板栗发芽了 `再煮熟能吃么？
狗狗不能吃熟的板栗 狗的身体结构与人的完全不一样,不要给狗狗吃板栗,而且类似的坚果类食物也不要随便给它吃。少吃点是可以的,瓜子和花生尽量不要吃(坚果类的宠物不好消化)。
板栗发芽了 `再煮熟也不能吃。
发芽栗子的黄曲霉毒素极有可能超标，还可能产生其他毒素，不建议食用。
黄曲霉毒素普遍存在于粮油发酵食品中，很难避免。黄曲霉毒素在农作物正常的生长期中也可以形成。比如玉米，土壤中的黄曲霉“种子”会在玉米棒中“萌发”。如果那段时间干燥而且高温，黄曲霉毒素的含量就会明显升高。贮藏不慎或处理不当，容易导致黄曲霉毒素超标，进食超标的黄曲霉毒素会致癌。
板栗发芽了之后，再煮熟也不能吃。发芽栗子的黄曲霉毒素极有可能超标，还可能产生其他毒素，不建议食用。
拓展资料:
1. 板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
2. 栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
3. 板栗树叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米。单叶互生，薄革质，边缘有疏锯齿，齿端为内弯的刺毛状；叶柄短，有长毛和短绒毛。
4. 花单性，雌雄同株； 雄花为直立柔荑花序，生于新枝下部的叶腋，长约15～500px,浅黄褐色； 雌花无梗，生于雄花序下部，雌花外有壳斗状总苞，雌花单独或2-5朵生于总苞内，子房六室。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。
5. 板栗总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，内藏坚果2-3，成熟时裂为4瓣。坚果深褐色，直径2～75px。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。
参考资料：寻医问药网《栗子长牙了煮熟之后还能吃吗》网页链接
最好不要吃，因为板栗发芽之后会产生黄曲霉素，它是致癌的。纵使把把芽去除也无法把黄曲霉素去除，因为它已经蔓延到整个果实。此外，发芽的植物含有少量的龙葵素。会刺激黏膜，抑制体内胆碱酯酶的活性。
意见建议：建议避免食用变质，腐败，有霉菌，发芽的食物，如已经食用，需注意观察，出现症状需立即就诊。
买回板栗要尽快吃完
新鲜的生板栗买回家后请尽量尽快吃完，不管是生吃还是熟吃，吃新鲜的当然是最好的，新鲜的板栗含有多种营养物质，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病都有防治作用，是延年益寿的佳品。板栗中还含有丰富的维生素C，对牙齿、骨骼都是有好处的，小孩吃了能促进发育，老人吃了能延缓衰老，增强体质。
黄曲霉素案例简析
早在1960年英国曾发生一起震惊世界的事件：10万只火鸡突然死亡了，经调查，发现原因就是鸡饲料中含有了黄曲霉素。火鸡中毒时的症状为食欲 不振，走路摇摆，羽翼下垂，昏睡，一周左右死亡。解剖后发现，鸡的肝脏出血坏死。黄曲霉素的毒性相当强，而板栗、花生、玉米最容易感染黄曲霉素。
拓展资料：
板栗的营养价值
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
5、抗衰老。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
参考资料来源：百度百科-黄曲霉素
百度百科-霉变食品
万不要吃了~！！
发芽之后有黄曲霉素，是致癌的，不要以为把芽去除就没问题，黄曲霉素已经在整个果实了
给你介绍几个防止发芽的方法
板栗发芽是在温度、湿度、通气的适宜条件下开始萌发，防止板栗发芽的对策：
1、植物生长调节剂的利用。采用萘乙酸150-200ppm或比久1500-2000ppm或青鲜素1500-2000ppm加2000倍液的甲基托布津浸果3分钟可有效抑制板栗发芽及栗实霉烂。
2、采用沙藏法时，到早春时应加厚湿土，呈馒头形，使热空气不易进入，能有效保证低温和抑制芽萌发。
3、盐水和纯碱混合处理。板栗采收40-60天后，经过休眠后快要发芽时，可用3%的食盐和2%的纯碱混合水溶液浸洗2分钟左右，不阴干即装入筐内。
不能。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物, 黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强.
呵呵！傻丫头！当然不能吃了…
一旦板栗发芽了！其本身内部结构都已经改变了…发芽意味着植物胚胎、胚芽…胚床均已形成！还是少吃的好！
为健康着想哦！乖……
