坚持天天吃“大蒜”的人，最后都得到了什么呢？医生告诉你答案
大蒜应该是家家户户都准备的一种调味品。无论是生吃还是调味，都受到了人们的一致欢迎。因此，有一句谚语说：“吃肉不吃蒜，香味少一半”。
大蒜，被誉为“长在地下的抗生素”，具有杀菌、消毒、辅助防癌的功效。无论是 历史 上还是现实中，大蒜都被赋予许多医疗、保健作用。
那你知道吃大蒜还有哪些好处吗？坚持天天吃“大蒜”的人，最后得到了什么？下面我们就一同来了解一下。
大蒜营养的营养成分
大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。
此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。
尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
坚持天天吃“大蒜”的人，最后得到了什么？医生说出实话
1.保护心脑血管
现在食物越来越多样化，但患心血管疾病的风险越来越高。如果你想更好地改善这种情况，除了控制日常饮食之外，你还可以在饮食中添加更多大蒜。
大蒜含有二硫化物、氨基酸和酸辣元素，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，使血液流动更好，有效防止血栓形成。
2. 改善胆固醇水平
研究表明，对于那些患高胆固醇血症的人，长期吃大蒜补充剂似乎可以降低总胆固醇和（或）低密度脂蛋白胆固醇水平的10~15％。
甘油三酯也是心脏病和脑梗死的另一个已知危险因素，但是大蒜似乎对甘油三酯水平没有显著的影响。
3. 消炎杀菌
大蒜是一个纯天然的植物抗菌素结合体，它含有丰富的大蒜辣素，进入人体后可以渗透进入血液内，起到消炎杀菌的作用。
对于呼吸道感染、消化道感染等疾病，有具有明显的辅助治疗效果。
4.防癌抗癌
大蒜有防癌抗癌的作用。在众多抗癌的天然植物中，大蒜是斩杀癌细胞的一把利剑。研究发现，大蒜中含有的锗和硒等微量元素能致癌细胞于死地。
大蒜中至少含有60种不同的化学物质，而且无毒性，其中许多物质是硫化物。
大蒜的防癌作用在于有机硫的反应性，即硫原子易与其他致癌物质的分子产生反应，从而改变致癌物质的性质。
5. 保护肝脏
大蒜是一种很好的解毒剂和防腐剂。其解毒作用不仅可以阻断某些有害物质对肝脏的损害，而且可以减轻肝脏的许多负担。大蒜还可以缓解铅中毒的一些临床症状。
大蒜含有大蒜素，可以增强肝脏功能，促进肝脏代谢，帮助激活肝脏功能。此外，大蒜富含维生素B1，它可以在体内产生能量的酶中发挥重要作用，也对肝脏起到一定的保护作用。
6. 补脑健脑
人类大脑活动时所需的能量是由葡萄糖提供，而葡萄糖需要足够的维生素B1才能将其转化为能量。
而大蒜具有丰富的大蒜素，可以提高维生素B1的转化效率。因此在葡萄糖供给充足的前提下，适当食用大蒜可以为大脑提供更多的能量，进而起到补脑健脑的效果。
7. 抗衰老
大蒜能促进血液循环，含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。
两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用，又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
8.预防感冒
适当吃一些大蒜可以有效地增强患者的体质，降低感冒生病的可能性，因为大蒜里面含有比较多的微量元素。
不过因为大蒜属于比较刺激性的食物，所以建议患者应该要避免长时间大量的吃大蒜，不然就有一定的可能性会引起肠胃疾病。
生吃大蒜可有效预防感冒、流感和肠道感染性疾病，而且在吃完烧烤火锅之后最好吃点大蒜杀菌。
大蒜的百变吃法
1.加醋：抗衰老助消化
米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效，配上大蒜功效翻倍并且还能抗衰老助消化。
2.加油：减轻肠道负担
大蒜素能冗余油脂，刺激性会大大降低，与脂肪结合，能加快脂肪的代谢和分解，减轻肠胃的负担。
3.加蜂蜜：护肝养胃
大蒜加蜂蜜一起食用，可以起到保护胃黏膜、增进食欲、促进睡眠、美容养颜等好处，对于老年人来说，还可以预防心脑血管疾病。
注意：这五类人不宜吃蒜
1.腹泻人群
生大蒜的刺激性很强，平常少吃点可以促进消化，但是如果患有肠炎，或者腹泻时吃大蒜，会刺激肠粘膜充血、水肿加重，使不适加重。所以不建议这类人群吃蒜。
2.眼疾人群
中医认为，长期过量食用大蒜，会“伤肝损眼”。嵇康在《 养生 论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是清窍的，通眼睛，容易造成眼部损伤。
3.虚火体质
《本草纲目》记载：大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚火、湿热的人切勿沾唇。所以虚火者要慎食。
4.肝病患者
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，刺激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
5.重病者慎食
对于患有重病、正在服药的人，食用大蒜、辣椒等辛辣食品，不但可能引发久病，还有可能与药物产生连锁反应，影响身体 健康 。
延伸：一天吃几颗大蒜好？
生蒜一天吃2~3瓣，熟蒜一天吃5~6瓣即可。
大蒜有很强的杀菌消炎的作用，但是大蒜中发挥杀菌作用的大蒜素遇热遇咸就会失去作用，所以最好是生食大蒜。
但是生吃大蒜有很大的辛辣味，很多人可能无法接受，一般成年人一天吃生蒜2~3瓣即可，熟蒜5~6瓣即可。
答：心脑血管疾病的预防众所周知，现在经济发展迅速，物质条件丰富，人们的生活水平得到了很大提高，饮食也变得多样化。但也有一部分人由于生活习惯不当，患上了心脑血管疾病。患有心血管疾病的患者，如果坚持每天吃一瓣生大蒜，可以有效清理血管中的毒素和垃圾，保持血管通畅，防止血栓形成，有效预防动脉硬化和...
答：大蒜，这种味道令一些人爱憎分明。然而，不可否认的是，它对身体有多方面的益处。1. 免疫力提升：大蒜含有丰富的大蒜素，能够抑制体内细菌和病毒的生长，保护机体细胞，清除自由基，从而提高免疫力。尤其在冬季，坚持食用大蒜有助于预防感冒。2. 抗癌防癌：大蒜对癌细胞有抑制作用，能预防包括胃癌、口腔癌...
答：一提到大蒜，有一些人喜欢，有一些人一闻到这个味道就很反感。但是，吃大蒜对人体是会有一点好处。一、每天吃两瓣大蒜的好处 首先，如果每天都坚持吃两瓣大蒜，就能够帮助我们提高身体的免疫力。因为大蒜当中含有丰富的大蒜素，这种营养物质可以有效抑制体内的细菌和病毒的生长。可以保护机体细胞，清除自由...
答：大蒜，作为生活中最常见的调味品，同时也备受人们喜爱。许多人对大蒜的气味敬而远之，因为大蒜素的存在，大蒜会散发出独特的强烈气味，让人退避三舍。吃了大蒜后，与人交谈时嘴里会弥漫出大蒜味，这种味道不仅刺鼻，而且难以消散，通常需要一天时间才能彻底消失。尽管大蒜的气味令人避之不及，但其营养价值...
答：大蒜研究所的专家表示,每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。大蒜熟吃不如生吃专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦...
答：因此，经常食用大蒜具有防癌效果。好处四：预防感冒 随着冬季的深入，天气越发寒冷，感冒的发病率也随之增加，尤其是老年人和儿童等免疫力较低的群体。每天生吃大蒜可以增强免疫力，有效预防感冒。对于不喜欢生蒜味道的儿童，可以煮大蒜水饮用，这同样具有预防和治疗感冒的效果。
答：通过每天吃大蒜的方式可以抑制细菌的出现，也可以抑制细菌的繁衍和生长，防止细菌对身体的伤害。第3个变化：防癌抗癌 现在人们，诱发癌症的概率，越来越高了， 社会 不断的发展，周围的人，被不断的确诊了，癌症任何疾病的出现都应该预防大于治疗。所以我们在日常生活中，是可以完全预防疾病的出现，得癌症...
答：1. **清洁血管**：大蒜中的有效成分能够帮助清洁血管，保持血管的通畅，有利于血液的正常流动和循环。这对于中老年人来说尤为重要，因为随着年龄的增长，血管逐渐老化，大蒜可以帮助保护血管，促进健康长寿。2. **增进食欲与促进消化**：大蒜的颜色属于黄色食物，能够开胃并增加食欲，有助于促进消化和...
答：3 吃大蒜的注意事项 1、每天生吃不宜超过2~3瓣。2、大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。3、对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。4、肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者...
答：经常生吃大蒜的人，都有哪些好处？大蒜是天然广谱抗菌物、是胆固醇克星、肝脏守护者、抑制肿瘤的卫士;常吃大蒜具有杀菌、解毒、抗癌、抗氧化、降血脂、减脂肪、延缓衰老、预防血栓等作用。每星期服用六瓣或以上的大蒜可促进健康。 注意的是，蒜有很强的刺激性，胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡...
