海蜇皮怎么保存？急！！！
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
保存海蜇时，切忌日晒雨淋或接触鱼腥等污物。家庭少量存放时，可放在钵内，封闭钵口，使其不至于风干收缩，也可以把海蜇浸在浓度为20%～25%的盐水中保存。
海蜇皮营养价值：海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
扩展资料
海蜇皮做法：
主要材料：白菜心，海蜇皮，胡萝卜，腊八蒜，米醋，白糖，香菜。
1，首先把海蜇皮切细丝，选脆口一些的海蜇皮口感会更好。
2，用清水泡2-3个小时，中间换水两三次。因为海蜇皮很咸需要提前泡几个小时。
3，胡萝卜切细丝，香菜切小段。
4，白菜去掉外面的老叶子，里面的心切细丝，撒少许的盐腌制一下，微微变软下水即可。
5，把切好的胡萝卜，腊八蒜放进白菜心里，加白糖，米醋一起翻拌均匀。
6，最后把泡好的海蜇皮放进去翻拌，如果是在冬天也可以用腌制腊八蒜的醋，味道更好。
7，拌好的凉菜放置15分钟左右入味。即可完成装盘。
8，成品图。
参考资料来源：百度百科-海蜇皮
答：一般的海蜇头和海蜇皮都是用浓盐水泡着,要很浓的那种(所以,一般在吃海蜇之前要用清水洗很多遍先去咸味).一般的都是海蜇头比较贵,如果是正宗的海蜇的话.海蜇头也比较好吃,很脆的.
答：可以冷冻，洗净把水滤干装入保鲜袋就可以冷冻了。凉拌很好吃，我也经常做。
答：保存海蜇皮前不要让海蜇沾上淡水或污物，用盐一层一层地将它包起来，放在干净小口的坛子或罐子里，最上面一层要多放些盐，密封好即可，可保存12~24个月。如果海蜇皮没有用食盐保存，常温下海蜇皮4天左右就会变质，建议尽快食用完毕。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、...
答：可以的。海蜇皮放在盐水中保存就可以，可以保存相当长的时间。最好都有浸没。
答：海蜇皮保存的话呢，本身就是延过的了，剩下你就是放在低温编造出就行了，或者你放在冰箱的冷冻层也是可以的，但是最好还是冷藏比较好，或者是你可以烘干了一下，然后直接把它当成海蜇干出色。
答：1、先将盐和明矾用温开水融化，待水凉后倒入备用坛子，再把海蜇放进，完全浸入后密封盖子，保存时间长。2、不要让海蜇沾上淡水或污物，用盐将海蜇一层一层地包起来，存放在坛子里，最上面一层多放些盐，将坛子密封好。3、时间不长的话，可以将海蜇浸入浓度为20%~25%的盐水中短期保存。海蜇皮是...
答：那麼海蜇皮买回去以后，还是应当留意储存方式的，由于假如不可以储存好，常常会造成海蜇皮产生到期的问题。不但会影响味儿，最重要的是会影响身体健康的。因此大家应当留意的是确保食材的鲜度。还应当留意的最重要的是食材的保存期。那麼海蜇保质期多长时间呢？海蜇皮怎么保存好：新鲜海蜇皮水分含量较多，...
答：最后还要看海蜇的存放温度。在高于30℃的温度中存放超过一天,海蜇的细胞结构就会遭倒破坏,失水性会加快,更容易变软,失去口感。而在低于25℃的温度下,海蜇可以长时间保持正常的硬度口感。在高于30℃的温度中存放超过一天，海蜇皮的细胞结构就会遭倒破坏，失水性会加快，更容易变软，失去口感。而在低于25...
答：海蜇皮怎么保存，海蜇怎么储存很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、方法一：按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开。晾凉后倒入坛子中，再把海蜇放入其中，密封好坛子，这样可以保存很长时间。2、方法二：从市场上买来的海蜇，不要沾上淡水或污物，要用盐一层一层的...
答：家庭贮存海蜇有两种方法：一是腌制法。买回的海蜇不要沾上淡水，用盐一层层地将其腌存在坛子里，然后密封保存。二是浸泡法。即将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来保存。按500克海蜇50克盐、5克矾的比例调匀。此法能使海蜇保存几年不变质
