开早餐店要注意什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-04
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
早点式样设计提示:
1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;
2)副食:咸菜或其他特色小菜;
3)饮料:早茶、旅晌咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;
4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;
5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。
如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩2200多元。
投资预算:
1、操作间设备投资约计2万元;
2、购置送餐车5辆,计25000元;
3、操作间办公室年租金19200元;
4、操作间办公室装修10000元;
5、广告宣传费用约计10000元;
6、办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元;
7、电话两部2160元;
8、其它杂用1000元;
9、周转资金20000元,共计投入资金110360元;
收益分析:
1、店刚开始运营,业务量肯定不大,按最低订餐数量计算,每天1000份,标准早餐为每份2元,每天合计收入为2000元,每月即为6万元;
2、店需招聘业务员,厨师糕点师、营养专家,业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工资为15000元,房租每月1600元,电话费每月600元,水电费约1200元,送餐车油费及各种费用共计2000元,购置原材料20000元,不可预见费用1600元,税金3000元,合计每月费用为45000元;
3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元,一年即为15000×12个月=18万元;不到一年时间就可收加投资。

  • 开早餐店需要注意什么?
    答:另外还需要注意食物的新鲜度,这是必须要做到的一个方面,不要为了缩减成本而使用一些不好的原料,这是对顾客的不尊重,万一被发现了,自己以后也将无立足之地,这很明显是得不偿失的。五、没有经验开早餐店要做好价格定位 对于刚刚做早餐店的人来说,做好食物的价格定位也是很重要的一个方面。尽量...
  • 开早餐店要注意些什么
    答:注意以下几点:1、卫生能让顾客放心。2、店铺位置要适当,最好是小区到车站之间,每天上下班的人均能看见。3、早点市场有辐射范围,在你选定的地区,要调查市场(客源),调查竞争对手,如能避开对手最佳,如不能,则要突出自己的长处和特色。4、要有自己的特色,如服务细致,或特别口味。
  • 怎样开好一个早餐店
    答:首先,想要开好一家早餐店的话,那么早餐店的位置选择尤为重要,一定要选择人流量较多的地方去开早餐店,那样才能让早餐店的生意好,这个我们需要特别注意。2、早餐店的营业时间 早餐店的营业时间也是很关键的,一般最好选在早上五点就可以开始营业,因为有些人喜欢早起,那样我们就可以开始卖早餐了,千...
  • 开早餐店需要什么:注意卫生,经营时间,成本控制
    答:开早餐店需要什么 一、 食物需要丰富营养 二、 卫生质量要过关 经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐.三、 注意经营时间 四、 店铺选择 店址要选在人流量大的地方,要是...
  • 早餐创业需要注意一些什么?
    答:有助于吸引更多生意。5. 注重地理位置 早餐店若想吸引上班族,选址时应考虑交通便利的区域。方便上班族在上班途中购买,好的地理位置有助于提升店铺的营业额。6. 稳定发展策略 对于夫妻档来说,开早餐店是一个不错的创业选择。但要长期稳定发展,需遵循以上提到的关键点,确保小本创业能够盈利。
  • 我想开一家早餐店,应该准备什么和怎么操作呢
    答:1. 仔细考察潜在的客流量。在选址之前,必须对目标区域的客流量进行详尽的考察,确保所选地点位于人流量大的区域。但要注意,并非所有过往的人群都是你的潜在顾客。2. 选择正确的考察方法。你应该在早餐高峰时段,统计符合你早餐店目标顾客群体的大流量人群,以此来决定最佳的选址地点。3. 早餐店的选址...
  • 新手开早餐店有哪些注意事项?
    答:开设早餐店对于新手来说,既是一个充满机遇的市场,也是一个需要精心策划和管理的业务。以下是一些重要的注意事项,可以帮助新手更好地经营早餐店:市场调研:在开店前,必须对当地市场进行充分的调研。了解目标顾客群体的口味偏好、消费习惯和消费能力,以及竞争对手的情况,包括他们的菜品、价格、服务和营销...
  • 早餐创业需要注意一些什么?
    答:5 /6 注重地理位置 早餐店一般针对上班族,选择一些交通比较便利的位置,可以方便上班族上班,这样也会从侧面增加店铺的收益。6 /6 开早餐店对于夫妻来说是一个很不错的选择,但是要想长期稳定地发展下去,一定要按照以上的几个核心点方向靠近,只有这样才能够保证小本创业盈利。
  • 早餐开店选择考虑哪几个方面?
    答:肯定不会花费时间在路上。所以说建议把早餐店开设在人流量大交通便利的地方,就比如说小区附近,学校附近,火车站附近,这样良好的店铺位置可以增加店内的收入。五、控制成本 新手小白在开早餐店的时候需要注意控制成本,控制成本主要体现在食材控制方面,根据每天的消费情况,对不同的餐饮原材料进行清点。
  • 开一家早餐店要多少钱?
    答:装饰并不需要太豪华,也给消费者一种清洁和干净的感觉。简单装修一家早餐店,约5000元。对于以豆浆、油条或包子为主要商品的早餐店来说,设备是必不可少的。 投资者需要购买一些蒸笼、面团机等设备,这些大约需要7000元。由于项目和规格的选择,开一家早餐店所需的投资成本会略有不同。