蜂糖茶怎么泡
蜂蜜柚子茶 一、准备制作的材料： 柚子：500克（连皮带瓤） 做柚子茶最好用黄金柚子或胡柚，据说这两种柚子的苦味略淡些。胡柚尤好，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。 白糖：100克（最好是蔗糖）或者冰糖。 蜂蜜：250克（最好是选择香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。推荐槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 。 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好。 二、做法： 1、制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理，首先需把柚子皮清洗干净，用约摄氏65度左右温水浸泡5分钟，如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温让柚子皮的毛孔张开来。如果担心柚子表面被打了蜡，可以用一个小软刷或者牙刷蘸点盐刷一刷。也可以放在淡盐水中浸泡十分钟，浸泡盐水有助于去除表面的农药残留。 2、柚子清理干净，用纸巾吸干表面的水分后，准备水果刀，将它剥开。注意要分三部分。第一层是柚子最表面的黄皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，这个可是在考验你的削皮功夫哦。只需要黄色的皮，尽可能少地把中间白色的瓤削下来。 3、把削下的黄皮切成大约2-3公分长，0.1-0.2公分宽的细丝，就像平时我们切的土豆丝一样。越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。 4、然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。也可切成细丝，切好后放在旁边待用。再将最最里层的柚子肉取出，不要核。 5、把柚子肉放入搅拌机中，加入一杯水，打成泥浆状（如果没有搅拌机,可以把柚子肉切成小薄片代替） 6、然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入一小碗清水和200克冰糖，先开大火，用勺子搅拌使其中的冰糖融化后，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 7、经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。关火后，冷却加入蜂蜜搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。取出密封入玻璃瓶，放进冰箱冷藏，十到十五天，随吃随取。想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。也可以当果酱来吃，别有一番风味。但体寒脾虚的人不宜多吃。 柚子营养丰富 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。 鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。 如何挑选柚子 柚子有这么多好处，我们在购买时该如何挑选呢？买柚子时，可以采用“闻”和“叩”的方法。 ●买柚子要挑上尖下宽的 闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。 ●采摘后两周再吃最甜 刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。 柚子怎么吃 柚子食疗功效尤为明显，柚子全身都是宝，柚皮也有妙用，营养价值这么高，大家赶快学学柚子的新吃法。 ●柚皮的吃法 ●柚皮的选用：在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。 ●取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮上竖着刻画，画成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。 ●柚皮处理法：有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
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王、赵：？
祝：你们俩莫紧张，我买单。
王：老祝，你晓不晓得是哪四道茶？
祝：这你考不倒我，有白鹤茶、泡儿茶、油茶汤、鸡蛋茶。
王：刚刚吃夜饭，再来一碗泡儿茶、一碗油茶汤、一碗鸡蛋茶、一碗清茶，四碗茶水下肚，今晚上就麻烦了。
祝：老赵，你是四道茶的原创作者，你看看有人在唱反腔。
赵：他也不是唱反腔，而是你们对土家四道茶有一些误解，也不光你们，在一些报刊及一些出版资料书中，甚至有些电视新闻片、专题片都有许多误导，刚才你说请老板来个“土家四道茶”就不够准确。
祝：我知道，在民间日常生活中来客哒，一般给你做其中一道茶就行了，要么打个油茶汤，要么冲碗泡儿茶。
王：那还要看你在什么时候、在什么场合去作客。
赵：吔，你俩还是蛮清楚的。
祝：你过奖了，对茶我们也只是略知一二。
赵：“土家四道茶”是将茶山人民在长期的生产生活中形成的茶风俗、茶礼仪，配以民间的茶歌、茶舞、茶诗词、茶故事、茶美术加工整理艺术的再现生活的一个茶俗表演。之所以叫“四道茶”，是这个表演中只选了土家人最具代表性的四个茶品种，土家人的茶远不止这些，可能有七道、八道或十几道，比如说，有姜汤茶、蜂糖茶、锅巴茶、走马坪一带冲一碗葛仙米也是一碗茶，六峰一带下碗面也是一碗茶。
王：老祝，在茶楼里吃茶，不是看表演，你得按茶谱，点什么茶吃什么茶。
赵：再要说明一点的是土家四道茶的“道”，是个数量词，不是茶道的“道”，四道茶不是茶道表演。有人在报纸上刊出文章说，四道茶是挖掘的容美土司王府的宫廷茶道就更是乱谈了。
王：茶道是以“茶”表达一种哲学观念的形式和内容。
祝：即以茶明道、弘道，传道的带有宗教性哲学性的饮茶方式。
赵：在土家茶俗中当然也有着自己的道道，不过此道非彼道，比如说吃鸡蛋茶，一般只给你碗里添三至四个蛋，你们知道是为什么？
祝：不知道。
赵：这里面有一个说法，吃一个，为独吞；吃两个，是丑话；吃五个，是销五谷；吃六个是赏禄；吃七个、八个、九个，是七死、八亡、九埋的不吉话。
王：你收集的狗屁词儿还不少？
祝：搞了半天，老赵你说今天到底吃什么茶？
赵：我看还是来碗泡儿茶，这东西比较爽口。
王：我赞成。
祝：好，老板，来三碗泡儿茶。我记得“土家四道茶”第一次推出是1992年8月下旬省文联在鹤峰召开笔会的时候，那次表演使所有到会人员耳目一新，现场效果非常好。可以说是一炮打响。
王：没有对土家茶俗与民族风情的熟悉了解，没有对茶文化的系统研究，不可能一下子搞出这样一个艺术作品。
赵：周恩来总理曾说：“长期积累，偶然成功。”我们应该感谢那个时代，可以说我们曾走遍了鹤峰每一个生产大队，记录了上百万字的民间音乐、故事、谚语、戏剧、曲艺、舞蹈，积累了丰富民间文化资料，但要推出一个艺术作品，需要若干的因素，其中最重要的是领导的重视和支持，有三件事至今仍让我激动不已。
祝：说来听听。
赵：之一，当时省文联要在鹤峰举办笔会，客人除本省、州的文化名人外，还有北京几家刊物作家与编辑，在我县规格是比较高的。为搞好接待，当时县委常委、顾问刘藻华与刚上任的宣传部长董道学亲自到我家里，交待任务，要我创作一个既反映鹤峰物产又有民族特色的节目，我这小小文化馆长的寒舍迎来了两位县领导，我不兴奋都不行了。
王：你当时没晕倒。
赵：也还挺得住。之二，《土家四道茶》的成功受到各界人士的关注，《人民日报•海外版》以及其它报刊相继报道，在我县召开大型经贸会上，“四道茶”作为一个重要接待项目，而且由时任县委书记张泽洲亲自主持晚会，排练的那一天，一清早我刚上班，有人敲门，我说：进来，你们猜进来的是谁？
王、祝：不知道？
赵：进来的是县委张书记，他跟我说：今天晚上我主持四道茶，我现在参加排练，你是导演，我听你指挥。这一次我差点晕倒。
祝：哈哈，老赵，重任在肩，你要挺住。
赵：之三，当年年终全县二级单位以上的负责人在县法院礼堂开会，县长何亚斌作报告，他在报告中说：“我代表县委、县政府宣布一项决定，土家四道茶今后作为我县接待工作的一个重要保留节目。”我参加过许多会议，看过很多工作报告，对文化事业，多是要加强，要进一步的发展等一带而过的话。把一个表演节目，由县委政府作为一个决定十分难得。
王：这不过是个口头决定，你用不着太激动。
赵：何县长只所以这么说，是他当时在接待法国洞穴考察团时，正碰上过圣诞节，要让外国人在鹤峰过圣诞节，而且要让外国人过得高兴，他要我准备一个“圣诞节四道茶舞会”。接受任务后，找来一中英语老师，再加上我馆里的一位懂英语的女同志，把“四道茶”用英语进行解说，在舞厅中间做了棵高大的圣诞树，由法国人自己扮演圣诞老人，并请来小学及幼儿园的儿童与他们一起做游戏。这个晚会中西合璧，法国洞穴考察队员非常兴奋，他们说没想到能在中国这样一个偏远小县过这样一个快乐节日。他们也喜欢土家四道茶。他们与孩子们照了许多照片，这样一件有关外交的事办得如此成功，何亚斌当然很满意。
王：老赵，“四道茶”中第一道茶叫“白鹤茶”，但是到目前为止，鹤峰茶的品牌中却没有这样一个品牌，你不觉得遗憾吗？
赵：茶与水有着相当大的关系，好茶必须要有好水，中国的茶经中，对水是十分讲究的。白鹤茶之名来自于县政府旁边的那口白鹤井。
王：听我来说一说白鹤井传说的原始版本。你们现在把什么东西都要扯到爱情上，什么白鹤姑娘、土家小伙、生死恋情，其实白鹤井的故事很简单。据说土司时期，土王每年都要给皇上进贡留驾司的茶，进贡时要背一罐子白鹤井的水，只有用白鹤井的水冲泡留驾司的茶，那茶才格外香，而且会有一对白鹤随着杯中升腾的热气翩翩起舞。那时候，又不通车，送茶人要背着水与茶步行到京城。有一次一个送茶的土家汉子送茶走出山外后，因水土不适病了，只好花钱委托一汉人代他把水与茶送往京城，这汉人收了钱上路，觉得山里人好傻，京城里多的是水，还从山里背水上京城，自找苦吃。于是他倒掉了坛子里的水，轻松赶路。到了京城后，他随便在池塘里灌了一坛水送进了皇宫，皇上用这罐水泡茶，结果没有了香味，也不见白鹤起舞，龙颜大怒。于是要剿灭土王。
赵：对水的讲究外国也是如此。1607年荷兰商人自澳门运载一批茶叶至雅加达，1635年荷兰宫廷已接受饮茶，1701年就有一部《沉湎于茶中的夫人们》的喜剧在阿姆斯特丹上演，成为饮茶史上的一件趣事。当时在阿姆斯特丹的街头，就有许多专门卖泉水的小贩，为煮茶供水，其煮茶对水的讲究一如中国。
祝：莫忙着扯白，泡儿茶来了。
王：（喝一口）哼，不错，不错，这泡儿地道。
赵：一吃泡儿又勾起我的乡情。这泡儿真正到吃的时候也就那么回事，反而是那做泡儿的过程，那份期待给儿童时期平添许多乐趣。俗话说大人望种田，小儿望过年。过年是从做泡儿开始的。在走马一带过年首先是做泡儿，再就是打粑粑、杀年猪、做甜酒……
王：一到冬腊月，遇到晴天家家都把大门的门扇下下来，用两条高板凳一搁，在上面开始晒阴米。
祝：这个我见过，尤其是乡村街市，一家接一家都晒阴米，那可是一道别致的风景。年的气氛就是这样造出来的。
赵：那阴米，就是蒸熟的糯米，既要熟又不能蒸融，又要一颗颗的不粘连，揉上清油之后的阴米在阳光下晶莹透明，我婆婆拿来一点红、兰染料，用一双筷子沾上后，一往阴米上撒上那么点儿，哎呀，我觉得年的斑斓、年的喜庆就随着婆婆的手一下子点染出来了。
祝：还有更别致的是，每个晒台边坐一个小孩或一个上年纪的老人，手拿一竹筒做的东西。
王：那叫响嘎，就是用小茶杯粗约1米长的竹筒，一头劈成若干篾块，另一头保留一个完整竹节，拿住未劈竹节的一头，往地上一敲发出哗哗的响声。
赵：我小时候就常常充当拿响嘎守在晒台边的角色。不时敲几下，赶走偷吃的鸡和随时凌空而降的麻雀。你想啊，一条街上，这儿哗哗那儿哗哗，此起彼伏的响嘎声，沿着狭窄的街道回荡，那完全是年的前奏音乐。
祝：老赵，你看这鸡蛋茶是土家妇女结婚生孩子的一道喜茶，其出处很明确，白鹤茶乃是一般来客筛茶的礼节，其出处有白鹤井的故事传说，泡儿茶是新春佳节迎接前来拜年的亲朋好友的一道点心。唯“油茶汤”的出处缺少典故。你莫光谈泡儿哒，说说油茶汤。
赵：“油茶汤”的来历说法不一，无文献记载，无法考证，有一口头传说还请姑妄听之。有人说油茶汤的发明者乃是几个放牛娃。
王：你想好，莫现编。至少要合情理，少出漏洞。
赵：话说一年深秋，几个放牛娃上山放牛。边放牛边办“家家”，在油茶树上摘下一大捧油茶籽，放在瓦罐内用山泉一煮，便煮出了茶油，再摘来一捧秋茶，往油中一炸，兑上清水烧开，再把各自口袋的核桃、板栗、爆米花丢入沸水中，吃起来清香可口、提神、解渴、充饥。久而久之油茶汤便成了土家人特有的生活习惯。
祝：油茶汤最好是用茶油，现在的拌料更是有了许多新内容。一般都有嫩玉米、花生米、豆腐丁、瘦肉丁等，像来凤一带吃油茶汤跟抽烟一样上瘾。看来放牛娃还是有些聪明才智。
赵：喝茶需要的是一个好的心境，并不在茶的出处，一杯好茶是天时、地利、人和的产物，茶是平易的，平易得与放牛娃一样。
王：茶也是朴实的，有这么个说法：“清茶能俭德，俭德能安国”。
祝：你这一下子上纲上线了。我说无论品什么茶，你必须闲适你的心情，要放松浮于红尘之上的心。把玩现在，在短的限量里求极量的丰富与充实。说白了，你要有放牛娃的心境，他们办“家家”那是个童话世界，绝无名利得失的纷争。
赵：就象我们现在在这翠泉茶楼，凭窗望去是八峰山葱郁挺拔，近望是溇水泛波，品品回味悠长的香茶，聊聊茶里茶外的传说轶事。这种怡然自得的心境也是需要小心翼翼地捕捉与呵护的。
从中医的角度来看,蜂蜜的性味是生凉,熟温的。若取其补中的作用,可用40摄氏度左右的温开水冲服,若用于解毒和通便,则需要用凉开水冲服了。从药理学的角度看,蜂蜜加热到67摄氏度以上,会破坏当中的维它命、并减少它的香气,营养价值就降低了。
可以建议你爸先把茶泡开，等茶液稍凉后再加蜂蜜；如果觉得甜甜的热茶好喝也可以加白糖泡茶，不一定用蜂蜜。
开水泡蜂蜜，蜂蜜营养价值降低，那么买蜂蜜的钱就多花了。
参考：医元网
蜂蜜是不能用热水冲的，最好是低于四十度的温水冲服。这对养颜排毒都很有用。
建议你爸不要加茶了直接用温水冲就好了。
喝一段时间就会感觉脸上有光泽，排毒功能也更好了，身体更轻松了。
传统密方，实惠实用。
答：去火。春季去火饮食有：1、最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮 2、蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽 3、水果中去火的有...
答：② 陈皮茶 用陈皮(最好用鲜橘皮),白糖适量。将陈皮用水洗净,撕成小块,放人杯内,用开水沏,焖好;将泡焖的陈皮汁倒出,汁内加白糖搅匀即可,代茶饮用。此茶可以顺气、止咳、化痰、健胃、消暑、去温。适用于脾虚胃弱,咳嗽气喘者,此外还可以使皮肤健美。少女饮用最宜。 ●天然药用食品 ③ 洋葱蜜 洋葱和蜂蜜都...
答：早晨喝最好，润肠通便。每次15毫升左右。平时可以喝，每天总量不超过30毫升即可。
答：V蜂蜜含有以下各种成分：约15种矿物质、20种氨基酸、葡萄糖、果糖、维生素B群、 丰富的维生素C、13种有机酸、无机酸3种、多种活性酶、乙酰胆碱等。 一、蜂蜜与肠胃病。蜂蜜是传统的肠胃病医疗保健食品，它能润滑胃肠、调节胃肠功能 ，对胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘有较好的疗效。 二、蜂蜜与...
答：银耳有滋阴润肺功效，蜜枣有养颜调味功效，蜂糖具有滋阴润燥、补虚润肺的作用。所以蜜枣蜂糖银耳茶能清热补中，润燥止痛，解毒健脾润肺，生津止渴。有利于缓解精神困倦，四肢乏力，暑热口渴，汗多尿少。适合于气管炎，病后体弱，肝炎，低血糖，便秘的患者。还可以治疗慢性咽炎~希望生活愉快身体健康呢~...
答：养颜美容的效果有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。 特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。玫瑰花加蜂蜜泡水喝有可调理气血，消除腹部赘肉，是一道很好喝的美女级饮料有促进血液性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用...
答：看：纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊...
答：蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。菊花功效：《本草纲目》中对菊花的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，“久饮菊花茶，...
答：菊花，蜂糖泡水可以降火缓解便秘。菊花，味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。
答：不会长胖，因为它里面的不是葡萄糖，好像是种结构比较好的糖，不会胖的。而且我每天吃很多，也没见胖，所以不怕
