人类对微生物认识的历史
分为四个阶段,分别为：1、史前时期人类对微生物的认识与利用 主要成就：在 17 世纪下半叶,荷兰学者吕文虎克（ Antony van Leeuwenhook ）用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前,对于一门学科来说尚没形成.这个时期称为微生物学史前时期.种痘预防天花是人类控制和应用微生物生命活动规律在预防疾病保护健康方面的宝贵实践.
2、微生物形态学发展阶段 主要成就：17 世纪 80 年代,吕文虎克用他自己制造的,可放大 160 倍的显微镜观察牙垢、雨水、井水以及各种有机质的浸出液,发现到了许多可以活动的 “ 活的小动物 ” ,并发表了这一 “ 自然界的秘密 ” .
3 、微生物生理学发展阶段 主要成就：在 19 世纪 60 年代初,巴斯德研究了酒变酸的微生物原理、探索了蚕病、牛羊炭疽病、鸡霍乱和人狂犬病等传染病的病因、有机质腐败和酿酒失败的起因,否定了生命起源的 “ 自然发生说 ” ,建立了巴氏消毒法等一系列微生物学实验技术.柯赫在继巴斯德之后,改进了固体培养基的配方,发明了倾皿法进行纯种分离,建立了细菌细胞的染色技术,显微摄影技术和悬滴培养法,寻找并确证了炭疽病、结核病和霍乱病等一系列严重传染疾病的病原体等.这些成就奠定了微生物学成为一门科学的基础.他们是微生物学的奠基人.在这一时期,英国学者布赫纳（ E.Buchner ）在 1897 年研究了磨碎酵母菌的发酵作用,把酵母菌的生命活动和酶化学相联系起来,推动了微生物生理学的发展.同时,其他学者例如俄国学者伊万诺夫斯基 (Ivanovski) 首先发现了烟草花叶病毒 (Tobacco mosaic virus ,TMV) ,扩大了微生物的类群范围.
这个原因太多了...
在显微镜发现前，人类根本就想不到会有那么小的生物存在，这远远超过当时人类认识的极限。即使有人想到，可能也没有技术去观察，显微镜也是偶然的发明。想不到和没有技术在长期内限制了人类对微生物的认识
即使在认识了细菌以后，仍有很多微生物（比如很多病毒）没有被认识，除了想不到和没技术，很多时候固有的思维也严重限制了认识水平的进步。从光学显微镜到电子显微镜又是很长的时间。
虽然现在有不止显微镜在内的多种技术研究微生物，但我们仍然对微生物知之甚少。据估计，可能有7成以上的肠道微生物人类至今未发现，有的细菌生存要求很高。而人类很难在体外重现活体肠道的环境，难以在体外培养那些微生物，也就难以进行研究。
1798 - 英国人詹纳（Jenner）用牛痘接种，用于预防天花（Vaccination）
1798 - 法国人巴斯德（Pasteur）发明巴氏消毒法（Pasteurisation）
1884 - 丹麦人克里斯蒂安·革兰（Hans Christian Gram）发明革兰氏染色
1925 - 英国人弗莱明（Alexander Fleming）发现盘尼西林
20世纪的40年代后，微生物学的研究成果，被应用于医学、工业、农业等方面。生物研究方面，分子生物学、生物化学、细胞学、遗传学等学科，也常利用微生物作为研究的材料。
看这个资料吧：http://baike.baidu.com/view/3736.htm
解释得很详细了吧，有图片的
答：微生物学发展史中重要的事件 17世纪，荷兰人列文虎克用自制的简单显微镜（可放大160-260倍）观察牙垢、雨水、井水和植物浸液后，发现其中有许多运动着的“微小动物”，并用文字和图画科学地记载了人类最早看见的“微小动物”-细菌的不同形态（球状、杆状和螺旋状等）。1838年，德国动物学家埃伦贝格在《...
答：食品与微生物的密切关联可追溯至遥远的古代。在中国北魏时期的经典著作《齐民要术》中，已有详尽记载了利用微生物进行食品制作的技术，展示了人类早期对微生物作用的认识与应用。1857年至1876年间，法国科学家Louis Pasteur对酒精、乳酸和醋酸发酵的科学原理进行了深入探究，他的研究为理解微生物在食品发酵...
答：几千年来,我国劳动人民在认识和利用微生物方面,育过许多重大发明创造;在中华民族的文明宝库中,它们像一颗颗晶莹的明珠,放射着中国人民聪明才智的光辉。 在这里,我们打算谈谈我国古代在和工业、农业有关的微生物学方而的某些重大成就。 独具一格的制曲和酿酒 根据历史记载,我国酿酒历史至少有四五千年。殷墟出土的商代...
答：现在,很多常用、通用的生物学研究技术依赖于微生物,比如:分子克隆重组蛋白在细菌或酵母中的表达。很多医学技术也依赖于微生物,比如:以病毒为载体的基因治疗。编辑本段微生物在整个生命世界中的地位 当人类在发现和研究微生物之前,把一切生物分成截然不同的两大界-动物界和植物界。随着人们对微生物认识的逐步深化,从...
答：微生物与我们的生活 微生物是一类肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。它们当中的大多数个体很容易被人忽略,因而,相对于人类对于动植物的认识,人类对于微生物的认识要晚得多。然而,在历史上,微生物却一度在地球广袤的大地上“扬名立万”。当然,针对于当时的特殊情况——动植物尚未在世界上出现,这种...
答：由于农民大量使用合成洗涤剂、各种农药和化肥，引起农村的水体也受到了严重污染并引起许多水体出现富营养化的问题。还发现许多污染物，如DDT、PCBs和汞化合物能在食物链中引起生物放大作用(Biomagnification)。由于这些问题引起许多科学家对环境微生物学的浓厚兴趣，并使它得到了迅速发展。太空技术的发展给人们...
答：科学的研究是无止境的，我们只要研究下去，历史就会永远存在。永远走在科技先进的前端。微生物学与免疫学发展的历史研究：原核细胞微型微生物此类微生物细胞分化低，仅有染色质组成的拟核，无核仁和核膜。细胞质内除有核糖体外，无其它细胞器。这类微生物按伯杰分类包括真细菌（eubacterium）和古细菌（arch...
答：4.试述微生物与当代人类实践的重要关系。5.微生物对生命科学基础理论的研究有和重大贡献？为什么能发挥这种作用？答：微生物由于其“五大共性”加上培养条件简便，因此是生命科学工作者在研究基础理论问题时最乐于选用的研究对象。历史上自然发生说的否定，糖酵解机制的认识，基因与酶关系的发现，突变本质...
答：21世纪不但要认识世界、改造世界，而且要保护世界，对生物学的深层探讨和研究必将会带来丰厚的社会、经济和生态效益，生物学正成为新的科技革命的重要推动力。然而无论累积了多少生物学知识，已知的与未知的相比，不过是沧海一粟。时代在演变，科学技术在发展，人类对世界的认识亦不断前进，随着历史的发展，...
答：夜晚，当店铺关门之后，在昏暗地灯光下列文虎克很快进入另一个世界。他如饥似渴地阅读着借来的书籍，书里有神话，有传说，有历史，有自然万物的更迭兴衰。这为他以后发明显微镜奠定了基础，并继而发现了微生物。1723年，列文虎克病逝，享年91岁。列文虎克对书总是爱不释手，以致灯火时常烧焦他的头发。为...
