之春饼怎么做如何做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-30
春饼怎么做才好吃
家庭版春饼的做法步骤
1.
用开水和面，不要和的太稀也不要和的太硬，面和好了用保鲜袋装好，醒30分钟。
2.
醒好面后，放到面板上揉开来，用刀切成两半。
3.
把面团揉成光滑的一团，把面团挫成一个长条。
4.
不用搓的特别细，粗一点就可以了。
5.
用刀切成一段一段的
6.
把面团全部搓成一个圆圆的面团，压扁。
7.
拿出来一个扁扁的圆饼，用刷子刷一层薄薄的油，在把另一个面团压上去，再涂一层薄薄的油，在压一个面团就可以了，用手把面团压扁一些。
8.
弄成这样就可以了，把剩下的面团都按照上面的方法做，做成一个个的饼丕。
9.
全部都弄好咯。
10.
用擀面杖把饼丕擀薄了。
11.
平底锅加热，用刷子在锅底刷一层薄薄的油，放入饼丕。
12.
等饼丕里面起大泡了，就可以翻面了。
13.
等两面都煎好了，就可以出锅了，按照以上的方法把剩下的饼烙好。
14.
做好的春饼可以卷一些炒菜，非常的美味，配上小米粥正合适。
春饼怎么做又薄又好吃?
答：吃春饼是北方立春时候的习俗，有“咬春”之意。北京、东北等地方做的春饼为代表，柔软、劲道、轻薄如纸，不粘牙。春饼有烙出来和蒸出来的，今天给大家介绍春饼的几个小窍门，保管做出来春饼又薄又好吃。分享做法:1.有烫面、半烫面、冷水和面三个方法，区别就是烫面软，冷水和面硬，半烫面介于两个中间...
怎么做春饼,薄如蝉翼,弹性十足,好看又好吃呢?
答：怎么做春饼，薄如蝉翼，弹性十足，好看又好吃呢？能够烙处很薄的春饼，只需极短的时间，但是看着时间够短了，烙出春饼看着也挺柔软，可是弹性不太好，非常容易就会被弄戳破。因此还是手工作的春饼更加地好，有弹性有韧性，尽管很柔软，但是不会很容易被弄破了。相比专用工具所做出的春饼美味得多！那样...
怎样做一张春饼?
答：春饼每个地方都有，每个地方的做法也都不太一样，做好的春饼筋道有弹性，透亮薄如纸，再卷上自己喜欢的肉和菜，真的是太好吃了，我们这超市里都有卖春饼，也会经常买来吃，有时间也会自己来做春饼，制作简单又好吃，很多人不知道怎么做春饼，下面就来分享一下春饼的做法。一、春饼制作步骤1、准备...
烙春饼怎么和面做又软又好吃
答：做春饼按照以下方法和面又软又好吃：1、面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。2、揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。3、把面团分成10个同样大小的剂子，揉成小团。4、拿两个面团按扁，中间抹点油，把两个面团...
在家怎样做春饼好吃(在家自己做春饼的做法)
答：11、擀好的面皮放入蒸锅中，上汽后蒸15分钟就做好了，蒸好的饼皮趁热分开。12、三颗鸡蛋打散，摊一个鸡蛋饼，摊好的蛋饼卷起来切成丝。13、热锅凉油，放入花椒粉、肉丝炒至变色。14、放入豆芽、胡萝卜丝、一勺醋翻炒断生； 放入韭菜段、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、盐翻炒均匀就可以出锅了。
春饼怎么做才好吃
答：17.土豆清洗后去皮刨成丝 18.在水里冲一下，这样炒的时候不会粘连 19.热锅冷油下土豆丝，翻炒几下加一小勺醋后加盐调味就可以出锅 20.紫甘蓝清洗后也切成丝备用 21.我一共做了16张面皮，取一张趁热在上面放上胡萝卜春笋丝和土豆丝 22.再放上紫甘蓝，包起来就可以吃了 ...
春饼怎么做好吃
答：材料 面饼材料：面粉300克，开水200克，和菜材料：韭菜，自发豆芽，胡萝卜，粉丝，金针菇 做法 春饼： 1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟 2、面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些 3、在每一片上薄涂一层油，把10张涂好油的面饼摞在一起，擀薄擀大 4、放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后...
春饼怎么做?
答：如同夏天到了越来越多的人吃冰淇淋一样，春天的时候也有很多人做春饼吃，这春饼怎么做呢，其实有烙出来的春饼，也有蒸出来的春饼，这春饼做法不同，口感不用，后面做出的菜肴也自然不同。春饼怎么做 食材准备 面粉500克，开水300克。方法步骤 1、在面粉中加入开水，一点点加，边加边用筷子搅碎；2、...
烙春饼怎么和面做又软又好吃
答：做春饼按照以下方法和面又软又好吃：1、面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。2、揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。3、把面团分成10个同样大小的剂子，揉成小团。4、拿两个面团按扁，中间抹点油，把两个面团...
咋样做春饼好吃
答：春饼的做法 1 春饼是烫面的，且是滚开的开水。 面粉150克放入盆中，加盐1克拌匀。然后边倒开水边搅拌，将面粉拌成絮状，没有干粉。2 把烫好的面和成团后，沾凉水用拳头搋（chuāi）面，让面上劲。面团基本光滑后，包上保鲜膜静置10分钟。3 醒面的时间炒个小菜配春饼，今天炒的是全素，这也是...
春饼这样做省时省力，看到最后你会流口水
春饼的做法（北方习俗吃的摊春饼）的做法
一定要是滚烫的开水，无论南方、北方的做法，都需要用滚烫开水做烫面，彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活，做出来的卷饼软滑咸香。
加入面粉中的时候，用一根筷子搅拌。
等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。
取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。花儿的这个面粉用量，大概能分成12个。
把每个小剂子再分别揉圆，揉成小面团，两个为一组，用手按扁，面饼中间撒一点色拉油和少许盐。
两个面饼按压在一起，再擀薄。
春饼要想好吃，擀薄小火摊，是关键。平底锅或是电饼铛都可以，锅里不用抹油，直接把面皮放进去，中小火，看见饼开始有点膨胀，马上翻面，第四张图是花儿翻面后，饼中心已经很膨胀了，说明春饼摊好了。
趁热取出，把饼撕开，很容易就成两张了。摊好的春饼放在铺着纱布的蒸笼里，等稍微凉了，盖上一张纱布，这样春饼凉的比较慢。把菜炒好了，春饼也正好吃
春天的韭菜最鲜嫩，豆芽也清脆可口，加入瘦肉丝，快火翻炒，调味料只要少许糖盐酱油即可。还可以用鸡蛋、胡萝卜丝、木耳丝，炒出素菜，卷饼吃也相当美味。
家庭版春饼的做法步骤
1.
用开水和面，不要和的太稀也不要和的太硬，面和好了用保鲜袋装好，醒30分钟。
2.
醒好面后，放到面板上揉开来，用刀切成两半。
3.
把面团揉成光滑的一团，把面团挫成一个长条。
4.
不用搓的特别细，粗一点就可以了。
5.
用刀切成一段一段的
6.
把面团全部搓成一个圆圆的面团，压扁。
7.
拿出来一个扁扁的圆饼，用刷子刷一层薄薄的油，在把另一个面团压上去，再涂一层薄薄的油，在压一个面团就可以了，用手把面团压扁一些。
8.
弄成这样就可以了，把剩下的面团都按照上面的方法做，做成一个个的饼丕。
9.
全部都弄好咯。
10.
用擀面杖把饼丕擀薄了。
11.
平底锅加热，用刷子在锅底刷一层薄薄的油，放入饼丕。
12.
等饼丕里面起大泡了，就可以翻面了。
13.
等两面都煎好了，就可以出锅了，按照以上的方法把剩下的饼烙好。
14.
做好的春饼可以卷一些炒菜，非常的美味，配上小米粥正合适。
春饼卷酸辣土豆丝，美味啊！春饼做法简单，教程已发请您参考！
春饼可以卷一切，只要是你喜欢吃的，都可以卷的。
春饼美食教程
答：吃春饼是北方立春时候的习俗，有“咬春”之意。北京、东北等地方做的春饼为代表，柔软、劲道、轻薄如纸，不粘牙。春饼有烙出来和蒸出来的，今天给大家介绍春饼的几个小窍门，保管做出来春饼又薄又好吃。分享做法:1.有烫面、半烫面、冷水和面三个方法，区别就是烫面软，冷水和面硬，半烫面介于两个中间...
答：怎么做春饼，薄如蝉翼，弹性十足，好看又好吃呢？能够烙处很薄的春饼，只需极短的时间，但是看着时间够短了，烙出春饼看着也挺柔软，可是弹性不太好，非常容易就会被弄戳破。因此还是手工作的春饼更加地好，有弹性有韧性，尽管很柔软，但是不会很容易被弄破了。相比专用工具所做出的春饼美味得多！那样...
答：春饼每个地方都有，每个地方的做法也都不太一样，做好的春饼筋道有弹性，透亮薄如纸，再卷上自己喜欢的肉和菜，真的是太好吃了，我们这超市里都有卖春饼，也会经常买来吃，有时间也会自己来做春饼，制作简单又好吃，很多人不知道怎么做春饼，下面就来分享一下春饼的做法。一、春饼制作步骤1、准备...
答：做春饼按照以下方法和面又软又好吃：1、面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。2、揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。3、把面团分成10个同样大小的剂子，揉成小团。4、拿两个面团按扁，中间抹点油，把两个面团...
答：11、擀好的面皮放入蒸锅中，上汽后蒸15分钟就做好了，蒸好的饼皮趁热分开。12、三颗鸡蛋打散，摊一个鸡蛋饼，摊好的蛋饼卷起来切成丝。13、热锅凉油，放入花椒粉、肉丝炒至变色。14、放入豆芽、胡萝卜丝、一勺醋翻炒断生； 放入韭菜段、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、盐翻炒均匀就可以出锅了。
答：17.土豆清洗后去皮刨成丝 18.在水里冲一下，这样炒的时候不会粘连 19.热锅冷油下土豆丝，翻炒几下加一小勺醋后加盐调味就可以出锅 20.紫甘蓝清洗后也切成丝备用 21.我一共做了16张面皮，取一张趁热在上面放上胡萝卜春笋丝和土豆丝 22.再放上紫甘蓝，包起来就可以吃了 ...
答：材料 面饼材料：面粉300克，开水200克，和菜材料：韭菜，自发豆芽，胡萝卜，粉丝，金针菇 做法 春饼： 1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟 2、面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些 3、在每一片上薄涂一层油，把10张涂好油的面饼摞在一起，擀薄擀大 4、放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后...
答：如同夏天到了越来越多的人吃冰淇淋一样，春天的时候也有很多人做春饼吃，这春饼怎么做呢，其实有烙出来的春饼，也有蒸出来的春饼，这春饼做法不同，口感不用，后面做出的菜肴也自然不同。春饼怎么做 食材准备 面粉500克，开水300克。方法步骤 1、在面粉中加入开水，一点点加，边加边用筷子搅碎；2、...
答：做春饼按照以下方法和面又软又好吃：1、面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。2、揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。3、把面团分成10个同样大小的剂子，揉成小团。4、拿两个面团按扁，中间抹点油，把两个面团...
答：春饼的做法 1 春饼是烫面的，且是滚开的开水。 面粉150克放入盆中，加盐1克拌匀。然后边倒开水边搅拌，将面粉拌成絮状，没有干粉。2 把烫好的面和成团后，沾凉水用拳头搋（chuāi）面，让面上劲。面团基本光滑后，包上保鲜膜静置10分钟。3 醒面的时间炒个小菜配春饼，今天炒的是全素，这也是...
