海带有什么保健作用

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
海带有什么保健功效?

海带有哪些功效?

1.预防血管硬化。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度。此外,海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素,纤维素可以和胆汁酸结合排出体外,减少胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。
  2.可防治高血压。近年来,医学专家们发现缺钙是发生高血压的重要原因,而海带含钙质极为丰富,每百克干品含量高达1770毫克。因此,常吃些海带,对高血压的防治无疑会大有好处。
  3.抗癌作用。医学专家研究发现,癌症患者的血液呈酸性,而海带是一种含钙质较多的碱性食品,能调节和平衡血液的酸碱度。此外,海带还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。海带中的大量纤维素能刺激肠蠕动增加,加速粪便排泄,可以降低肠道内致癌物质的浓度,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
  4.健美作用。海带中的矿物质极为丰富,常食用能预防骨质疏松症和贫血症,使人骨骼挺拔壮实、牙齿坚固洁白、容颜红润娇嫩,变得更健美。

海带中的碘含量极为丰富,可以防治甲状腺肿及克汀病,冬季怕冷的人也宜常吃些;海带还含有丰富的钙,可作为防治儿童、妇女、老年人佝偻病、软骨病、骨质疏松的外补钙源;还可作为防治缺铁性贫血的铁源。
降低血压
海带中的褐藻酸属于钾盐,具有排除多余的钠离子和调节钠、钾平衡作用。使小动脉壁内钠含量减少,平滑肌对去甲肾上腺素等升压物质的反应性减弱,从而导致血压下降。海带中还含有昆布氨酸和组织胺类物质,它们都是有效的降压成分。海带中还含有岩藻多糖、昆布素,具有类似肝素的活性,可防止因血液黏稠而引起血压上升和血管栓塞。
降低血脂
海带中的碘可补偿甲状腺功能低下,防止机体内胆固醇积累与形成动脉粥样硬化。
海带内含硫酸多糖,能增强血中脂肪酸的活性,使血脂浓度降低。
海带中所含的褐藻酸钠能促使胆汁酸由肠道排出,加快胆固醇向胆汁酸的转化,使血中的胆固醇浓度降低。
海带中的微量元素还会使脂肪在人体内的蓄积趋向于皮下和肌肉组织,很少积聚于心脏、血管和肠系膜上。因此,常食海带有预防心血管疾病和减肥等作用。
含有强抗癌物质
海带提取物对癌细胞有明显抑制作用,可预防乳腺癌等。海带中还含有丰富的多糖类食用纤维,可促进肠道蠕动,增加消化腺的分泌。既可以帮助消化,预防便秘,又可减少肠道中有害物质的滞留与吸收,有利于防止肠癌等。
保护胃肠 预防肠炎
海带和裙带菜等海藻中含有的昆布多糖,是一种低分子β-葡聚糖,能增加肠道中乳酸杆菌的数量,预防溃疡性结肠炎。乳酸杆菌还能诱导遏制炎症的调节性T细胞分化,增加遏制炎症的免疫细胞数量,有预防肠炎的功效。
食用海带后,褐藻酸可在胃壁上形成一层凝胶性保护膜,对胃肠黏膜有良好保护作用,可加速创面愈合。
止血作用
海带中的褐藻酸钠盐与钙盐按一定的比例可配成止血剂,具有极佳的止血功效,可广泛用于人体的各种出血症。
延年益寿
长年食用海带的老人与不食用者相比,其患病率平均要低5%~8%,寿命平均高4~8岁。日本的僧侣中历来高寿者较多,很多人认为其中重要的原因之一就是经常食用海带烧豆腐。

答:海带是人们喜爱的美味食品,它除了能够调人们口味外,保健作用也越来越被人们所重视。其重要的保健作用有以下四点:
1、预防血管硬化。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成份,能降低人体血清总胆固醇合成防止动脉硬化的发生。
2、可防止治高血。近年来,医学专家们发现缺钙是发生高血压的重要原因,而海带含钙质极为丰富,每百克干品含量高达1770毫克。因此,常吃些海带对高血压的防治无疑会有大好处。
3、抗癌作用。医学专家研究发现,癌症患者的血液呈酸性。而海带是一种含钙质较多的碱性食品,能调节和平衡血液的酸感度。此外,海带还能有选择性的滤除锶、镉等致辞癌物,海带中大量纤维物能刺激肠蠕动增加,加速粪便排泄,可以降低肠道内致癌物质的浓度,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
4、健美作用。海带中的矿物质极为丰富,常食用能预防骨质疏松和贫血症使人骨口挺拔壮实、牙齿坚固洁白,容颜红润娇嫩,变得更美丽

1、减肥

首先,海带的热量低但饱腹感强,消耗100克海带所带来的热量只需要散步8分钟左右。而其中丰富的膳食纤维却有着强烈饱腹感,不容出现饥饿。

其次,海带中的膳食纤维还可以减少人体对油脂的吸收利用。

2、降血脂

海带中的多糖类物质可以将体内和食物中多余的脂肪带出体外,以起到降血脂、降胆固醇的功效,从而能够防治心血管疾病,减轻血栓、动脉硬化的发生。

3、控血糖

海带中可溶性纤维与不可溶性膳食纤维,是高血糖、糖尿病患者的保健品,一方面可以延缓胃部的排空,在胰岛素分泌不足的情况下,延缓血糖的升高。另一方面,海带本身热量低又减轻饥饿感,可以改善高血糖带来的“三多一少”症状。

4、降血压

海带中富含多种矿物质,其中钾元素可以抵抗钠带来的高血压、浮肿现象,并且海带维护心血管健康,减少高血压带来的危害。

吃法

海带中富含膳食纤维、矿物质以及多种维生素,但属于植物性食物,其中容易缺乏蛋白质,所以食用时可以搭配富含蛋白质的豆腐、牛肉、排骨等。

海带食用注意事项

因海带中富含碘元素甲亢病人不宜食用,另外海带有补铁作用,所以食用之后不宜立即喝茶,避免影响铁的吸收

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    答:3、所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。4、海带丝富含有抗癌明星——硒,具有防癌的作用。5、海带丝胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。而且它还好吃 求采纳(づ ̄ 3 ̄)づ ...
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    答:常吃海带既能有效地预防白血病、癌症,又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能障碍等。在日常饮食中常吃适量海带,对老年人增时健康和延年益寿十分有益。需要注意的是,海带含有较高的有毒金属---砷。因此,食用前应先用清水漂洗,然后再浸泡12-24小时,并要勤换水,这样,就可以放心地食用...
  • 食用海带对于健康有哪些好处?
    答:1. 支持甲状腺功能:海带是天然碘的良好来源,碘是维持甲状腺正常功能所必需的矿物质。甲状腺激素对于调节新陈代谢、生长和发育起到关键作用。2. 有益心血管系统:海带含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维和天然的抗氧化剂,这些成分有助于降低血脂,降低心血管疾病风险。3. 改善消化健康:海带富含膳食纤维,...
  • 海带有养生保健的作用吗
    答:海带是一种营养价值比较高的海产品,有非常好的保健养生作用,它当中含有丰富的碘元素,这是人体合成甲状腺素的重要成分,经常吃海带能够有效的预防大脖子病。海带的保健养生效果非常好,经常吃能够预防身体碘缺乏症,如果人体缺乏碘就会容易发生动脉硬化高血压等疾病。吃海带能够降低人体对胆固醇的吸收预防心...
  • 海带可以补钙吗?
    答:海带可以补钙。海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
  • 吃海带有哪些好处呢?食用海带有没有什么禁忌呢?
    答:现代研究发现,海带富含多种矿物质和微量元素,并含有独特的植物化学元素,具有很大的饮食保健作用。海带是一种碱性食物,常吃会增加人体对钙的吸收,在油腻的食物中掺入点海带,可以减少脂肪在体内的堆积,同时它还具有软坚散结、化痰、平喘、利尿、降脂和降压的功效,所以常吃海带对健康非常有益。另外,...