饭店遇到非自身原因退菜怎么办
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-27
餐馆如遇客人退菜如何处理？
不贵就换菜，询问原因之后再作具体处理
为什么说不要在饭店里退菜换菜?
答：为了自己的安全跟胃口考虑，毕竟退菜换菜是比较麻烦的事情，如果只是口味问题，饭店是无法接受的，有的饭店可能会粗暴对待投诉。而如果是有异物，你难以保证对方是否换上来的，不过是挑掉异物给你加了点口水再换给你……你去饭店吃饭，所求无非温饱，满足口腹之欲。但是遇到不合心意的菜或者是货不对板...
顾客退菜皮蛋豆腐,真实原因让人哭笑不得,可以谅解吗?
答：这一下老板才终于明白了，于是老板便把菜拿到了后厨当中狠狠的批评了自己的员工，并且表示他们怎么能够犯这样的错误呢，这样做菜未免有一点太敷衍了。不过还好这位客人非常理解这家饭店，老板也很爽快地帮助这位客人退菜了，因此也没有做过多的纠缠。小编认为在发生这样的事情时主要还是看店家的认错态度，...
餐厅哪些问题可以投诉
答：菜品问题、服务问题、卫生问题、消费纠纷。解决 通常上述问题可以和店家协商解决，若是无法通过沟通解决，可以拨打“12315”消费者投诉举报专线电话。电话为：12315。可拨打电话情形 1、当权益受到侵害，被投诉方属于工商行政管理部门管辖时；2、当消费过程中，合法权益受到侵害时；3、当发现假冒伪劣商品及制...
怎么应对饭店的宰客问题?
答：3，自己可以找有关部门依规解决食物价格与价值不符的问题。在有的时候，自己要求店家退菜或者要求补足差额时对方并不一定能够接受。这时候双方之间就可能发生矛盾和争执，这对于自己非常不利。这时候就需要自己采取措施，找有关方面依规解决这个问题，这样才能维护自己的利益，从而有效解决食物价格与价值不符...
客人说在你家餐厅吃坏了肚子怎么解决-可以不承认吗-
答：应对客人投诉的方法：1、弄脏客人衣服 服务员应主动跟客人道歉以及说明可以负责清洗，原则上弄脏客人的衣服这种事情是要餐厅来负责，但千万不要让客人知道。说成是扣服务员工资可博得客人同情心，否则可能出现客人要求索赔狮子大开口。2、客人在进餐中要求退菜，换菜、漏菜，投诉出品欠佳 菜肴有投诉，如有...
在饭店遇到做的明显不合格的饭菜,你们会去找经理么?
答：第一时间找经理，指着那些脏东西问是什么，然后就要求换，态度好的就算了，态度不好的就照相照下来，然后12580爆料。
餐厅服务员应急服务要点「」
答：餐厅服务员应急服务要点「推荐」 为帮助大家更好地做好餐厅服务员的工作,下面,我为大家分享餐厅服务员应急服务要点,希望对大家有所帮助! 1、客人在用餐过程中遇到邻桌的朋友,要求并桌时应该怎么办? 餐厅小妹遇到这种情况,应尽量方便客人,尽可能满足其要求;及时转告传菜部客人转移的情况以免传错菜;重新给客人摆台。
你就餐时遇到过食物价值与价格不符的不愉快体验吗?你是怎么做的?
答：是的，我曾经遇到过实物价值与价格不符的不愉快体验。我曾去过一个名为“一鸣食府”的餐馆。这是一家以面条、汤和其他中国餐食而闻名的餐馆。当时，我去该餐厅的目的是要吃一份“红烧牛肉面”，这是它的招牌菜。但是，当我吃完这道菜时，我发现它的实物价值与价格不符。显然，我支付了一笔钱，但...
为何说“千万不要在饭店退菜?
答：为什么说“千万不要在餐厅退菜重做”、“不要在饭馆找事”，“指不定给你加什么料”?首先在一般饭店菜里有杂物头发等，你可以和老板退菜，百分百老板都会同意。如果然后菜不好吃，咸淡等问题，最好不要去要求重新加工，因为这是对厨师的技术侮辱，老板看见菜打回来，老板会感觉这厨师技术不好，就会...
“千万不要在餐厅要求退菜重做”、“不要在饭馆找事”,为什么有的人会...
答：1、为什么有人说“千万不要在餐厅要求退菜”不管是应酬还是聚会，去饭店吃饭都是难免的事，不过有时候会遇到菜不熟之类的。很多人都会选择忍气吞声，而不会要求退菜重炒。我记得很多年前听过一个新闻，有人嫌弃厨师炒菜不好吃，要求退菜重新炒一遍。然后厨师就在饭锅里吐了一口痰，重新炒了一遍。这...
看看是什么原因，比如菜炒糊了，或者太咸或者里面有东西，这样给换，其他的就委婉的转达不能退。
立即检查该菜单是否已送到厨房，如该菜尚未开始做，马上取消；若已做好，迅速用食品盒打包给客人；或者征求客人的意见是否将食品保留，待办完事再吃，但要请客人先把帐结掉。想了解更多就上餐饮界APP。
饭已经做好了怎么能退 ？我家就是开饭店的 如果遇到这种客人不讲理就告诉他退了照样收费的。做样的事要一分为二的看，非自身原因并不等于自己一点原因都没有，服务无止境，多站在客人的角度看问题，想问题，如果今天强行多收一份菜款，今后少了一个客户，甚至不愉快的事情经客户一传十，十传百又是怎样呢。反之如果通商量收点成本或商量不行原是了客人也可能带来今后更多的客人。你们看哪种做法比较好。
服务没有教条，待客之道需机智灵活，要重视口碑和长期利益。
不贵就换菜，询问原因之后再作具体处理
答：为了自己的安全跟胃口考虑，毕竟退菜换菜是比较麻烦的事情，如果只是口味问题，饭店是无法接受的，有的饭店可能会粗暴对待投诉。而如果是有异物，你难以保证对方是否换上来的，不过是挑掉异物给你加了点口水再换给你……你去饭店吃饭，所求无非温饱，满足口腹之欲。但是遇到不合心意的菜或者是货不对板...
答：这一下老板才终于明白了，于是老板便把菜拿到了后厨当中狠狠的批评了自己的员工，并且表示他们怎么能够犯这样的错误呢，这样做菜未免有一点太敷衍了。不过还好这位客人非常理解这家饭店，老板也很爽快地帮助这位客人退菜了，因此也没有做过多的纠缠。小编认为在发生这样的事情时主要还是看店家的认错态度，...
答：菜品问题、服务问题、卫生问题、消费纠纷。解决 通常上述问题可以和店家协商解决，若是无法通过沟通解决，可以拨打“12315”消费者投诉举报专线电话。电话为：12315。可拨打电话情形 1、当权益受到侵害，被投诉方属于工商行政管理部门管辖时；2、当消费过程中，合法权益受到侵害时；3、当发现假冒伪劣商品及制...
答：3，自己可以找有关部门依规解决食物价格与价值不符的问题。在有的时候，自己要求店家退菜或者要求补足差额时对方并不一定能够接受。这时候双方之间就可能发生矛盾和争执，这对于自己非常不利。这时候就需要自己采取措施，找有关方面依规解决这个问题，这样才能维护自己的利益，从而有效解决食物价格与价值不符...
答：应对客人投诉的方法：1、弄脏客人衣服 服务员应主动跟客人道歉以及说明可以负责清洗，原则上弄脏客人的衣服这种事情是要餐厅来负责，但千万不要让客人知道。说成是扣服务员工资可博得客人同情心，否则可能出现客人要求索赔狮子大开口。2、客人在进餐中要求退菜，换菜、漏菜，投诉出品欠佳 菜肴有投诉，如有...
答：第一时间找经理，指着那些脏东西问是什么，然后就要求换，态度好的就算了，态度不好的就照相照下来，然后12580爆料。
答：餐厅服务员应急服务要点「推荐」 为帮助大家更好地做好餐厅服务员的工作,下面,我为大家分享餐厅服务员应急服务要点,希望对大家有所帮助! 1、客人在用餐过程中遇到邻桌的朋友,要求并桌时应该怎么办? 餐厅小妹遇到这种情况,应尽量方便客人,尽可能满足其要求;及时转告传菜部客人转移的情况以免传错菜;重新给客人摆台。
答：是的，我曾经遇到过实物价值与价格不符的不愉快体验。我曾去过一个名为“一鸣食府”的餐馆。这是一家以面条、汤和其他中国餐食而闻名的餐馆。当时，我去该餐厅的目的是要吃一份“红烧牛肉面”，这是它的招牌菜。但是，当我吃完这道菜时，我发现它的实物价值与价格不符。显然，我支付了一笔钱，但...
答：为什么说“千万不要在餐厅退菜重做”、“不要在饭馆找事”，“指不定给你加什么料”?首先在一般饭店菜里有杂物头发等，你可以和老板退菜，百分百老板都会同意。如果然后菜不好吃，咸淡等问题，最好不要去要求重新加工，因为这是对厨师的技术侮辱，老板看见菜打回来，老板会感觉这厨师技术不好，就会...
答：1、为什么有人说“千万不要在餐厅要求退菜”不管是应酬还是聚会，去饭店吃饭都是难免的事，不过有时候会遇到菜不熟之类的。很多人都会选择忍气吞声，而不会要求退菜重炒。我记得很多年前听过一个新闻，有人嫌弃厨师炒菜不好吃，要求退菜重新炒一遍。然后厨师就在饭锅里吐了一口痰，重新炒了一遍。这...
