羊肉煲什么汤最好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-26
羊肉煲白萝卜汤最好;\x0d\x0a  羊肉(瘦);羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。\x0d\x0a  白萝卜;白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。\x0d\x0a  做法;将白萝卜去皮,切斧头形块;将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌。\x0d\x0a  羊肉用滚水焯过,捞出备用;\x0d\x0a  把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;\x0d\x0a  去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。

  • 羊肉加什么东西炖汤最好吃 羊肉可以和什么材料一起炖汤
    答:2、羊肉冬瓜汤。材料:八角、姜 、葱、羊肉、香菜、冬瓜、料酒、糖、生抽、盐;做法:羊肉剁成肉馅,放料酒、盐、糖、生抽、葱末、姜末,搅拌均匀,要加点水搅哦。腌制30分钟;把冬瓜去掉皮和瓤,切成片;取砂锅放适量水,里面加葱段、姜片和八角,加热;水稍温就可以下肉馅了,把肉馅团成小圆球状...
  • 滋补羊肉汤做法有哪些 5种美味做法分享
    答:7.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。8.出锅装盘即可。滋补羊肉汤做法:三 一、材料 羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙 二、步骤 1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。2、锅内加水...
  • 羊肉可以煲汤吗?放什么材料一起煲?
    答:当然啊,煲汤还很美味呢。给你介绍几种汤吧:羊肉萝卜汤:1、羊肉洗净切块,汆水去除血水,然后冲净;萝卜去皮切块;2、羊肉和热水(可多一些,喝汤呀!)一起下锅,放入大料、花椒和料酒,水开后小火煲约1小时至肉烂(汤会越熬越白的);再放入适量盐和白萝卜(也可放几粒枸杞子),煮至萝卜熟...
  • 羊肉煲汤最佳搭档
    答:我认为羊肉煲汤最佳搭档如下: 1、 白萝卜 2、 冬瓜 3、 枸杞 4、 玉米 5、 红枣 6、 莲藕 7、 山药 8、 胡萝卜 9、 豆腐 10、 香菇 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2000073849392755227/answer/4529945875 新浪微博 微信扫一扫 举报...
  • 冬天羊肉煲什么汤最好
    答:一:萝卜羊肉汤 1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝 2、锅里倒入底油,放入姜片煸炒出香味 3、倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味 4、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜 5、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅 二:滋补羊肉汤 1、羊肉洗净剁成块,党参切段...
  • 羊肉汤的家庭做法
    答:羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
  • 用羊排和哪些食材一起炖汤,是营养丰富易吸收的?
    答:也不是其他大神说放鱼直接煲,而是要把鱼肉起片,比较喜欢再加点淮山、白胡椒粒、当归。淮山切4厘米小段,白胡椒粒少量,当归少量。打成鱼蓉再再和羊肉同煲,这样做法,汤色清澈,鲜味更提神十倍!那种原汁原味的香味沁人心脾,久久留味与心中。与清炖羊肉最好的搭配是山药,那糯糯的口感里还带有一...
  • 羊肉和什么食材一起煲好吃?
    答:家庭制作的时候,选择新鲜的羊肉片经过焯烫去血沫后,味道也很赞。白醋在鲫鱼煎好后,可以烹一下锅,因为醋可以促进鱼体内钙的析出,可以软化鱼的骨刺,这样做出来连鱼骨都可以嚼食。【特点】其实我们的汉字在造字的时候,就发现鱼和羊邂逅后会变成“鲜”。所以这道汤煲用时不长,滋味异常鲜美,绝不...
  • 羊肉和啥一起煲汤比较好 羊肉和什么一起煲汤比较好
    答:羊肉和什么一起煲汤比较好 1、羊肉白萝卜汤。羊肉和白萝卜共同煲汤,因萝卜自身性质可以减轻羊肉的腥膻味,并且萝卜属于一种性凉清淡的蔬菜,搭配羊肉,不仅可以解羊肉的腻,还能做到荤素搭配。同时,萝卜还能中和羊肉的热性,和羊肉起到互补作用,不会因食用了过多羊肉出现上火现象。两者搭配煲汤,对于怕...
  • 羊肉熬汤里面放什么既可以补肾阳,又可以健
    答:一、羊肉萝卜汤 制作:羊肉500克切块,萝卜500克切块,草果两个(去皮),甘草3克,生姜5片,同放锅内煮汤,汤煲好后加少量食盐调味食用。功效:有补中健胃,益肾壮阳作用。适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。二、枸杞炖羊肉 制作:羊肉1斤,先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起...