大头菜可以生吃吗???
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
大头菜可以直接生吃吗
大头菜又叫卷心菜，可以炒着吃，也可以生吃，酒店里做的蔬菜沙拉都是生的切成丝，然后拌上沙拉酱，我们自己做的话要比他们卫生的多，到超市里买那种无公害卷心菜，如果你想生吃的话，就买这样的，无公害大头菜是没有经过农药喷洒的，是完全绿色的蔬菜。一个只需要三块左右。一般的大头菜生吃怕有农药，即使洗干净了也不放心。如果你是炒着吃，那就无所谓的了，要是你不想做蔬菜沙拉，想蘸酱吃，那就在吃之前用热水过一下大头菜就可以了
可以生吃,但一定要用开水烫一下,现在不比古代,现在的农药多
可以，洗干净，用沙拉酱拌着吃不错
应该可以生吃，我经常生吃。
大头菜介绍
答：甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，切丝与猪肉共炒，其味更美。2、略带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能，是病后增强食欲，促进康复的佳品。 大头菜一般经选料、初晒、拌料、复晒、密封和腌制等工序加工而成，加工后的大头菜只有原重量的四成左右。存放越久味越香。
包菜可以生吃吗?
答：可以的。生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低。卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以更建议生吃。可以生吃的蔬菜还有生菜、黄瓜、西红柿等。
生吃大头菜好吗?
答：第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养...
大头菜能生吃吗大头菜是否可以生吃呢
答：1、大头菜一般是可以生吃的，大头菜一般被称之为卷心菜，属于比较常见的蔬菜，具有一定的润肺止咳辅助疗效。2、卷心菜是属于蔬菜的一种，具有润肺止咳辅助疗效。卷心菜是可以生吃的，但是吃之前一定要清洗干净，避免细菌和农药物的残留。3、卷心菜生吃能达到健脾开胃的疗效，对于身体缺乏维生素和提高免疫力，预防...
芜菁有哪些吃法可以分享?
答：芜菁，又称大头菜、蔓菁、圆菜头等，是一种常见的根茎类蔬菜。它的根部肥大，肉质脆嫩，营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质以及食物纤维。芜菁不仅可以生吃，还可以烹饪成各种美味的菜肴。下面就为大家分享几种芜菁的吃法：凉拌芜菁：将芜菁去皮后切成薄片或丝，用开水焯一下，捞出后沥干...
卷心菜可以生吃吗
答：可以，可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉。美国南部菜式中有一个很家常的沙拉叫cole slaw，就是用生卷心菜切成丝，加上醋和沙拉酱拌匀做成的，带点很轻微的辣，还有生卷心菜的清甜，通常用来配土豆泥和主菜里面的肉类一起吃。从营养学上面来看，生吃卷心菜更容易...
芥菜头可以生吃吗?急!在线等
答：大头菜是襄樊特产之一，又名根用芥菜。用其肉质根和茎叶进行腌制，是人人喜爱的佐餐佳菜。腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，切丝与猪肉共炒，其味更美。略带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能，是病后增强食欲，促进康复的佳品。大头菜一般经选料、...
生吃卷心菜的功效与作用
答：5、看切口：拿起卷心菜，看一下菜根的切口是否湿润，如果切口过于干燥则不够新鲜。生吃卷心菜的功效与作用3 1、卷心菜的功效和作用 卷心菜又称为大头菜，它也是属于甘蓝的变种，在各地都是有栽培。从中医的角度上来说，卷心菜性平，味甘，归脾，胃，大肠经，不仅可以行气解郁、散结消气、清热止痛，还...
大头菜可以凉拌生吃吗
答：可以。大头菜中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K、碳水化合物及粗纤维等营养元素，食用凉拌大头菜可以促进肠道蠕动，对改善消化不良有辅助作用。
新鲜大头菜怎么做好吃
答：在襄阳还被称之为"咸菜"，它是采用新鲜的芥菜头经过多道工序加工腌制而成，腌制好的大头菜呈黄褐色，味道鲜美，吃起来清脆爽口，可以生吃也可以炒着吃，还能搭肉丝一起炒，不管是喝粥时还是吃米饭时来上一小碟大头菜都让你的胃口大开，因而备受大家的喜爱成为餐桌上不可缺少的美味佳肴，同时它还具有...
一、大头菜可以生吃吗？
大头菜是可以生吃的，但为了保证健康，吃之前一定要清洗干净，将杂质、和农残、虫害等清洗掉。
二、大头菜有什么功效作用？
1.抗衰老
大头菜中维生素C，β-胡萝卜素，维生素E的含量比较高，而这些物质都有着很好的抗氧化作用，能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度，从而起到抗衰老的作用。
2.预防高血压
大头菜中含有丰富的钾，而钾元素高的话则可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压症状。
3.养胃
大头菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞，其中就包含胃粘膜，因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些。
大头菜又叫卷心菜，可以炒着吃，也可以生吃，酒店里做的蔬菜沙拉都是生的切成丝，然后拌上沙拉酱，我们自己做的话要比他们卫生的多，到超市里买那种无公害卷心菜，如果你想生吃的话，就买这样的，无公害大头菜是没有经过农药喷洒的，是完全绿色的蔬菜。一个只需要三块左右。一般的大头菜生吃怕有农药，即使洗干净了也不放心。如果你是炒着吃，那就无所谓的了，要是你不想做蔬菜沙拉，想蘸酱吃，那就在吃之前用热水过一下大头菜就可以了
可以，焯一下水即可，下面介绍做法：
准备材料：大头菜适量、白糖适量、醋适量、芝麻香油适量、生抽适量、食用盐适量、食用油适量、葱适量、蒜适量、蒜蓉辣酱适量
制作步骤：
1、卷心菜洗干净，沥干水分
2、切丝备用
3、锅中烧开水，过开水，去掉生菜味道就可以
4、葱，蒜末备好
5、放入葱，蒜、香油，醋，白糖，生抽，盐
6、放入蒜蓉辣酱
7、拌匀即可食用
大头菜又叫卷心菜，可以炒着吃，也可以生吃，酒店里做的蔬菜沙拉都是生的切成丝，然后拌上沙拉酱，我们自己做的话要比他们卫生的多，到超市里买那种无公害卷心菜，如果你想生吃的话，就买这样的，无公害大头菜是没有经过农药喷洒的，是完全绿色的蔬菜。一个只需要三块左右。一般的大头菜生吃怕有农药，即使洗干净了也不放心。如果你是炒着吃，那就无所谓的了，要是你不想做蔬菜沙拉，想蘸酱吃，那就在吃之前用热水过一下大头菜就可以了
可以生吃,但一定要用开水烫一下,现在不比古代,现在的农药多
可以，洗干净，用沙拉酱拌着吃不错
应该可以生吃，我经常生吃。
答：甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，切丝与猪肉共炒，其味更美。2、略带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能，是病后增强食欲，促进康复的佳品。 大头菜一般经选料、初晒、拌料、复晒、密封和腌制等工序加工而成，加工后的大头菜只有原重量的四成左右。存放越久味越香。
答：可以的。生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低。卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以更建议生吃。可以生吃的蔬菜还有生菜、黄瓜、西红柿等。
答：第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养...
答：1、大头菜一般是可以生吃的，大头菜一般被称之为卷心菜，属于比较常见的蔬菜，具有一定的润肺止咳辅助疗效。2、卷心菜是属于蔬菜的一种，具有润肺止咳辅助疗效。卷心菜是可以生吃的，但是吃之前一定要清洗干净，避免细菌和农药物的残留。3、卷心菜生吃能达到健脾开胃的疗效，对于身体缺乏维生素和提高免疫力，预防...
答：芜菁，又称大头菜、蔓菁、圆菜头等，是一种常见的根茎类蔬菜。它的根部肥大，肉质脆嫩，营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质以及食物纤维。芜菁不仅可以生吃，还可以烹饪成各种美味的菜肴。下面就为大家分享几种芜菁的吃法：凉拌芜菁：将芜菁去皮后切成薄片或丝，用开水焯一下，捞出后沥干...
答：可以，可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉。美国南部菜式中有一个很家常的沙拉叫cole slaw，就是用生卷心菜切成丝，加上醋和沙拉酱拌匀做成的，带点很轻微的辣，还有生卷心菜的清甜，通常用来配土豆泥和主菜里面的肉类一起吃。从营养学上面来看，生吃卷心菜更容易...
答：大头菜是襄樊特产之一，又名根用芥菜。用其肉质根和茎叶进行腌制，是人人喜爱的佐餐佳菜。腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，切丝与猪肉共炒，其味更美。略带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能，是病后增强食欲，促进康复的佳品。大头菜一般经选料、...
答：5、看切口：拿起卷心菜，看一下菜根的切口是否湿润，如果切口过于干燥则不够新鲜。生吃卷心菜的功效与作用3 1、卷心菜的功效和作用 卷心菜又称为大头菜，它也是属于甘蓝的变种，在各地都是有栽培。从中医的角度上来说，卷心菜性平，味甘，归脾，胃，大肠经，不仅可以行气解郁、散结消气、清热止痛，还...
答：可以。大头菜中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K、碳水化合物及粗纤维等营养元素，食用凉拌大头菜可以促进肠道蠕动，对改善消化不良有辅助作用。
答：在襄阳还被称之为"咸菜"，它是采用新鲜的芥菜头经过多道工序加工腌制而成，腌制好的大头菜呈黄褐色，味道鲜美，吃起来清脆爽口，可以生吃也可以炒着吃，还能搭肉丝一起炒，不管是喝粥时还是吃米饭时来上一小碟大头菜都让你的胃口大开，因而备受大家的喜爱成为餐桌上不可缺少的美味佳肴，同时它还具有...
