刀鱼是秋刀鱼吗
不是
刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎
秋刀鱼( Cololnbis snira),属领针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼.体型细圆,棒状;背鳍后
有5一6个小鳍,臀鳍后有6一7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。
秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190 - 580N水域中.牛要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类,适温范围为10一24'C ,15一18C虾类和卜足类,其次为鱼卵,挠足类为其比较稳定的饵料,摄饵活动主要在白天,夜里基本上不摄食.摄饵时的最适温度为15-21;0
日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域.从2月至7月进行北上徊游,到达北海道至千岛外海秋刀鱼
体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸,煮,煎,烤都叮以,而且价格便宜(在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间).从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看,秋刀鱼蛋白质含量为20.7%
当然不是
秋刀鱼
学名：Cololnbis snira
英文名：Pacific Saury
属领针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼.体型细圆,棒状;背鳍后
有5一6个小鳍,臀鳍后有6一7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。
秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190 - 580N水域中.主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类,适温范围为10一24'C ,15一18C虾类和卜足类,其次为鱼卵,挠足类为其比较稳定的饵料,摄饵活动主要在白天,夜里基本上不摄食.摄饵时的最适温度为15-21;0
日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域.从2月至7月进行北上徊游,到达北海道至千岛外海秋刀鱼
体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸,煮,煎,烤都叮以,而且价格便宜(在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间).从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看,秋刀鱼蛋白质含量为20.7%
原产于泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域。我国近海也有。属洄游鱼类。
刀鱼是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长，很像尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。特点是肉味鲜美，肥而不腻。
而秋刀鱼则特指原产于日本北海道的一种鱼类。
秋刀鱼属中上层鱼类,产于亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190 - 580N水域中.主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类。
最好的是日本北海道产的。
答：你好！辽宁的河刀鱼和秋刀鱼不是一码是。你说的辽宁的刀鱼，也叫“刀鲚”。原产于泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域。我国近海也有。属洄游鱼类。刀鱼是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长，很像尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。特点是肉味鲜美，肥而不腻。如图...
答：刀鱼虽然是杂食性鱼，不过它们明显更喜欢吃动物。不论是幼鱼还是成鱼都可以捕食周围的很多动物作为食物。具体来看刀鱼可以吃的动物有小鱼、小虾、水生昆虫以及一些浮游动物。刀鱼是一种常见的食材，在我国的市场上十分常见。二、刀鱼是秋刀鱼吗刀鱼和秋刀鱼的名字比较像，因而一些人会认为二者是同一类别的鱼...
答：秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。不是带鱼。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴...
答：带鱼是海洋性动物，属鲈形目-带鱼科-带鱼属的咸水鱼。虽然有俗名为刀鱼，但和刀鱼并不是同一种动物。刀鱼是淡水动物，属鲱形目-鳀科-鲚属的淡水鱼。是长江著名鱼类。秋刀鱼是海洋性动物，属颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的咸水鱼。
答：身体表面覆盖着银白色的鳞片，属于小型鱼类。刀鱼在淡水中繁殖，长江和黄河中都有较多的刀鱼。孵化出的幼鱼会在河口或近海地区生活，能够适应较高盐度的环境。刀鱼以杂食为主，食物包括小鱼、小虾、水生昆虫和浮游动物等。二、刀鱼是秋刀鱼吗 虽然刀鱼和秋刀鱼的名字相似，但它们并非同一种鱼。刀鱼属于...
答：而被李渔称之为“春馔妙物”的刀鱼，则预示着春季的到来。在日本，秋刀鱼是平民的食物，季节一到，每家每户都可以啖上几尾。而刀鱼，因其产量稀少，则变成了少数人才能享用的美味。或正因产量多，如今在秋刀鱼甚至会出现在农贸市场里——当然是冰鲜的。秋刀鱼形如柳叶，身上泛着深海的那种蓝色 ...
答：我只知道大陆这边的金枪鱼罐头 在台湾是叫做鲔鱼罐头 台湾的秋刀鱼就叫做秋刀鱼 不知道大陆是什麼叫法 还有不知道你说的台湾方言和国语差得地方是什麼意思 台湾方言不只一种耶
答：渔夫秋天捕的鱼.海鲜长途运输都得冷冻.
答：以上就是为大家介绍的秋刀鱼是什么，这种鱼的体型比较像刀，所以说取名为秋刀鱼，作为一种洄游性鱼类它的营养价值是非常丰富的，而且味道吃起来口感鲜美。秋刀鱼是海鱼吗 在平时生活中大家都喜欢吃一些鱼类食物，因为这种食物的蛋白质含量是非常丰富的，尤其是秋刀鱼的一种营养价值非常高，吃起来味道鲜美...
答：三、分布范围 秋刀鱼主要有四种生态类型，其中北大西洋秋刀鱼分布于大西洋北部和地中海，太平洋秋刀鱼分布于太平洋东部至夏威夷诸岛水域，大西洋秋刀鱼分布于大西洋和印度洋，印度洋秋刀鱼分布于印度洋和大西洋，我国东海、渤海、黄海均有分布。四、生活习性 秋刀鱼是肉食性鱼类，栖息在0～230米的热带及温带...
