西餐餐桌礼仪
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-30
1、座位安排
女士优先。在排定西餐座次时,主位请女主人就座,而男主人位居第二位。以右为尊。在排定座次时,以右为尊。面门为上。面对正门者为上座,背对正门者为下座。
2、刀叉的使用方法
拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。
3、餐具的摆设
摆在中央的称为摆饰盘,用来装一般料理。餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。
4、喝汤的礼仪
西式料理用餐时,不能发出声音为一大原则。如果在喝汤时发出声音就是违反礼仪。食用装在有双耳的汤杯中时,为了测试汤的冷热程度,可以使用附带的小汤匙先试一口。
使用后的小汤匙可以放在靠近身体这一边的底盘上;不可置于汤杯中。试过汤的温度后,可以用双手拿着汤杯耳,把汤杯端到口边直接饮用。至于汤中的食物则可以用汤匙来舀食。
5、食用面包的礼仪
放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。如果一开始就有面包,要知道在餐具左侧的面包是属于你的。涂抹奶油时,要使用个人的奶油刀,如果没有附上奶油刀,则可使用料理用刀。
答:西餐,顾名思义是西方国家的餐食。其菜式料理与中国菜不同,那么西餐的餐桌礼仪有哪些?1、服饰举止。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优...
答:西餐的全套餐点上菜顺序为:开胃菜,汤,副菜,主菜,沙拉,甜品,咖啡和茶。不用全部都点,点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜,主菜加甜品是比较合适的选择,点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样想吃的主菜,再配上适合的前菜和汤。三、开饭前 西餐不像中餐,每个人都是单独一盘食物...
答:优雅地就座是西餐礼仪的第一步。被引领到餐桌前时,不要急于落座。先拉开椅子,稍稍拉开,让女士或长辈优先入座。入座后保持端正的姿势,背部挺直,不要倚靠椅子。餐具使用礼仪 西餐有各种各样的餐具,每一种都有其特定的用途。一般来说,从外到内摆放的餐具是最先使用的。汤匙放在最外侧,接着是餐叉...
答:3、恭敬主宾:在西餐礼仪里,主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、身份、年纪方面高于主宾,但主宾仍然是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠女主人和男主人就座,以便受到较多照顾。4、面门为上:面门为上有时又叫迎门为上,意思是指面对餐厅正门的位子,通常在排位次的序...
答:西方餐桌礼仪有哪些4、西餐桌上的饮用礼仪西餐桌上的饮料基本是咖啡、汤汁等。在喝汤时,要用专门的汤匙,不能整个碗端起来喝;喝咖啡时,会配有专用小汤匙,可以用来搅拌糖和奶精,不能用奶精罐中的汤匙搅拌。西餐桌怎么摆放1、西餐桌的餐具要放在客人右手边,每位客人的使用桌面横24英寸,直16英寸为...
答:1、座次安排:中国的是:先请客人入座上席,再请长辈入座客人旁。入座的时侯要从椅子的左边进入。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位,此为一大忌。如果是圆桌子,则对着大门的是主座。现代较为流行的中餐宴饮礼仪,其座次借西方以右为上的法则,第一主宾坐在主人的右边,第二主宾坐...
答:一、西方餐桌礼仪有哪些1、首先的说座位安排优先级。当预订西式餐厅时,店主向女主人询问座位,收件人获得第二名。尊重权利。在保留席位时,权利得到尊重。门是最好的。面向主要入口的人是上部座位,面向前部的人是下部座位。2、使用刀叉。也是很重要的一个方面,也是我们不能大意对待的,需要了解起来。...
答:西餐礼仪常识 1、西餐吃饭时穿着得体,再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。2、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时...
答:吃西餐必知的礼仪有哪些 1、首先,穿着一定要整洁得体 即使没有西装革履,男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。如果是与外国客户共同进餐的正式场合,那西装和领带就是必须的。而女士则要穿套装和有跟的鞋子,不要穿凉鞋。2、坐姿应端正而不僵硬 入座后,如果是有椅背的椅子...
答:1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。2、餐巾:...