鳕鱼嘌呤高吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-17
高嘌呤的食物有哪些?这几种食物

挺高的,海鲜嘌呤含量排名:

1、嘌呤含量较高的海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

2、嘌呤含量中等的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

3、嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

食用注意事项

嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏,比如说鸡鸭鱼肉的肝脏,还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤,和炖肉,以及肉馅中,还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤。

还有很多水产品中也含有大量的嘌呤,就比如鱼类和螃蟹,龙虾,贝壳。很多人都以为嘌呤只是存在于很多肉制类食品中,都会理所当然地把嘌呤和脂肪挂钩,但是嘌呤其实还是人体必须的能量物质,人体日常的能量来源,维持人体的正常生活,所以不要因为它会引起痛风,就把它全盘否定。

以上内容参考:人民网-痛风患者也能吃海鲜、百度百科-高嘌呤食物



  • 尿酸高的人可以吃鳕鱼吗
    答:不可以。鳕鱼属于深海鱼,含有很高的嘌呤,高嘌呤食物在体内转化成尿酸物质,导致体内尿酸进一步增多。
  • 哪些鱼肉嘌呤比较低?
    答:鳕鱼:鳕鱼是低脂肪、低热量、低嘌呤的鱼类,适合痛风患者食用。鲈鱼:这是一种淡水鱼,其肉质鲜美,嘌呤含量相对较低。鲳鱼:也称为平鱼,是一种常见的海鱼,其嘌呤含量适中。草鱼:虽然草鱼的嘌呤含量略高于上述鱼类,但相对于其他鱼类如三文鱼、鳗鱼等,其嘌呤含量仍然较低。鲶鱼:这是一种淡水鱼,肉...
  • 鳕鱼嘌呤高吗?
    答:挺高的,海鲜嘌呤含量排名:1、嘌呤含量较高的海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。2、嘌呤含量中等的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。3、嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。食用注意事项 嘌呤主要存在于一些常见...
  • 嘌呤高的食物一览表
    答:酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg):1、鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;2、肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;3、禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;...
  • 含嘌呤低的鱼食物一览表
    答:2、嘌呤含量中等的鱼食物(海鲜):鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。3、嘌呤含量较高的鱼食物(海鲜):鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。海鲜食品均含有丰富的蛋白质、各种微量元素,胆固醇的含量却不比一般食品高。海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸,是人体不饱和脂肪酸...
  • 鱼是高嘌呤还是低嘌呤食物
    答:鱼嘌呤一般是较高的。但是鱼的种类有很多,海鱼的嘌呤含量相对来说要高一些,而淡水鱼的嘌呤含量比较低。经常吃海鱼可能会导致嘌呤在体内堆积,容易形成高尿酸血症。高嘌呤的鱼类有白带鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、白鲳鱼、鲢鱼等。而淡水鱼是可以适量食用的。建议还是要建立良好的饮食习惯,...
  • 什么食物的嘌呤比较高?
    答:第二类含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75~100mg),具体包括,①鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;②肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;③禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。第三类含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg),具体包括,①...
  • 嘌呤高的食物一览表
    答:第一类食物是含嘌呤最高的,之后依次降低。第一类:含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。第二类:含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、...
  • 哪些食物是高嘌呤,中嘌呤,底嘌呤食物
    答:第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇 第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)1、鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及...
  • 三种人不能吃鳕鱼
    答:1. 容易过敏的人 鳕鱼中含有较高的蛋白质成分,容易引发过敏反应。对于那些对鱼肉、贝类等类似蛋白质食物过敏的人来说,食用鳕鱼可能会引发一系列不适症状,如呼吸急促、红肿、皮疹等,甚至会出现严重的过敏反应。因此,容易过敏的人应该避免食用鳕鱼。2. 肝功能不良的人 鳕鱼中含有较高的嘌呤和硫酸盐等...