都可以用什么豆子做豆浆？豆花都有什么最具特色的吃法？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-23
做豆花最好用什么黄豆
有一种五豆豆浆，要放黄豆、黑豆、花生、青豆、核桃一起磨成浆喝，看看配方就知道营养好。
豆浆我只知道甜浆和冰豆浆，豆浆和果汁放在一起会凝固成豆花状，喝不了了。
柠檬汁虽然可以使豆浆凝固，但喝起来有酸味，我想大家不会喜欢喝吧。
蟹黄豆花好吃。
美国癌症研究协会最新研究：女性经常喝豆浆，可以有效地抗癌防癌，因为黄豆中含有异黄酮，能够占据乳癌的荷尔蒙受体，不刺激乳癌细胞，同时防止骨质疏松症，与抗癌药物Tamoxifen 极相似。
美国癌症研究协会最新研究：女性经常喝豆浆，可以有效地抗癌防癌，因为黄豆中含有异黄酮，能够占据乳癌的荷尔蒙受体，不刺激乳癌细胞，同时防止骨质疏松症，与抗癌药物Tamoxifen 极相似。大豆膳食纤维是天然抗癌剂和抗诱变剂，通过诱导人体免疫系统的活力，杀灭致癌性病毒而达到抗癌的目的，还可通过持水、持油，诱导肠道微生物，促进肠道内有益菌群的繁殖，减少腐败菌的产生，预防胃肠癌。喝鲜豆浆养颜抗衰老
女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆含有植物雌激素“黄豆苷原”、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，不仅对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防保健作用，还是一种天然的雌激素补充剂。每天喝300-500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和体质，延缓皮肤衰老，养颜美容。
自己做豆浆保健新时尚
养颜豆浆DIY
用料：黄豆60克，去核红枣10克，清水适量
制法：将泡好的黄豆、洗净的红枣(去核)装入杯体，用豆浆机全自动制作，磨浆、滤浆、煮浆全自动完成，只需要十几分钟就能做好养颜豆浆。
豆浆在欧美被称为“植物奶”，可以一年四季喝，对身体有很多好处。第四军医大学西京医院临床营养科主任赵长海说，豆浆中所含的有效成分在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。
豆浆在欧美被称为“植物奶”，可以一年四季喝，对身体有很多好处。第四军医大学西京医院临床营养科主任赵长海说，豆浆中所含的有效成分在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身
如果在餐前饮用豆浆，再搭配吃一些有饱腹感的高纤维食物，可以防止过度饮食，达到很好的瘦身效果。但不要一口气喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用。因为豆浆中含有大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成分，如果喝得太急就不能很好地被身体吸收，瘦身效果就会减低。
需要提醒的是，喝豆浆时应避免一些错误做法。
比如有人喜欢用保温瓶装豆浆，这种方法不可取，因为保温瓶内环境有利于细菌繁殖，另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体的健康；豆浆里不能加红糖，加红糖容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收；豆浆必须要煮开，而且煮豆浆时还要敞开锅，让豆浆里的有害物质随水蒸气挥发掉，这点很重要；豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用，因为会发生化学反应。
一般黑,红,黄豆都可以的
可以
黑豆好像可以吧,有听说过黑豆浆!
豆花的做法和配方
答：4、打好的细腻豆浆，我们要准备一块纱布，利用纱布把豆浆中的黄豆残渣给过滤出，在过滤的时候，要用力挤压，把豆渣中的水分给完全挤出。做好以后的豆浆，我们要及时的加入到锅中去，对其进行熬煮，不要放置，这样做出来的豆花才新鲜。5、入锅以后的豆浆，我们要用中火慢慢进行加热，等豆浆完全煮开以后...
潮汕豆花有什么简单的做法?
答：石膏粉（或者食用凝固剂，如卤水）：适量 糖水或糖浆：适量（如果做甜豆花）配料：花生、红豆、绿豆、芋头丁、椰果等（根据个人喜好选择）制作步骤：一、浸泡黄豆 将黄豆提前清洗干净，然后浸泡在清水中，泡发时间一般为6-8小时，或者可以隔夜泡发，直到豆子完全吸水膨胀。二、磨豆浆 将泡发好的黄豆再次...
九阳豆浆机怎么制作豆花
答：静置15-20分钟即可哦~注意：△请严格按照内酯液的比例配置要求；△请使用80°以上的热浓豆浆加入内酯液才能制作成功；△没有营养豆花功能的可以选择其他豆浆功能（例如免滤豆浆，原味豆浆，豆纤纯浆等，需要只添加纯黄豆才可以哦）豆腐脑成型主要取决于3点：豆子的重量，内酯的重量，保温的环境 ...
豆花是怎么做的
答：豆花又被称作豆腐脑，在早餐的时候喝一碗豆花是非常好的选择，我们一般喝到的豆花都是在外面小吃摊上买的，很少有人会在自己家里做，因为现在大多数人都不会制作豆花，过程比较繁琐，其实豆花的制作过程就是做豆腐的前期制作过程，那么点豆花的做法和配方是什么呢？豆腐脑的做法 选豆：大豆正在收割、...
怎样在自己家中制作豆腐,已经做好豆浆了,怎么才能变成豆腐
答：1、豆浆机做好豆浆，放锅里煮开，晾至85度。2、白米醋5ml和150ml水调好 3、用勺将少量醋水延锅边倒入，轻轻搅拌，反复做。4、观察豆浆变化，出豆花为止。将豆花水用小火再加热2分钟。5、将豆花水倒入纱布或屉布（透水好的布）挤出水分，6、用重物压25～30分钟，豆腐成型。
如何制作豆花
答：你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于自制豆腐花的做法。1.提前泡发黄豆（干黄豆100克）2.121将打好的豆浆过滤 3.212清洗干净黄豆...
石磨豆花有什么简单的做法分享?
答：调味：根据个人口味，可以加入糖水或糖浆，也可以加入预先煮熟的红豆、绿豆、花生等配料，增加豆花的风味。享用：将调好味的豆花取出，即可享用这道简单又美味的石磨豆花。小贴士：浸泡黄豆的时间不宜过短，否则豆子不容易磨碎，影响口感。煮豆浆时要不断搅拌，防止豆浆糊底或溢出。凝固剂的使用量要适量，...
有什么关于石磨豆花的做法分享?
答：豆花凝固好后，用勺子轻轻舀取豆花，放在装有配料的碗中。可以根据个人口味加入适量的糖水或者其他调味品。这样一碗嫩滑可口的石磨豆花就制作完成了。注意事项：黄豆的浸泡时间不宜过短，否则豆花口感不够嫩滑。磨制豆浆时，水和黄豆的比例要适当，通常比例为1:3或1:4。煮豆浆时要注意火候，避免豆浆溢出...
内脂豆腐花的家常做法是什么?
答：磨制豆浆时水和豆子的比例要适当，太稀或太浓都会影响豆腐花的质地。煮豆浆时要不断搅拌，防止豆浆糊底。凝固剂的选择和使用是关键，内脂粉能使豆腐花更加嫩滑，但用量不宜过多，否则会影响口感。凝固过程中不要移动容器，以免豆腐花破碎。通过以上步骤，你可以在家制作出美味的内脂豆腐花。这种食品...
自磨制作豆花教程
答：2、然后，把泡过一夜的豆子用打浆机打成豆浆。由于家中人比较多，图为十斤多豆子的量，可以根据自己情况适当增减~3、将打好的豆浆倒在事先准备好的大锅里，然后开始生火，这个时候加火的目的是煮熟，大家都知道豆浆不煮熟会中毒的，所以此时的火可以大一点，过程中请注意搅拌，以免粘锅。（不过有了...
浆适量盐卤用少量水调开,放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热冲入，如果觉得豆浆与盐卤混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）, 使蛋白质凝固。点浆后要加盖保温，静置20～25分钟，待析出物形成豆腐脑、析出的豆腐水不混浊后即成为成品豆腐脑。
做豆浆最好是用泡过的豆子，大豆外层是一层不能被人体消化吸收的厚纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用，若不充分浸泡很难彻底洗干净。做豆浆前先浸泡大豆，可使其外层软化，再经粉碎、过滤、充分加热后，可相对提高大豆营养的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黄曲霉素（豆腥味的来源），充分浸泡、反复熬制能使其含量大大降低。所以用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。因此，做豆浆前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出浆率，又卫生健康，用干豆直接做豆浆偶尔为之尚可，经常喝可不好。
黑豆、青豆（不是青豌豆）、青仁青豆、青仁黑豆，这些都可以磨豆浆的。有一种五豆豆浆，要放黄豆、黑豆、花生、青豆、核桃一起磨成浆喝，看看配方就知道营养好。
豆浆我只知道甜浆和冰豆浆，豆浆和果汁放在一起会凝固成豆花状，喝不了了。
柠檬汁虽然可以使豆浆凝固，但喝起来有酸味，我想大家不会喜欢喝吧。
蟹黄豆花好吃。
美国癌症研究协会最新研究：女性经常喝豆浆，可以有效地抗癌防癌，因为黄豆中含有异黄酮，能够占据乳癌的荷尔蒙受体，不刺激乳癌细胞，同时防止骨质疏松症，与抗癌药物Tamoxifen 极相似。
美国癌症研究协会最新研究：女性经常喝豆浆，可以有效地抗癌防癌，因为黄豆中含有异黄酮，能够占据乳癌的荷尔蒙受体，不刺激乳癌细胞，同时防止骨质疏松症，与抗癌药物Tamoxifen 极相似。大豆膳食纤维是天然抗癌剂和抗诱变剂，通过诱导人体免疫系统的活力，杀灭致癌性病毒而达到抗癌的目的，还可通过持水、持油，诱导肠道微生物，促进肠道内有益菌群的繁殖，减少腐败菌的产生，预防胃肠癌。喝鲜豆浆养颜抗衰老
女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆含有植物雌激素“黄豆苷原”、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，不仅对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防保健作用，还是一种天然的雌激素补充剂。每天喝300-500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和体质，延缓皮肤衰老，养颜美容。
自己做豆浆保健新时尚
养颜豆浆DIY
用料：黄豆60克，去核红枣10克，清水适量
制法：将泡好的黄豆、洗净的红枣(去核)装入杯体，用豆浆机全自动制作，磨浆、滤浆、煮浆全自动完成，只需要十几分钟就能做好养颜豆浆。
豆浆在欧美被称为“植物奶”，可以一年四季喝，对身体有很多好处。第四军医大学西京医院临床营养科主任赵长海说，豆浆中所含的有效成分在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。
豆浆在欧美被称为“植物奶”，可以一年四季喝，对身体有很多好处。第四军医大学西京医院临床营养科主任赵长海说，豆浆中所含的有效成分在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身
如果在餐前饮用豆浆，再搭配吃一些有饱腹感的高纤维食物，可以防止过度饮食，达到很好的瘦身效果。但不要一口气喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用。因为豆浆中含有大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成分，如果喝得太急就不能很好地被身体吸收，瘦身效果就会减低。
需要提醒的是，喝豆浆时应避免一些错误做法。
比如有人喜欢用保温瓶装豆浆，这种方法不可取，因为保温瓶内环境有利于细菌繁殖，另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体的健康；豆浆里不能加红糖，加红糖容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收；豆浆必须要煮开，而且煮豆浆时还要敞开锅，让豆浆里的有害物质随水蒸气挥发掉，这点很重要；豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用，因为会发生化学反应。
一般黑,红,黄豆都可以的
可以
黑豆好像可以吧,有听说过黑豆浆!
答：4、打好的细腻豆浆，我们要准备一块纱布，利用纱布把豆浆中的黄豆残渣给过滤出，在过滤的时候，要用力挤压，把豆渣中的水分给完全挤出。做好以后的豆浆，我们要及时的加入到锅中去，对其进行熬煮，不要放置，这样做出来的豆花才新鲜。5、入锅以后的豆浆，我们要用中火慢慢进行加热，等豆浆完全煮开以后...
答：石膏粉（或者食用凝固剂，如卤水）：适量 糖水或糖浆：适量（如果做甜豆花）配料：花生、红豆、绿豆、芋头丁、椰果等（根据个人喜好选择）制作步骤：一、浸泡黄豆 将黄豆提前清洗干净，然后浸泡在清水中，泡发时间一般为6-8小时，或者可以隔夜泡发，直到豆子完全吸水膨胀。二、磨豆浆 将泡发好的黄豆再次...
答：静置15-20分钟即可哦~注意：△请严格按照内酯液的比例配置要求；△请使用80°以上的热浓豆浆加入内酯液才能制作成功；△没有营养豆花功能的可以选择其他豆浆功能（例如免滤豆浆，原味豆浆，豆纤纯浆等，需要只添加纯黄豆才可以哦）豆腐脑成型主要取决于3点：豆子的重量，内酯的重量，保温的环境 ...
答：豆花又被称作豆腐脑，在早餐的时候喝一碗豆花是非常好的选择，我们一般喝到的豆花都是在外面小吃摊上买的，很少有人会在自己家里做，因为现在大多数人都不会制作豆花，过程比较繁琐，其实豆花的制作过程就是做豆腐的前期制作过程，那么点豆花的做法和配方是什么呢？豆腐脑的做法 选豆：大豆正在收割、...
答：1、豆浆机做好豆浆，放锅里煮开，晾至85度。2、白米醋5ml和150ml水调好 3、用勺将少量醋水延锅边倒入，轻轻搅拌，反复做。4、观察豆浆变化，出豆花为止。将豆花水用小火再加热2分钟。5、将豆花水倒入纱布或屉布（透水好的布）挤出水分，6、用重物压25～30分钟，豆腐成型。
答：你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于自制豆腐花的做法。1.提前泡发黄豆（干黄豆100克）2.121将打好的豆浆过滤 3.212清洗干净黄豆...
答：调味：根据个人口味，可以加入糖水或糖浆，也可以加入预先煮熟的红豆、绿豆、花生等配料，增加豆花的风味。享用：将调好味的豆花取出，即可享用这道简单又美味的石磨豆花。小贴士：浸泡黄豆的时间不宜过短，否则豆子不容易磨碎，影响口感。煮豆浆时要不断搅拌，防止豆浆糊底或溢出。凝固剂的使用量要适量，...
答：豆花凝固好后，用勺子轻轻舀取豆花，放在装有配料的碗中。可以根据个人口味加入适量的糖水或者其他调味品。这样一碗嫩滑可口的石磨豆花就制作完成了。注意事项：黄豆的浸泡时间不宜过短，否则豆花口感不够嫩滑。磨制豆浆时，水和黄豆的比例要适当，通常比例为1:3或1:4。煮豆浆时要注意火候，避免豆浆溢出...
答：磨制豆浆时水和豆子的比例要适当，太稀或太浓都会影响豆腐花的质地。煮豆浆时要不断搅拌，防止豆浆糊底。凝固剂的选择和使用是关键，内脂粉能使豆腐花更加嫩滑，但用量不宜过多，否则会影响口感。凝固过程中不要移动容器，以免豆腐花破碎。通过以上步骤，你可以在家制作出美味的内脂豆腐花。这种食品...
答：2、然后，把泡过一夜的豆子用打浆机打成豆浆。由于家中人比较多，图为十斤多豆子的量，可以根据自己情况适当增减~3、将打好的豆浆倒在事先准备好的大锅里，然后开始生火，这个时候加火的目的是煮熟，大家都知道豆浆不煮熟会中毒的，所以此时的火可以大一点，过程中请注意搅拌，以免粘锅。（不过有了...
