入秋后,多吃南瓜炖土豆,营养高易消化,你知道是如何做的吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27

入秋后,多吃南瓜炖土豆,营养高易消化,你知道是如何做的吗?

秋的冬瓜水份比较少,糖度比较高,口味很好。冬瓜营养全面,含有维生素C和锌,具备健脾养胃、清热祛火、增强免疫力的作用。秋天吃南瓜也有利于避免秋天干躁。

南瓜土豆一起煮,不但营养全面,并且炖出的南瓜土豆又软又烂,好消化,吃着特别香!

【南瓜炖土豆】:

1、先把冬瓜去籽削皮,清理干净,切成块;随后取一个土豆去皮,用勺子舀成一小块,不能用刀割,用勺子舀和用刀割的香味是不一样的。随后准备一些葱。

2.往锅中给油。当温度50%热时,添加马铃薯和冬瓜块煸炒。炒约1分钟,加入适量水,恰好盖住蔬菜水果,随后盖上盖子小火慢炖15min。

3.十五分钟后,沸腾,合上走红。此刻能够看见南瓜汁是黄色的,浓稠的,看上去很吸引人。冬瓜早已尤其酥烂了。

4。为保持冬瓜详细,防止冬瓜黏锅,我们应该时常拿出锅晃动一下,让冬瓜不沾锅,不破。炒糖色之后开始调味品:加一勺盐,放少许白砂糖,再提到锅多晃动。将调味品混匀,倒进碗中,最终上洒少量葱段,进味。

5。做这个菜非常简单,把所有的东西都切完,倒进锅中烧煮,就完成。

6。调味品很简单,放盐和少量糖就可以了,无需附加加调味品。那样炖出的冬瓜香甜软糯,非常好吃。

7。做这个菜时,最好是选择较为老冬瓜。较为老冬瓜含水量少,瓜肉多,味儿甜。吃着滑溜溜的砂质,非常好吃。假如南瓜切开后不可以吃,一定要合理储存,不然创口易腐烂。

8.我来教你一个解救冬瓜的小窍门:直接把冬瓜的果实除掉,由于果实中的水非常容易质变。随后,无需清理,直接从冬瓜的创口处抹一层盐,随后保鲜膜包裹,随后放冰箱冷藏储存。会受到影响。



【南瓜炖土豆】:

1.先将南瓜的籽和外皮去掉,清洗干净后切成小块;再取一个土豆削去外皮后,用勺子挖成小块,不要用刀切,勺子挖和刀切的口感不一样。然后再准备一点小葱花。
2.起锅加油,油温5成热时放入土豆和南瓜块翻炒,大约翻炒1分钟后加入适量的清水,水量没过菜即可,然后盖上锅盖炖15分钟。
3.十五分钟后开锅,然后大火收一下汤汁,这时可以看到南瓜汁又黄又浓,看起来十分诱人,南瓜已经特别软烂了,为了保持南瓜块的完整,也为了避免南瓜粘锅,我们要不时地拿起锅晃动一下,这样南瓜不粘锅还不碎,大火收汁后再开始调味:加入一匙盐、少加一点糖,然后再端起锅,多晃动晃动,将调料摇晃均匀了,然后倒入大碗中,最后再撒上一点小葱花,美味即成。

南瓜炖土豆对身体非常有好处,那么南瓜炖的过程中一定要注意多炖10分钟,这样特别的容易消化,对身体很好。

少穿衣服,就会觉得冷。这个时候,晚上下班后做了一碗简单又好吃的炖菜,一家人聚在一起吃得暖暖的。真的很幸福!

虽然夜晚很长,不会像做早餐那样匆忙,但毕竟工作了一天很累。如果晚餐能简单而有营养,那就更好了。

  • 吃什么才能健胃养脾?
    答:1、牛奶 味甘、性平,归肺、胃经。作用:补肺胃,生津液,润大肠。2、粥类 粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。3、苹果 味甘、性凉。作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少。4、包心菜 有...
  • 秋季有哪些养生保健食谱
    答:为3-4人量。 秋冬进补先调脾胃 (美食天地) 入秋之后,天气渐凉,注重进补的广东人开始煲、炖各种滋补汤水,或食用狗肉、羊肉等。然而,广东省中医院消化内科主任黄穗平提醒,在秋凉伊始不要贸然进补,进补应先调理脾胃,如不辨体质就进补,则“脾胃易损,百病丛生”。 秋凉伊始不要贸然进补 明代著名医学家张景岳非常...
  • 暖胃暖身,滋补好吃不上火,营养高易消化的食物有哪些?
    答:最好是选择颜色透亮的,色调变黄的。2、买回去多投几次水,让怪味少一些,随后简易切几刀,然后把五花肉切片。锅中油,把五花肉炒到泛白,然后把泡菜倒入煸炒,炒出香味后,再加上未过泡菜水,后把红薯粉条加上,再加上盐、味精调料,小火慢炖10min,就能起锅开吃了,这也算一道快手菜。
  • 昨天卖了一个南瓜,可不知道怎么吃,请教各位!
    答:我最喜欢吃南瓜了,喜欢咸蛋黄焗南瓜和奶油南瓜汤咸蛋黄焗南瓜的做法用料:小南瓜1只(约400-500克)咸鸭蛋黄4只香葱段少许油2茶匙(10ml)黄酒1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)采购小窍门:1.南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜,这种瓜可以一次多买些存放在阳台上,放几个月都不会坏。2...
  • 孕妇吃南瓜有什么好处
    答:怀孕是可以吃南瓜的。南瓜的营养价值很高,含有钾、磷、钙、铁、锌等微量元素,还含有蛋白质、糖类、淀粉、胡萝卜素和维生素C、膳食纤维等。常吃南瓜有化痰、润肺益气、消炎止痛、驱虫解毒、美容等功效。需要特别指出的是,患糖尿病的孕妇不宜多吃甜食,南瓜是甜的,偏偏对于防治糖尿病大有帮助。吃南瓜...
  • 秋天,吃红薯不如吃什么,高钾低钠降脂降糖,中老年人要多吃呢?
    答:马铃薯保存期长,不易腐烂,味道好。不少家庭都必备有马铃薯,含有多姿多彩的维生素及钙、钾等微量元素,且有利于消化吸收,营养全面。目前是秋天马铃薯上市时节,新鲜的超便宜,我们家也十分爱吃土豆,隔三岔五只做土豆吃。秋季,吃红薯比不上吃它,高钾低钠降血脂降血糖,中老年可以多吃!马铃薯和鸡...
  • 好吃又营养,易咀嚼又易消化,无添加更健康的食物有哪些?
    答:葱、姜、米酒和适当开水。4.高压锅炖煮1h,将炖好一点的猪脚捞起来,略微晾凉后,切成块。5.蒜黄清洗切条,水豆豉剁碎。6.锅里加点油,油烧再放水豆豉和郫县豆瓣酱入锅爆锅,炒成辣椒油后放入生姜片。7.将猪脚入锅煸炒,添加老抽王、白砂糖炒到着色。8.熄火前把蒜黄入锅炒匀就可以。
  • 宝宝辅食:探索美食之旅
    答:南瓜不仅是秋天的代表,更是宝宝辅食的好选择。富含胡萝卜素和维生素A,它不仅助力宝宝体格发育,还是皮肤和视力的守护者。塞白菜宝藏白菜,那翠绿的叶片下隐藏着丰富的维生素C和微量元素。无论是熬粥还是炖煮,都是宝宝餐桌上的常客。凜土豆小能手易消化、高营养,土豆泥可是宝宝辅食中的明星。蛋白质含量高,是宝宝...