用闷烧锅煮粽子需要多长时间
1.生的粽子
如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。
3.速冻的粽子
速冻的粽子一般放置的时间比较久，而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬，所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些，但是毕竟是熟的粽子，比煮生的粽子的时间又要略短一些。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了。当然煮好之后要把粽叶剥开看一下，如果里面还是冷的，或者米粒还是硬的，那么就要再用微波炉加热一下才可以吃。
蒸煮锅煮粽子要2-3小时。
材料
主料：糯米1000克，猪腿肉600克，
调料：酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克
做法
1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；
2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀；
3.将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止；
4.左手拿粽叶2张，毛面朝下，宽度1/5相叠，右手另拿1张粽叶，光面朝上，约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5处折转，两边相叠约3厘米成漏斗状；
5.左手托握粽叶，右手放入糯米40克，肉3小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好；
6.锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2小时，再用小火煮1小时即熟。
包的紧一点时，一般需要煮2个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生，吃起来会一粒粒的是感觉。如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了。
煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软，泡的时候可以加入一些食盐，如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子速度会更加的快，而且这样煮出来的粽子营养损失比较少，并且味道也很好，不过大家需要注意使用高压锅时要注意安全。
粽子要冷水下锅，因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心等现象，而且随着水温慢慢升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中，煮出来的粽子会更加香。煮粽子时放的水要使水面超过粽子，最好水能够超过粽子两寸左右。
从食材清单和制作步骤两个方面来看，用闷烧锅煮粽子的时间取决于粽子所用的食材和制作步骤。一般来说，生米粽子需要煮2-3小时才能熟透，而熟米粽子则只需要煮15-20分钟即可。在煮粽子时，建议使用冷水下锅，并在水中加入适量食盐和食用油，这样可以使粽子更加香甜软糯。煮好后的粽子需要闷一段时间，一般闷20分钟左右即可，但闷的时间越长，粽子会更加香甜软糯。判断粽子是否煮熟的方法是用手指压一下，感到软而有粘性即为熟透了。
这个起码要1小时，不过呢，粽子这东西煮久点好吃。推荐水开后文火多闷会，有条件整两三小时最好。
答：为了使粽子吃起来松软腐烂，通常会多煮一些。因此，如果用普通锅煮粽子，建议煮5小时以上；高压锅具有快速加热食物的特点。建议用高压锅煮30或40分钟的粽子。煮的时候，建议用高压锅煮粽子。饭团煮熟后，不要立即取出。最好不要打开盖子，继续炖15-30分钟。这样，煮熟的粽子会更香更软。二、粽子焖多久...
答：口感更棒。2、煮粽子并不是火力越大越好，建议用大火烧开后，要转为中小火再慢煮2-3分钟，这样会使粽子更加的入味与松软，更不容易夹生。3、粽子煮熟之后不要着急捞出，应该放在锅中闷上2个小时，使粽子变的更香、更甜、更软；如果时间足够的话，粽子放入锅中闷的时间越长，那么口感就会越好。
答：大火煮沸后转小火煮约一个小时，然后放入焖烧锅中焖煮四小时左右即可出锅享用。这样煮出来的粽子不仅熟透，而且口感更加软糯香甜。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙等食材来增加口感和甜味。食用前可以撒上白糖或浇些糖浆水增添风味。不过要注意，由于粽子包好后并不是马上食用，期间可能会有细菌...
答：3、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。4、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;...
答：尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。2.冷的粽子 冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。
答：粽子煮多久能熟 1、平时自己在家中包的粽子，入锅煮以后，应该煮一个小时左右才能熟，而且在包粽子以前要准备好米提前用清水浸泡三到五个小时，如果米浸泡的时间比较短，在煮粽子时就要适量延长时间，而且粽子煮好以后最好不要急着取出应该让它在水中浸泡一到两小时，这样煮好的粽子才会好吃。2、粽子...
答：尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。2.冷的粽子 冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。
答：1.粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;...
答：用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。
答：问题三:粽子要煮多久才熟 1、一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好。 2、煮粽子最快的方法: 1).粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定...
