草鱼可以做生鱼片吃吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
草鱼可以当生鱼片吃吗？
“生鱼片”的做法及吃法，又叫做“刺身”。是将鲜活的鱼杀好，取两边鱼肉片成薄片，再将鱼片附于冰盘上，吃的时候沾点芥茉、酱油等调料即可。
吃生鱼片一般都是选用海鱼作为制作材料的，草鱼是淡水鱼，很少有人用草鱼做生鱼片的。在这里我也真心不建议用草鱼或者其他淡水鱼做鱼生片吃。
原因有以下几点：
一，现在好多地方淡水的水质都不好，甚至有些淡水受到化工物料，工厂废水，农药等等一些东西的严重污染，如果在不知情的情况下捉到或者买到这些受到污染了的鱼，而且又没有经过烹煮杀菌等途径直接食用，这对身体健康是十分不利的，轻则容易出现肠胃不适，拉肚子；严重的……可想而知！
二，淡水水体里存在着大量的寄生虫，好多寄生虫如肝吸虫、肺吸虫等对人体的危害非常之大，严重的还会危及到生命安全。新闻上，因为吃了未经煮熟的东西感染到寄生虫的案例屡见不鲜，多如牛毛。如果为了挺“口舍之快”，吃到了这些受到寄生虫感染的鱼，后果不堪设想，得不偿失啊！
3,草鱼泥腥味很重，肉质粗糙，而且肌间刺非常之多，不像海鱼那样鲜美可口，所以也是不建议用草鱼做生鱼片吃的原因。
最后想说的是：为了身体健康着想，大家千万别用淡水鱼做生鱼片吃了，即便是海鱼也尽量少吃为妙，因为海鱼也会有受到寄生
生鱼片，又被人们称之为鱼生。下面小编为大家介绍草鱼可以当生鱼片吃吗？生鱼片常吃有何功效作用？
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草鱼可以当生鱼片吃吗？
草鱼不仅可以当生鱼片吃，而且是淡水鱼里比较适合做这道菜的品种。
生鱼片入菜，是海洋饮食文化的产物。渔民入海，多少时日漂泊海上，主要食物就是鱼，各种鱼，最早的船上基本无法生火，基本都是生吃。延续下来就成了一道美食。
生鱼的美味和吃法，沿着江河传入内陆。直到当下，酒店的鱼生仍以海鱼为贵，尤其是颜色艳丽的金枪鱼片，很多时候不是有钱可以吃到的。当然大龙虾还是有供应保障，有钱可随时吃到。
其实原则上，所有的鱼都可以做鱼生，只要个头大小合适的活鱼。其中最普通的大路货就是草鱼。草鱼人工饲养，长得快，个头大，生鱼柔嫩刺少，腥味微弱，价格便宜，最是适合做鱼生。
家里做生鱼片，在不同的鱼类烹调方法中，比清蒸还简单，只需要有点刀功就行。二斤以上的草鱼，宰杀洗净后从头颈部下刀，沿着脊骨片向尾部，然后翻过来如法炮制。片成两半的鱼体先去肋骨部位，再去皮。然后的30°斜刀片出5毫米肉片。全部完成后，码齐装盘。吃的时候备调料盘，最简单的生抽和芥末膏沾食就可大朵快颐了。
生鱼生虾好吃好做，唯一要做到的就是活的，越鲜活越好。当然还有更多讲究的吃法，这里只介绍入门级。最后需要提醒的是生吃会有感染寄生虫的风险，日本人就是因为爱吃才一直的寄生虫感染高发。鱼生好吃要谨慎啊。
最好不要用草鱼做生鱼片来吃，因为这对于人体健康而言有着较大的风险。因为草鱼不太适宜当做生鱼片的原料来食用。
其实有很多人都明白，生鱼片都是用海鱼做的，一般淡水鱼是不能够做成生鱼片的，但也不能完全否认没有人这么吃过。生鱼片，又被人们称之为鱼生。生鱼片是将新鲜的鱼类切成片状，然后蘸上调味料进行食用的一种食法。生鱼片的制作方法简单快捷，味道又让人感受美味可口，因而在许多人的眼中，生鱼片是一种不可多得的美味佳肴。
很多人都知道，日本的生鱼片是很出名的，日本生鱼片主要以金枪鱼、三文鱼等作为食材，加上醋等调料，吃起来味道十分具有特色。还有很著名的三文鱼寿司也是大家都很喜爱的一道美食。
可以的，生鱼片，又被人们称之为鱼生。生鱼片是将新鲜的鱼类切成片状，然后蘸上调味料进行食用的一种食法。生鱼片的制作方法简单快捷，味道又让人感受美味可口，因而在许多人的眼中，生鱼片是一种不可多得的美味佳肴。
很多人都知道，日本的生鱼片是很出名的，日本生鱼片主要以金枪鱼、三文鱼等作为食材，加上醋等调料，吃起来味道十分具有特色。还有很著名的三文鱼寿司也是大家都很喜爱的一道美食。
之前就有人问，草鱼能不能做成生鱼片呢？草鱼是可以做成生鱼片来食用的，但是最好不要用草鱼做生鱼片来吃，因为这对于人体健康而言有着较大的风险。因为草鱼不太适宜当做生鱼片的原料来食用。
其实有很多人都明白，生鱼片都是用海鱼做的，一般淡水鱼是不能够做成生鱼片的，但也不能完全否认没有人这么吃过。
草鱼不适合做生鱼片，刺太多。
另外淡水鱼可能有寄生虫感染，最好不要生吃。
食品安全要注意，病从口入，鱼还是做熟了再吃好。
祝你健康！
草鱼真的可以做生鱼片吗
答：不能！淡水鱼中寄生虫很多，做生鱼片一般用海鱼。
草鱼能做生鱼片吗
答：不能。会感染上鱼绦虫病。要用深海鱼类
草鱼可以做生鱼片吗
答：兄弟你不真不懂还是装不懂啊 草鱼的生鱼片那是相当的好吃而且有益健康的 本人水产专业的 你就放心做吧
生鱼片用什么鱼做合适?
答：草鱼也可以.不过口感不是很好..总之肉多的鱼一般都有人做鱼生吃 看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对身体不好..主要是寄生虫太多,也不是很卫生.少吃为好 生鱼片材料准备：（制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的...
草鱼能做生鱼片吗
答：您好！草鱼不是深海鱼，不可以做生鱼片，可以炖。草鱼富含蛋白质、钙、尼克酸等。可以提高免疫、补血益气、消炎。纯手打，望采纳，谢谢！！
用草鱼肉怎么做生鱼片
答：用草鱼切成片后操作步骤如下：1.主料：生鱼片250克。2.配料：土豆丝(经开水汆过)或大头菜50～100克。3.调料：辣椒油、白糖、精盐、米醋、味精、葱、姜、香油。4.做法：用菜刀击活乌鳢头部，击昏后从背鳍处纵向切开，直到脊柱骨。然后贴肋骨往下提肉，直到腹部。将两侧肉提下后，在中间部位开始向...
草鱼可以当生鱼片吃吗?
答：其实原则上，所有的鱼都可以做鱼生，只要个头大小合适的活鱼。其中最普通的大路货就是草鱼。草鱼人工饲养，长得快，个头大，生鱼柔嫩刺少，腥味微弱，价格便宜，最是适合做鱼生。生鱼片也就是大家说的刺身，都没有见过谁用草鱼做生鱼片。先不说对身体健康不健康，有没有危害，我们就说他的肉质和生活...
用什么鱼做生鱼片好吃。
答：2."瓦萨毕"似辣根，体小，打成的茸呈浅绿色，是吃生食必不可少的调料。如果没有"瓦萨毕"，也可配日本芥末膏，则属芥末味型之佳菜。制作"生鱼片"多用"墨鱼"（生鱼）肉。在日本有些地区也用活鲤鱼肉制作，其做法虽有异，但配料一样。日式三文鱼生鱼片的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理日式...
生鱼片有哪几种鱼?
答：3、 东京都要求生食用海水水产须经冷冻使中心温度低于摄氏零下20度48小时，陆生动物肉则不建议生食。4、 为预防旋尾线虫，需经冷冻使中心温度低于摄氏零下30度4日（等同杀虫效果：摄氏零下35度15小时或零下40度40分）。制作方法 各地的生鱼片岭南鱼生据《南越游记》载，岭南 人喜以草鱼作鱼生，佐...
草鱼可以当生鱼片吃吗
答：建议不要吃 第一 小刺太多了、第二 安全第一
草鱼不能当生鱼片吃，千万不要那么吃！生鱼片入菜，是海洋饮食文化的产物。渔民入海，多少时日漂泊海上，主要食物就是鱼，各种鱼，最早的船上基本无法生火，基本都是生吃。延续下来就成了一道美食。
生鱼的美味和吃法，沿着江河传入内陆。直到当下，酒店的鱼生仍以海鱼为贵，尤其是颜色艳丽的金枪鱼片，很多时候不是有钱可以吃到的。当然大龙虾还是有供应保障，有钱可随时吃到。
其实原则上，所有的鱼都可以做鱼生，只要个头大小合适的活鱼。其中最普通的大路货就是草鱼。草鱼人工饲养，长得快，个头大，生鱼柔嫩刺少，腥味微弱，价格便宜，最是适合做鱼生。
生鱼片也就是大家说的刺身，都没有见过谁用草鱼做生鱼片。先不说对身体健康不健康，有没有危害，我们就说他的肉质和生活的水质是什么样子的！草鱼片一般都是用来涮火锅的！
草鱼一般肉质没有那么的紧，比较松软，一般都是做红烧的，酸菜鱼之类的！但是生吃我真的没有见过！
水质更是不行，现在市面上的草鱼大多数都是人工养殖的，煨的都是饲料，水的环境也不好，还是建议您不要吃草鱼的生吃！
一般做生吃的都是海鲜，大海里的鱼比较多！蓝蓝的海水，这句话您应该听说过吧，证明水质是没有问题的，再说了，三文鱼生吃，基围虾生吃，北极贝生吃，而且海里的鱼做生吃，都还要吃活的呢，而且这些肉质做生吃，口感非常的好，日本人就很喜欢吃刺身，很多我们叫不名字的鱼作为生吃！还要经过精细的刀工和消毒的工具制作完成！生吃的美食，和炒或者是烧的美食，在刀工和餐具上都是非常讲究的！
建议不要吃
第一 小刺太多了、
第二 安全第一
“生鱼片”的做法及吃法，又叫做“刺身”。是将鲜活的鱼杀好，取两边鱼肉片成薄片，再将鱼片附于冰盘上，吃的时候沾点芥茉、酱油等调料即可。
吃生鱼片一般都是选用海鱼作为制作材料的，草鱼是淡水鱼，很少有人用草鱼做生鱼片的。在这里我也真心不建议用草鱼或者其他淡水鱼做鱼生片吃。
原因有以下几点：
一，现在好多地方淡水的水质都不好，甚至有些淡水受到化工物料，工厂废水，农药等等一些东西的严重污染，如果在不知情的情况下捉到或者买到这些受到污染了的鱼，而且又没有经过烹煮杀菌等途径直接食用，这对身体健康是十分不利的，轻则容易出现肠胃不适，拉肚子；严重的……可想而知！
二，淡水水体里存在着大量的寄生虫，好多寄生虫如肝吸虫、肺吸虫等对人体的危害非常之大，严重的还会危及到生命安全。新闻上，因为吃了未经煮熟的东西感染到寄生虫的案例屡见不鲜，多如牛毛。如果为了挺“口舍之快”，吃到了这些受到寄生虫感染的鱼，后果不堪设想，得不偿失啊！
3,草鱼泥腥味很重，肉质粗糙，而且肌间刺非常之多，不像海鱼那样鲜美可口，所以也是不建议用草鱼做生鱼片吃的原因。
最后想说的是：为了身体健康着想，大家千万别用淡水鱼做生鱼片吃了，即便是海鱼也尽量少吃为妙，因为海鱼也会有受到寄生
生鱼片，又被人们称之为鱼生。下面小编为大家介绍草鱼可以当生鱼片吃吗？生鱼片常吃有何功效作用？
该图片由注册用户"寻的人"提供，©版权声明
草鱼可以当生鱼片吃吗？
草鱼不仅可以当生鱼片吃，而且是淡水鱼里比较适合做这道菜的品种。
生鱼片入菜，是海洋饮食文化的产物。渔民入海，多少时日漂泊海上，主要食物就是鱼，各种鱼，最早的船上基本无法生火，基本都是生吃。延续下来就成了一道美食。
生鱼的美味和吃法，沿着江河传入内陆。直到当下，酒店的鱼生仍以海鱼为贵，尤其是颜色艳丽的金枪鱼片，很多时候不是有钱可以吃到的。当然大龙虾还是有供应保障，有钱可随时吃到。
其实原则上，所有的鱼都可以做鱼生，只要个头大小合适的活鱼。其中最普通的大路货就是草鱼。草鱼人工饲养，长得快，个头大，生鱼柔嫩刺少，腥味微弱，价格便宜，最是适合做鱼生。
家里做生鱼片，在不同的鱼类烹调方法中，比清蒸还简单，只需要有点刀功就行。二斤以上的草鱼，宰杀洗净后从头颈部下刀，沿着脊骨片向尾部，然后翻过来如法炮制。片成两半的鱼体先去肋骨部位，再去皮。然后的30°斜刀片出5毫米肉片。全部完成后，码齐装盘。吃的时候备调料盘，最简单的生抽和芥末膏沾食就可大朵快颐了。
生鱼生虾好吃好做，唯一要做到的就是活的，越鲜活越好。当然还有更多讲究的吃法，这里只介绍入门级。最后需要提醒的是生吃会有感染寄生虫的风险，日本人就是因为爱吃才一直的寄生虫感染高发。鱼生好吃要谨慎啊。
最好不要用草鱼做生鱼片来吃，因为这对于人体健康而言有着较大的风险。因为草鱼不太适宜当做生鱼片的原料来食用。
其实有很多人都明白，生鱼片都是用海鱼做的，一般淡水鱼是不能够做成生鱼片的，但也不能完全否认没有人这么吃过。生鱼片，又被人们称之为鱼生。生鱼片是将新鲜的鱼类切成片状，然后蘸上调味料进行食用的一种食法。生鱼片的制作方法简单快捷，味道又让人感受美味可口，因而在许多人的眼中，生鱼片是一种不可多得的美味佳肴。
很多人都知道，日本的生鱼片是很出名的，日本生鱼片主要以金枪鱼、三文鱼等作为食材，加上醋等调料，吃起来味道十分具有特色。还有很著名的三文鱼寿司也是大家都很喜爱的一道美食。
可以的，生鱼片，又被人们称之为鱼生。生鱼片是将新鲜的鱼类切成片状，然后蘸上调味料进行食用的一种食法。生鱼片的制作方法简单快捷，味道又让人感受美味可口，因而在许多人的眼中，生鱼片是一种不可多得的美味佳肴。
很多人都知道，日本的生鱼片是很出名的，日本生鱼片主要以金枪鱼、三文鱼等作为食材，加上醋等调料，吃起来味道十分具有特色。还有很著名的三文鱼寿司也是大家都很喜爱的一道美食。
之前就有人问，草鱼能不能做成生鱼片呢？草鱼是可以做成生鱼片来食用的，但是最好不要用草鱼做生鱼片来吃，因为这对于人体健康而言有着较大的风险。因为草鱼不太适宜当做生鱼片的原料来食用。
其实有很多人都明白，生鱼片都是用海鱼做的，一般淡水鱼是不能够做成生鱼片的，但也不能完全否认没有人这么吃过。
草鱼不适合做生鱼片，刺太多。
另外淡水鱼可能有寄生虫感染，最好不要生吃。
食品安全要注意，病从口入，鱼还是做熟了再吃好。
祝你健康！
答：不能！淡水鱼中寄生虫很多，做生鱼片一般用海鱼。
答：不能。会感染上鱼绦虫病。要用深海鱼类
答：兄弟你不真不懂还是装不懂啊 草鱼的生鱼片那是相当的好吃而且有益健康的 本人水产专业的 你就放心做吧
答：草鱼也可以.不过口感不是很好..总之肉多的鱼一般都有人做鱼生吃 看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对身体不好..主要是寄生虫太多,也不是很卫生.少吃为好 生鱼片材料准备：（制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的...
答：您好！草鱼不是深海鱼，不可以做生鱼片，可以炖。草鱼富含蛋白质、钙、尼克酸等。可以提高免疫、补血益气、消炎。纯手打，望采纳，谢谢！！
答：用草鱼切成片后操作步骤如下：1.主料：生鱼片250克。2.配料：土豆丝(经开水汆过)或大头菜50～100克。3.调料：辣椒油、白糖、精盐、米醋、味精、葱、姜、香油。4.做法：用菜刀击活乌鳢头部，击昏后从背鳍处纵向切开，直到脊柱骨。然后贴肋骨往下提肉，直到腹部。将两侧肉提下后，在中间部位开始向...
答：其实原则上，所有的鱼都可以做鱼生，只要个头大小合适的活鱼。其中最普通的大路货就是草鱼。草鱼人工饲养，长得快，个头大，生鱼柔嫩刺少，腥味微弱，价格便宜，最是适合做鱼生。生鱼片也就是大家说的刺身，都没有见过谁用草鱼做生鱼片。先不说对身体健康不健康，有没有危害，我们就说他的肉质和生活...
答：2."瓦萨毕"似辣根，体小，打成的茸呈浅绿色，是吃生食必不可少的调料。如果没有"瓦萨毕"，也可配日本芥末膏，则属芥末味型之佳菜。制作"生鱼片"多用"墨鱼"（生鱼）肉。在日本有些地区也用活鲤鱼肉制作，其做法虽有异，但配料一样。日式三文鱼生鱼片的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理日式...
答：3、 东京都要求生食用海水水产须经冷冻使中心温度低于摄氏零下20度48小时，陆生动物肉则不建议生食。4、 为预防旋尾线虫，需经冷冻使中心温度低于摄氏零下30度4日（等同杀虫效果：摄氏零下35度15小时或零下40度40分）。制作方法 各地的生鱼片岭南鱼生据《南越游记》载，岭南 人喜以草鱼作鱼生，佐...
答：建议不要吃 第一 小刺太多了、第二 安全第一
