上海人的“精致”人设是咖啡吗？
上海人喝咖啡就像你们喝水，喝饮料，是因为你们的嫉妒和自卑把喝咖啡上升到人设，这次真让上海人看不起你们。
上海人的精致可能是专指咖啡吗？这也太浅薄了吧！上海人的精致指向应该是指这座魔幻城市的人文精神和城市风貌，咖啡只是其中之一。想了解评判上海这座城市和她的子民，就像喝咖啡和红酒一样，得耐心地品而且是细品，尔后才能感受到她的芬芳与璀璨。
是
笑话！上海人的精致岂是一杯咖啡能代表得了的，喝咖啡只不过是一种生活习惯罢了，正如贫道喜欢喝茉莉花高碎一样。
上海人的精致体现在方方面面，有好有坏，有自然而然也有装腔作势。贫道厌恶有些上海人的过份精打细算，但非常喜欢他们在酒局上的作风，从不灌酒，多少随意。
真正有排外情绪又明显表露出来的，大多是那些老城区的文化程度不高的老年人。举个例子，九十年代我们单位到上海开会，去了五、六辆车。当时上海市内的交通哪是外地司机能应付得了的，我们就请了一个上海本地的老司机开车带路，这位老司机的水平的确不错。尽管我们是他的雇主，而且 社会 地位比他高些，但他在不经意间还是会流露出上海人的傲慢。
上海人的“精致”人设当然不是咖啡。先思考一个问题：解封后你第一件事要做什么？
近日，一个 “上海，我要买咖啡啊” 的话题窜上了热搜，勾出了上海人藏在骨子里的咖啡魂。不过立马就有网友反对：侬勿要瞎讲八讲（上海话：你不要瞎说），看不起阿拉豆浆是伐（上海话：看不起我们的豆浆是不是）？
每天叫醒上海人的，既不是闹钟，也不是梦想，而是一早豆香四溢的豆浆、香喷喷的大饼、金黄嘎嘣脆的粢饭糕，好吃到爆的生煎锅贴小笼包，还有一碗热气腾腾的面。
上海早餐样式多，虽说不上有多么精致，但足以抚慰一颗凡人心，可口的早餐可以开启元气满满的一天。
当当当，沪上4大金刚亮相：豆浆、油条、大饼、粢饭。
豆浆和油条，即使不是经典CP ，那也至少是黄金搭档。 油条+豆浆，绝对是早餐界的扛把子，林俊杰还拿它写了一首歌。 讲真，应该没有人讨厌豆浆吧？
而且豆浆相对牛奶来说很便宜，基本在1-2元。包装上既有1人份，也有家庭装。
看着早餐店的师傅熟练地从豆浆桶里舀起乳白色豆浆倒入杯子，装杯、封口一气呵成，拿到手还是热热乎乎的。 打开啜上一口，早上第一份治愈就完成了，既暖心又暖胃。
还有咸豆浆，嘿嘿，我是到上海后才知道豆浆还可以做成咸的。 有咸豆浆，当然就有软嫩无敌的咸豆腐脑。咸豆腐脑一淋上酱油汁，撒上小虾米和葱花，几乎没人可以抗拒。
与豆浆绝配的当属油条，看着油锅里胖乎乎的油条肆意翻滚，慢慢膨胀，滋滋冒着热气，给遭遇“倒春寒”的申城带来了一丝丝暖意。
粢饭糕 方方正正，轻轻地掰开， 雪白细腻的糯米饭蹦跶出来，咬上一口，外面松脆，里面软糯，香的没边 ，不过有时会粘牙。
来自一早的碳水轰炸：花卷、素馒头、肉馒头，可以说是YYDS 。
花卷 造型十分别致，白白胖胖，里面夹着星星点点的葱花，很是吸引人。新鲜出笼，口感蓬松酥软，自带葱香。
素馒头 ，是完全不输肉馒头的存在。素馒头不仅柔软可口，而且青菜的淡而不腻非常爽口。
锅贴
上海街头的锅贴，论两卖，1两4只。 都是现包现煎，这样吃的都是热乎的。
锅贴的底面一定要煎到金黄才好，带着些许焦褐色，这样整个底子都是嘎嘣脆的。 而面皮却是通透且柔软，甚至经大清早的微光一照，还能看见里面裹着的饱满肉馅。
吃的时候得当心烫嘴 ，因为里面热乎乎的肉汁实在是太多了，肉馅也很扎实。 嗦着汤汁、咬着肉馅，伴随芝麻的香气萦绕齿尖，堪称一绝。
生煎
生煎是无法撼动的早餐王者 ，有着锅贴一样的焦脆底面，和馒头一般圆乎乎的外形，再撒上芝麻和葱花。 生煎馒头绝对是风靡100多年的早餐界老前辈。
我们把经典的鲜肉馅称为原味，各老字号还做 各种大虾生煎、蟹黄生煎……可选口味很多，满足不同喜好食客们的需要。
小笼
一屉小笼，鲜掉眉毛 。
想要吃小笼包，没必要舍近求远到南翔，因为上海各个角落到处都有的卖，保你吃的心满意足。
上海小笼，皮薄馅多，筷子轻轻一戳，便能biu汁。 轻轻咬上一口，肉馅软和，甜甜津津。 再蘸一点醋，那就更是鲜入灵魂。 一屉下肚，嘿嘿， 大写加粗的满足 ！
千面万面，不如见你一面。这句话对上海人不成立。
一碗汤面，浇头随意选 。
上海人一日三餐早中晚都可以吃面，有多爱由此可见 ，街头面馆总是人头攒动， 想不到吃么事的时候就去嗦一碗面吧。
面一年四季都可以吃，夏天热的时候来碗冷拌面，而秋冬则是热汤面的主场。 汤面的自选浇头也是很丰富，最经典的要数辣肉、大排和鳝丝了，这些都是纯正上海本帮浓油赤酱的味道。 面不够还可以续面，一顿早饭保证让你吃个顶饱。
面条粗细均匀，软硬有度，煮熟后不会过于软烂，很有嚼头。汤汁咸中带着一丢丢甜， 一碗热气腾腾的面呼噜下肚，老色意（上海话：舒服），不要太灵额（上海话：好）！
小馄饨，虾皮紫菜是真爱 。
小馄饨虽然mini，但一碗10几个下肚也是相当扎实。 薄薄的皮内裹着一点肉馅，汤头一定撒上紫菜和虾皮，才是最佳灵魂拍档。
这个时候这种话题就免了，被骂得还不够吗，咖啡也好，茶也罢，白开水只要卫生能喝就行，上海2400人，凭良心讲，喝咖啡也不是绝大数，等疫情过了，大家尽情拿铁，雀巢，星巴克，摩卡，越南咖啡，卡布奇诺，现在就免了，只要菜，菜，菜。
不是，是骨子里透出的精明
上海和你没有关系
其实真正的老上海人很少喝咖啡或不喝咖啡，过去上海人早上5丶6点起床，在家匆匆吃泡饭后赶去上班（挤公交），很晚下班后赶回家做饭……，根本无时间丶无钱丶无心情喝咖啡！
所谓的精致，只不过是装腔做势罢了！当心灵空虚、空洞时，为了展露那些己经不存在的优越感，在人前通过奇异服饰、妆容、腔调，或生活习性（如咖啡），竭尽全力地想告诉周围的人一一我多矫情！这看起来像舞台上的小丑一样可笑，且可怜、可悲。
答：说上海市咖啡之城名副其实。到上海喝一杯咖啡，几乎就等于融入了这座城市。咖啡几乎就是上海的代言。最早的时候上海人是不喜欢喝咖啡的。现在上海之所以有那么多的咖啡馆，和上海开埠以来，经济发展，外国人到上海投资有很大的关系。外国朋友都喜欢喝咖啡，逐渐影响的上海人也慢慢的开始了咖啡文化。上海...
答：二、咖啡需求量过大的背后反映出各方面压力过大的现象 在上海加班的现象可能非常严重，基本上竞争力较大的公司，是一定需要加班的，因为工作量非常大，在正常的上班时间内真的没有办法完成过量的工作，要交出好的工作成果就需要加班，那么在这种情况下咖啡便成为了刚需物品。所以并不是咖啡对于上海人重要...
答：近三年间，30—40岁的人群是上海咖啡消费的主体。但用户数和订单占比都在下降。相比，20—30岁的用户数和订单占比增长明显。然而，撑起上海咖啡市场的其实是时髦精致的都市丽人们，女性用户的咖啡订单数占将近七成。咖啡的种类：1、摩卡咖啡 摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、...
答：这个消息公布之后引起了无数网友的热议，那么有人可能也会产生疑问，为什么咖啡会成为当地最大的网红呢？那下面小编来和大家说一说。首先，值得肯定的是上海人的经济能力本来就是十分厉害的，所以说他们能够承受得起咖啡的消费能力，这也是一件十分值得关注的事情。而且他们的生活可能有一些单调，所以说日常...
答：在我看来，我觉得咖啡文化实际上代表着三种现象。第一种现象就是商业交谈现象。现在的许多工作者或老板都会把咖啡当成与客户谈生意时比较高级的一种饮品，而点咖啡的过程并不是主要在品尝咖啡，只是用点咖啡来衬托出一种环境氛围，更多的是帮助二者进行交谈。第二种就是高端品尝文化。许多人都不喜欢咖啡的...
答：这并非针对上海人或是特定群体的攻击，而是互联网上的一种文化现象，反映了人们对于美食和生活仪式感的追求与理解的多样性。每个人都有自己的喜好，无论是对咖啡的热爱还是对荷包蛋的坚持，都值得尊重。这场争论提醒我们，尊重差异，理解并接纳他人的选择，才是一个开放包容的网络环境应有的态度。总的来...
答：在想象的空间里，消费西方文化。老克勒们有着自己的朋友圈子，彼此有着共同的品位，信仰，爱好。平常老克勒们聚在一起，就在洋房里举办舞会。人们喝着浓郁香醇的咖啡，海阔天空的闲聊。或听着悠扬的爵士乐，翩翩起舞。在屋内轻柔舞动的人们，那一刻，旧上海的浮华逼真呈现。
答：3. 得益于开放融合的海派文化，咖啡在上海的接受度一直较高。从19世纪至今，这种文化沉淀使得上海人对咖啡情有独钟。4. 海派文化的宽容性使得上海不仅保留了本土的川、粤、京、鲁、淮等地特色菜系和茶酒文化，还汇聚了源自欧美等地的西餐馆和咖啡厅，为市民提供了多样化的选择。5. 上海的民俗文化在...
答：上海人偏爱咖啡的原因可能有以下几点：1. 上海的生活节奏较快，工作与生活压力较大。在这种情况下，咖啡因成为提神和补充能量的首选。2. 上海的加班文化较为浓厚。在加班或工作间隙，喝杯咖啡既能提神，也能作为一种社交或休息的方式。3. 上海的消费水平较高，咖啡作为一种时尚和精致的饮品，也成为了...
答：实际上，是那些追求时尚和精致的都市女性支撑起了上海咖啡市场，女性用户在咖啡订单中的占比接近七成。在咖啡种类方面：1. 摩卡咖啡：作为最古老的咖啡之一，摩卡咖啡由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特的香气和优雅的口味深受咖啡爱好者喜爱。摩卡咖啡的醇厚口感持久不退，有时也会...
