苹果雪梨怎么煲汤??
苹果雪梨瘦肉汤的功效
苹果生津止渴,雪梨止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
瘦肉汤滋阴降火,清化热痰,阴虚内热,症见头晕,目眩,耳鸣;或肺虚有热之咳嗽日久,咽喉干痛,或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。
扩展资料:
吃梨的9大好处:
1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、促进胃肠蠕动
梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
3、保护肝脏、适合饮酒的人
梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
4、低血压、养阴清热
梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
5、有助肾脏排泄
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、促进食欲,助消化
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
7、养阴润燥消风
梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8、缓解咽喉刺激
吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
9、补充水分 适合老人
梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。
参考资料:百度百科-苹果雪梨瘦肉汤
可以的,可以做成雪梨苹果瘦肉汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:瘦肉150克、苹果135克、雪梨210克、百合(干)10克、莲子(干)10克、生姜3克、料酒5毫升、精盐2克。
1、第一步把食材洗净。
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2、百合莲子泡发好。
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3、瘦肉切片,放入盐水里浸泡。
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4、然后把瘦肉放锅里焯水。
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5、锅里放入瘦肉,百合,莲子,热水,煲2小时。
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6、雪梨,苹果去皮,切块去果核,用淡盐水浸泡备用。
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7、2小时后加入雪梨,苹果块。
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8、1小时后加盐拌匀,这样就已经做好了。
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一、食材:
主料:瘦肉400g
辅料:苹果1个、雪梨1个、无花果适量、新鲜百合适量、沙参适量、玉竹适量、莲子适量、麦冬适量
二、步骤:
1.准备汤料材料
2.瘦肉洗净切小件
3.清煲凉用水洗干净,有时间的话可以泡软一下
4.把瘦肉与清补凉放在煲里
5.加入去心的苹果,雪梨各一只
6.加完水,大火煲开后转小火再煲1.5小时,加入盐调味。
三、成品展示:
苹果雪梨瘦肉汤
苹果
2个、雪梨
2个、瘦肉
300克、无花果干
3个、盐
适量、清水
8碗、南杏北杏
各
30克
做法
1.
所有材料洗净;
2.
苹果、雪梨每个切4份,去芯;
3.
瘦肉切4块,用开水氽烫;
4.
将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。
滑润肌肤-苹果雪梨煲排骨
材料
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
调味料
盐适量
作法
1
将苹果、雪梨洗净后切薄片。
2
将排骨洗净后切块备用。
3
将南北杏、红枣泡水清洗。
4
将排骨氽烫后捞起备用。
5
将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。
南杏仁炖雪梨汤:
取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖l小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
百合润雪梨
将银耳放到温水中浸泡。去掉银耳根部比较黄的部分,将处理好的银耳放进电饭煲。
将百合和枸杞一起用清水洗净,也放进电饭煲里。
半个梨子,将梨子去皮,用水果刀切成两半。拿出其中一半梨子,直接用水果刀削下梨肉块。将梨块也放进电饭煲中,加入清水,插电,开始煲汤。一个小时后,往锅里下糖,继续煲了10分钟。起锅。
雪梨麻黄瘦肉汤
材料:雪梨2个,南、北杏各12克,麻黄8克(中药店均有售),猪瘦肉200克,蜜枣3个,如甜食下冰糖,咸食下生姜2片和盐。
烹制:雪梨洗净,不去皮,切块,去心核;各药材洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切。(咸食则与生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下食盐或冰糖便可。
雪梨大豆猪手汤做法:
原料:雪梨1~2个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量
步骤:
1、大豆用清水浸泡半小时,备用;
2、雪梨去核,切块备用;
3、猪手加入姜片飞水去异味,备用;
4、沙锅加足清水,下雪梨、猪手、大豆高火煮到滚,加入料酒,开盖沸煮15分钟;
5、转文火,继续煲1个小时,汤就煲好了;喝的时候加盐调味。
雪梨瘦肉就很好。再加无花果。放在一起,大火煮开后,再煮一个小时,放盐调味就可以了。
其实配搭是很自由的,几乎所有新鲜的肉类都可以。鱼、鸡、猪肉,牛肉则可能口味太浓了。
不一定用沙锅。只是有些人觉得更好。我则觉得没什么分别。
答:1、第一步把食材洗净。2、百合莲子泡发好。3、瘦肉切片,放入盐水里浸泡。4、然后把瘦肉放锅里焯水。5、锅里放入瘦肉,百合,莲子,热水,煲2小时。6、雪梨,苹果去皮,切块去果核,用淡盐水浸泡备用。7、2小时后加入雪梨,苹果块。8、1小时后加盐拌匀,这样就已经做好了。
答:苹果雪梨可以一起煲汤,可以做苹果雪梨瘦肉汤。苹果雪梨瘦肉汤做法:原料:中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊500克,无花果3个,南北杏仁各15克,枸杞3克,盐5克,清水2000毫升;做法:1、把无花果,南北杏仁和枸杞用清水洗净备用,苹果和雪梨洗净,去掉内核,但不用去皮,改刀切成大块;2、将里脊肉洗...
答:苹果雪梨煲汤的做法是将苹果和雪梨切块,加入清水煲汤。其功效包括润肺止咳、清热化痰、增强免疫力等。苹果雪梨煲汤是一款家常甜汤,口感清甜,营养丰富。在干燥的秋冬季节,这款汤品能够润肺止咳,清热化痰,非常适合老人和儿童饮用。下面我将详细介绍苹果雪梨煲汤的做法及功效。做法:1. 准备材料:苹果1个,...
答:制作苹果雪梨炖瘦肉汤的步骤如下:首先,将猪肉剁成粒,用滚水焯一下,去除血沫。然后,将猪肉粒放入煲中,加入适量的蜜枣,开始煲汤。煲汤过程中,保持大火,让水烧开后转为小火,让猪肉粒和蜜枣慢慢炖煮约半小时。当猪肉粒和蜜枣煲得差不多时,捞出泡沫,再加入切好的梨和苹果。继续以小火炖煮...
答:拿出其中一半梨子,直接用水果刀削下梨肉块。将梨块也放进电饭煲中,加入清水,插电,开始煲汤。一个小时后,往锅里下糖,继续煲了10分钟。起锅。雪梨麻黄瘦肉汤材料:雪梨2个,南、北杏各12克,麻黄8克(中药店均有售),猪瘦肉200克,蜜枣3个,如甜食下冰糖,咸食下生姜2片和盐。烹制:雪梨洗净...
答:1、冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好。2、苹果雪梨煲排骨 ,可 滑润肌肤。具体材料 需要排骨、苹果、雪梨、(南北杏)、红枣、姜片等。3、雪梨银耳红枣花生汤——常喝此汤可以滋润皮肤,淡化色斑。尤其是天气干燥的时候,此汤更是首选养颜的汤水 。 另外,雪梨银耳汤——滋阴...
答:雪梨苹果汤的做法如下:用料:梨2个、苹果1个、瘦肉和鸡胸肉450克、无花果3个、红枣5颗、姜3片、南杏10克。步骤:1、苹果梨去皮去核切成块。2、肉切小块焯水洗净备用。3、红枣去核,姜切片,洗净备用。4、全部食材放入锅中,加入适量清水,煮开转小火。5、煲1个小时左右即可食用。
答:制法:先将雪梨及苹果洗净,切开四件,去芯留皮。蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲磙後,将材料放入,煲约一小时半即成。材料效用:雪梨:清润止咳,其实用作煲汤材料的话,无论是水晶梨、贡梨等任何一种,都有上述功效,但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效...
答:做法:苹果去芯,每个切4块;雪梨去芯,切半。银耳提前泡发,然后撕成小朵。瘦肉洗净,氽烫。清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。3、无花果苹果瘦肉汤 食材:瘦肉500克,无花果约8~15个,苹果2个,蜜枣2个,鲜(或干)莲子适量,鲜(或干)...