感德的介绍

一般说来，春茶的品质相对较好，其原因有三： 一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的； 二是气温相对较低，有利于含氮化合物的合成于积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都会较好，所以从某种意义上说，今年南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高； 三是春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农药，所以春茶一般无农药污染。因此，从茶叶品质、农药残留量等方面分析，春茶都是比较理想的！ 喝春茶的注意事项春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑、清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。 春茶并不一定越新鲜越好。所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶 www.anxic.cn 安溪铁观音 ；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。 “至于安溪铁观音茶叶的采摘区别于其他的品类茶，特别提起的是一定要安溪源产地的铁观音茶叶，它不是在清明前后采摘，而是要在谷雨前后，单是有一个问题，一般情况下，安溪铁观音采摘的结束最迟不能超过立夏后的3-5天，因为铁观音茶叶随季节的变化是很敏感的，现在大家对安溪铁观音春茶的采摘，基本上是按照“五.一”国际劳动节前后这个时间短来定，因为其刚好介于谷雨和立夏中间，特别是省外的朋友，也刚好利用这个节日，来安溪采购茶叶。

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感德镇地处安溪的西北部，距县城68公里。东连剑斗镇，北邻永春县一都、横口两乡，长坑乡、西毗漳平市，西北与桃舟乡交界，面积221.78平方公里。感德是安溪闻名遐迩的名茶铁观音的主产区之一，全镇辖22个行政村和2个场，人口53100人。感德镇属于资源型的乡镇，蕴藏十分丰富的自然资源。该镇民俗文化丰富，经济发展及城镇建设较快。