橙汁(果粒橙、鲜橙多)能加热喝?会不会比较难喝?用什么加热?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
统一鲜橙多和美汁原果粒橙的优点和缺点?

个人的口味,统一牌的:味道较纯; 而美…的:虽然有果肉,但口感不怎么样

特加柔取的阳光果肉.口感醇厚. 橙汁饮料.含维生素C“美汁源”是可口可乐公司最负盛名的品牌之一,拥有55年的专业果汁生产经验,产品全球分销100多个国家。前任可口可乐中国公司“美汁源”品牌总监马文介绍说,这款产品采用特有的水果柔榨技术,去掉果皮和果核,保留了鲜橙丰富的果肉,是可口可乐公司专门针对成年人和家庭消费而开发的产品。目前已经成为首个获得国家食品质量监督检测中心(CFQ)认证的饮料品牌。果粒橙以刘青云的成熟、幽默、健康的形象展示迅速被广大消费者接受,无论是稳重的成年人还是清纯的青少年都逐渐成了产品的消费者。口可乐新推针对成人饮料"美汁源"果粒橙 在品牌运做方面,可口可乐在刚进驻中国市场时候就已一种国际品牌所具有的高姿态准入,是一个相当强势的碳酸类饮料品牌。当然,现在中国的消费者与国际上的消费者对生活的品位都一样,需求也变得多样化,在这种形式下,可口可乐公司开始走多产品和多品牌之路。近几年,可口可乐公司尝试在中国开发了除碳酸饮料类别以外的其他产品。 说到品牌,其实许多原理是相通的,在这么多年的经历中,品牌就是消费者跟产品、企业之间的一种关系,这种关系是由消费者跟你的提供服务、产品、公司建立起来的一系列体验。这种体验如果是正面的、积极的,有别于其他品牌,那么你将能建立起一个强势的有发展的品牌。反之,如果这种体验是消极、无差异化的,你的产品将不可能有品牌的成功。品牌自身拥有一些组成元素,任何一个品牌都有一些功能性的利益、情感方面的利益(我们称其为内在特性、外在特性),当然其中还包括消费者对产品使用的一种体验、品牌所特有的一些符号和象征等,如CI、VI、logo等都属于品牌的一部分。总结到一句话,品牌就是消费者对产品和服务的一种体验。 在可口可乐公司,品牌是最有价值的一种无形资产。 其实,在中国饮料领域的发展,我们总结一下可以发现大概经历了这样几个阶段,即改革开放前期的碳酸饮料阶段、上世纪九十年代的饮用水发展阶段和近几年发展起来的茶饮料阶段等。不过,现在可以说已经进入另一个阶段——果汁饮料发展阶段,比如现在市场上出现的统一鲜橙多、康师傅和可口可乐推出的美汁源、酷儿等品牌。 美汁源是可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌,从我们推出该产品的市场占有情况来看,所取得的市场份额一直在往上长,可以说已经取得了相当不错的效果。其实这个品牌的初步成功,与其他所有成功品牌推出时候一样,它的出发点是以对消费者的了解和对消费者的认知。这一点相信所有的品牌都是以这个为起点,如果没有这样的认知,品牌就不会有明确的发展方向。我们常常说到“消费者就是上帝”,消费者决定了一切,这也同时说明我们对消费者的了解和认知,是建立一个品牌的基础。其实对消费者的了解包括了消费者一些具体的需求,他的一些想法,也包括他的一些更长远的想法,比如消费者的梦想是什么?价值观是什么?他期望得到什么东西?这一整套方法,其实包括了你能提供一个什么样的产品能,提供一个什么样的品牌给到消费者。 “美汁源”品牌在中国上市之前,可口可乐就已经做了大量的调查和分析,甚至包含了目标消费者情感方面的问题,还得到这样一个结论:人们都比较关心自己的健康,希望有一个健康的生活。当然在落实到产品的本身上,结合果汁类产品的特性,可口可乐公司需要了解中国消费者为什么要喝果汁?他们的动机是什么?从中可口可乐公司得出消费者在饮用果汁方面的好处和利益。 在品牌差异化方面,“美汁源”果汁的产品口感设计方面与众不同。如该品牌产品里有果肉,能让人联想到许多好的感觉,如自然、营养、健康,并且非常真实。所以“美汁源”果汁能够给到消费者很清晰的口感,让消费者感觉到与众不同。之所以在产品推出之前做这么多调查和分析工作,就是让产品与消费者对饮料的需求息息相关。 当然,这个品牌的成功还有另一个原因,就是高质量的市场经营。该品牌主要针对成年人和家庭,品牌路线非常清晰,这也是可口可乐公司敲开国际市场的一个拳头产品。通过从电视广告到店内促销、产品陈列,以及针对媒体的一系列宣传,整合可口可乐公司的一些资源优势和展开一些营销活动,都为该品牌在市场上取得成功做了必要的铺垫。 这是可口可乐“美汁源”品牌在中国推出的第一个产品。该产品是可口可乐公司旗下的系列品牌之一,也是全球销量最大的果汁品牌之一。目前,该产品分销100 多个国家。美汁源亚太区副总裁DougBippert表示,天津的投资环境非常好,天津可口可乐公司的发展已经证明了这一点。

  据我们所知,在全世界各国的果汁产品中,目前还没有一家的产品是能够在加热杀菌之后仍然同杀菌前水果的口味保持完全一致的。要求果汁制品在加热杀菌后同水果原料的口味完全一致是不现实的。

  任何一种水果制品,在加热杀菌之后的口味都会有变化。这些变化是有区别的,区别是变化的大小,是变好了还是变坏了。
  有些水果制品,比如:苹果、梨、菠萝、草莓,在加热杀菌后会变成另外一种虽然不一样,但是也不错的熟果味。
  还有些水果制品,比如桃、杏、枣,在加热杀菌后会变成另外一种更有滋味或更有韵味的熟果味。
  但还有些水果制品,比如哈密瓜、西瓜、食用仙人掌等,在加热杀菌后会产生明显的加热臭,令人难以食用。柿子在加热杀菌之后则会变得非常之涩。
  我们讨论这个题目,其实重点是在后两类水果。
  如何抑制后两类水果原料的加热臭和加热涩味,一直是水果深加工行业中的重大技术难题。

  各种水果的加热臭,我们可以抑制。但是要区别加热臭和熟果味。加热臭是可以去除或抑制的,但是熟果味是任何一种水果在加热杀菌之后都无法避免的。
  任何抑制方法的处理效果都不可能达到100%,同时也不应该把柿子的涩味,或西瓜的熟味给赶尽杀绝。现在我们制作的柿子汁,涩味的残留率控制已在5%之内,但也正因为这一点点几乎品尝不出来的涩味,才能让我们的用户能够确认这是真正的柿子汁,而不是用食品添加剂勾兑的合成饮料。这5%的涩味,是柿子汁不可或缺的身份标志。
  哈密瓜汁、西瓜汁也是这样,因为西瓜的生味已经不可能有了,在去光了熟瓜味后,虽然产品的口感可以酸甜适度、清爽可口,肯定是一个味美的果汁,但会让人弄不清是什么果汁。如果我们留下了5%的熟瓜味(不是加热臭),也就保留了哈密瓜汁、西瓜汁的身份标志。
  结论:如果缺了这5%的熟味或涩味,会让人弄不清楚它们是那一种果汁,因为缺少了特色。

  加热就是把果汁放在一般容器上在煤气上加热就行了
  希望对你有帮助

加热不好喝,因为加热的果汁更酸,更涩,还有点苦味哦.我个人觉得难喝呀!

  • 经常喝果粒橙对身体有好处么?
    答:喝白开水~ 对身体才是最好的选择! 只有喝白开水才能解渴,又不会对身体有害,无副作用...只有好处 而且橙汁里有防腐剂,又不是现榨的,从它开始制作 到你买到手,都不知道过了多久,而瓶上的标签是封瓶的时间,不能以它为准~ 橙子又不是一年四季都是成熟期~ 厂家那来怎么多甜橙?不加香精...
  • 果粒橙好喝还是鲜橙多好喝啊?喝多了会长胖了吗?
    答:果粒橙比较好喝,不过是个人口味。果汁的瓶身上都有营养成分表,含卡路里(能量)较高的应该会长胖。
  • 经常喝果粒橙对身体是有害处还是有好处呢
    答:那些饮料都是有防腐剂和香料的,喝多了对肝不好。维生素c是很容易被破坏的维生素,长期保存的食物它的维生素c含量不会高到那里去,何况加工过程中也有很多损失呢。要想补充vc的话最好就是吃上新鲜的水果和蔬菜,也可以通过营养补充剂来补充。广告不要麻木相信呢。做个精明的消费者 ...
  • 胃息肉术后可以喝什么饮料鲜橙多 果粒橙可以喝吗
    答:您好,这是可以喝的,对于饮料没有什么严格的禁忌适量的饮用,注意不宜食用酸辣等刺激性食物。
  • 果粒橙含禁用农药是真的吗
    答:但至少这种含有禁用农药的果汁流通到市场上,是不可能的。还要说明一点的是,果粒橙这一类的果汁,含有大量的食品添加剂,不过这些添加剂也是在可食用的允许值之内的,短时间内食用对人体无害,但是如果长期饮用的话,对身体没有什么好处,不如多吃点水果,还能补充膳食纤维,促进肠道蠕动。
  • 美年达和果粒橙哪个更好喝?哪个更健康?
    答:美年达是碳酸饮料,果粒橙是果汁饮料,相比而言,果粒橙要健康些,但是还是不建议喝这些瓶装饮料,最健康的饮品是天然矿物质水。
  • 美汁源果粒橙的营养价值
    答:用心榨取天然阳光水果的汁液,加入精选香果的饱满果粒,让[美汁源]的橙汁每一口都卓尔不凡。浓浓果香,口感醇厚,口口都能吃到的阳光果肉,美味与营养如影随形。喝100%橙汁能为全家带来丰富的营养,它不仅拥有营养丰富的果汁,更富含真实可见的果肉果粒,喝100%橙汁,好像体会喝“水果”的美妙过程,自然营养更丰富。100%...
  • 晕车喝鲜橙多丶果粒橙行吗?晕车喝什么水好。
    答:没听说喝水防晕车。.预防晕车法 1、 乘晕宁(眩晕停)。在乘车、船前40分钟用温开水送服1至2粒,小儿酌减。 2、 感冒通。在无乘晕宁的情况下,可用感冒通替代,方法同上,效果一样。 3、 也可用安定片1片,维生素B1两片,乘车前40分钟温开水送服,亦能防止晕车。 4、 可取新鲜生姜1片,或鲜...
  • 果粒橙和鲜橙多哪个好喝?
    答:个人认为果粒橙比较好,本人偏爱有果粒的饮料,一般的果汁饮料都是勾兑的,包括果粒橙和鲜橙多,到底果汁中含有多少原果成分我们也无法验证,所以,还是眼见为实,至少可以看见果粒阿...呵呵
  • 果粒橙最大瓶是多少升的?
    答:同时维生素C还是高效抗氧化剂,可以抵抗自由基对皮肤造成的伤害,分解皮肤中的黑色素,预防色素沉着,使人肌肤白皙有光泽,坚持每天喝一杯橙汁会发现皮肤有逐渐变好的趋势。果粒橙橙汁含有丰富的水分和维生素,同时拥有很低的热量并且不含有任何脂肪,其丰富的维生素a是保护眼睛的绝佳选择。