利润降低，很多人的工资也少了，所以消费的时候顾虑比较多，大家也越来越谨慎。一般两个人去吃海底捞，人均也是150元左右，所以说现在去吃海底捞的人越来越少了。2020年疫情一直持续到4月份才陆续的复工，而上半年所有的实体门店的生意都出现了断崖式的下滑。一直到...
答：海底捞 2021 年亏损 41.6 亿，这个结果其实并不意外。3月23日晚间，海底捞发布2021年全年业绩公告，营收411亿元，亏损高达41.6亿元，几乎相当于此前三年的利润总和。亏损情况在其一个月前发布的“预期净亏损约38亿元至45亿元”，亏损金额在预警范围内。那么从海底捞从服务业火锅品牌头部坠落到现在的...
