三文鱼是金枪鱼的一种吗

金枪鱼和三文鱼有区别，是两个不同的鱼类品种。

金枪鱼一般是指金枪鱼族，是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一类鱼苗，是一种海水鱼。而三文鱼是鲑形目、鲑属的一种鱼类，是一种淡水鱼。金枪鱼和三文鱼的肉质口感也不同，金枪鱼的肉质柔嫩鲜美，蛋白质含量高，但脂肪含量很低。三文鱼的肉质较肥，口感润滑，入口即化。

金枪鱼生长在海水中，蛋白质的含量非常高，肉很鲜美，脂肪的含量也相对比较低，在台湾也很受欢迎。而三文鱼则属于淡水鱼，里面的各种维生素以及矿物质的含量比较丰富。因为金枪鱼的肥肉含量少，所以鱼肉相对来说纤维的含量很多，所以口感比较涩。

不同区别

很多人都觉得三文鱼口感比较好，所以从这一方面来说三文鱼比较受欢迎。金枪鱼的价格比较贵，如果是价格稍微低一点的金枪鱼口感会很差。三文鱼的价格比较便宜，在我们国普及率也比较高。很多人去吃日料都会点三文鱼，因为三文鱼不仅便宜口感还比金枪鱼的味道好，更加受大众的喜爱。

金枪鱼中的蛋白质含量非常高，而且脂肪也比较少。氨基酸的含量也很高，各种维生素以及微量元素也不缺。三文鱼的鱼肉内含有不饱和脂肪酸，还含有独特的虾青素。在这一方面两种鱼类各有优势，可以选择适合自己口味的来吃。