羊肉菠菜汤的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-28
菠菜羊肉汤怎么做好吃
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羊肉菠菜汤
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吃羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。“羊肉菠菜汤”这道菜品，做法简单，操作时间短，特别适合上班族。隆冬将至，餐桌上的一碗色泽翠绿，香味浓郁的“羊肉菠菜汤”暖胃又暖心......
作者: 眉眼藏笑
1小时
家常味
高级
羹类
煮
其他
用料
羊肉片
适量
菠菜
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
盐
适量
展开全部用料
做法
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1/4 菠菜洗净，切段。
2/4 锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。
3/4 锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
4/4 水开后放入菠菜及羊肉，同时添加盐，水开后关火即成。如果喜欢香油的味道，可以略点几滴香油
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菠菜羊肉汤的做法步骤
快手的羊肉汤，用熟的羊脸肉煮汤，很快就能煮出奶白色的羊肉汤，味道和用羊腿熬出的一样。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
熟羊脸肉300克 菠菜250克
辅料
盐适量 白胡椒粉适量
羊血一小块
菠菜羊肉汤的做法步骤
1. 这是熟的羊脸肉；
2. 取一小块，切成肉片；
3. 准备一小块羊血；
4. 羊血焯水后放在盆子里待用；
5. 菠菜洗净切大段；
6. 炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；
7. 羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），
8. 煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；
9. 煮开之后放入切段的菠菜同煮；
10. 煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。
小贴士
羊脸肉要冷水入锅，水开后煮十几分钟，汤会变成奶白色。
【羊肉菠菜汤】
所需材料：菠菜半斤、羊肉片半斤、粉丝1把、虾皮半汤匙、香油1汤匙、姜2片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、
1.羊肉片选用我们涮火锅用的羊肉片就可以。
2.把粉丝剪成长段，放入大碗内，加入温水，水量要没过粉丝，把粉丝泡发至变软。
3.把菠菜择洗干净，切去根部，再切成寸段。
4.锅内加入水烧开，下入羊肉片，加入料酒，大火把水烧开，羊肉片焯水至变色，撇去浮沫，将羊肉片捞出，沥净水分待用。羊肉片焯水，可以去除羊肉的血水和浮沫，做出的汤清澈不浑浊。
5.锅内加入水烧开，下入姜末和虾皮，煮1-2分钟。
6.下入菠菜，把菠菜煮至颜色变深。
7.下入焯好水的羊肉片，烧开，撇去浮沫。下入粉丝，搅散开，加入盐和鸡精调味，再加入香油和白胡椒粉，搅匀，关火，盛出即可，一锅味道鲜美，营养丰富的羊肉片菠菜粉丝汤就做好了。
做法一
步骤 1
菠菜洗净切段
步骤 2
锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。
步骤 3
锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
步骤 4
水开后放入菠菜及羊肉，同时添加盐，水开后关火既成，如果喜欢香油的味道，可以略点几滴香油
做法二
制作材料：
主料：羊肉（熟）150克,菠菜250克
调料：大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克
制作方法：
1. 羊肉切成小薄片，菠菜摘洗干净，切成3厘米长，葱段切成细丝。
2. 鲜汤煮至七成开时，下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐，加点勾芡，淋上香油即可食用
羊肉洗净切寸块，少量油煸炒后加水炖煮一小时，可以放几片萝卜一起炖煮，可以增加羊肉汤的鲜美味，加适量的盐，继续煮五分钟，加入菠菜，翻滚一下，即可食用。（根据个人的口味习惯，可以适当地加胡椒粉、辣椒等）
菠菜羊肉丸子汤的做法,菠菜羊肉丸子汤怎么做
答：菠菜羊肉丸子汤的做法 主料 菠菜 150g 羊肉丸子 50g 羊肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 糖 适量 酱油 适量 步骤 1.羊肉片。2.羊肉丸子。3.焯好的菠菜切大块。4.切葱花。5.在锅里倒入少许油。6.放入葱花，加少许糖。7.加少许酱油。8.倒入半锅水。9.待水温升高下入羊肉片和丸子。10...
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菠菜和羊肉可以一起吃吗
答：补充营养 羊肉和菠菜属于不同类别的食物，而且这两种食物中所含的营养物质也不同，一起食用可以互相补充营养。菠菜和羊肉的做法：准备适量的羊肉片、高汤、食盐、一把菠菜。在锅中加入适量清水，煮开，然后加入适量的高汤精，放入羊肉片，继续炖煮。羊肉煮开后，捞出汤表面的浮沫，加入适量食盐、继续炖...
菠菜羊肉猪肝汤——养肝明目养心安神
答：菠菜可以有补充丰富纤维素，维生素和矿物质的一种食物，而且经常吃的话可以有润肠通便的作用，菠菜和羊肉可以一起搭配食用，具有养心安神的作用，和猪肝一起煲汤，养肝明目的同时提高人体免疫力，这道菠菜羊肉猪肝汤的做法推荐给大家。菠菜羊肉猪肝汤 营养价值:植物纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、...
菠菜羊肉卷汤的做法
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羊肉白萝卜菠菜可以一起吃吗
答：羊肉，白萝卜，菠菜是可以一起吃的，应该没有什么冲突，都是非常有营养的。
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菠菜羊肉面条的做法
答：大火煮沸后，放入羊肉卷。步骤12 这个时候加入花椒粉增加口感。步骤13 大火煮沸后。步骤14 再煮30秒左右，看见羊肉卷变色断生的时候，把焯过水的菠菜放入锅中。步骤15 大火煮沸后即可关火，撒上香菜段即可。步骤16 取一个碗，放入煮好的面条。步骤17 面条上面浇上做好的羊肉卷菠菜汤，就可以享用了。
菠菜羊肉粉丝汤的做法
答：这是一道懒人菜，做法简单实用，菜品营养丰富，并且口味大众化，是紧张生活中饮食的一个不错的选择。食材明细 菠菜、羊肉片、龙口粉丝、葱花、香菜、白胡椒面、香醋、盐、鸡精、香油。1、菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。2、烧开一锅水，分别单独...
山药菠菜羊肉煲——益气补脾健胃消食
答：营养价值:维生素C、矿物质、维生素、钙、磷 适宜人群:一般人均可食用，尤其是脾胃虚弱、食少腹泻的男性 山药菠菜羊肉煲 所需材料 羊肉300克、山药400克、菠菜300克、西兰花100克、盐适量、味精适量、枸杞适量、清汤适量 山药羊肉煲的做法 1、将羊肉洗净切块汆水;山药去皮洗净切块;西兰花洗净切块;枸杞洗净...
食材明细
羊肉片适量
菠菜适量
葱丝适量
姜丝适量
盐适量
香油适量
海鲜酱油适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
羊肉菠菜汤的做法步骤
1
菠菜洗净，切段。
2
锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。
3
锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
4
水开后放入菠菜及羊肉，同时添加盐，水开后关火即成。如果喜欢香油的味道，可以略点几滴香油
用料： 菠菜:适量盐:适量香油:适量海鲜酱油:适量葱丝:适量羊肉片:适量姜丝:适量
步骤：
1
菠菜洗净，切段。
2
锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。
3
锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
4
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高级
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煮
其他
用料
羊肉片
适量
菠菜
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
盐
适量
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做法
将做法保存到手机
1/4 菠菜洗净，切段。
2/4 锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。
3/4 锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
4/4 水开后放入菠菜及羊肉，同时添加盐，水开后关火即成。如果喜欢香油的味道，可以略点几滴香油
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1. 这是熟的羊脸肉；
2. 取一小块，切成肉片；
3. 准备一小块羊血；
4. 羊血焯水后放在盆子里待用；
5. 菠菜洗净切大段；
6. 炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；
7. 羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），
8. 煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；
9. 煮开之后放入切段的菠菜同煮；
10. 煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。
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1.羊肉片选用我们涮火锅用的羊肉片就可以。
2.把粉丝剪成长段，放入大碗内，加入温水，水量要没过粉丝，把粉丝泡发至变软。
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4.锅内加入水烧开，下入羊肉片，加入料酒，大火把水烧开，羊肉片焯水至变色，撇去浮沫，将羊肉片捞出，沥净水分待用。羊肉片焯水，可以去除羊肉的血水和浮沫，做出的汤清澈不浑浊。
5.锅内加入水烧开，下入姜末和虾皮，煮1-2分钟。
6.下入菠菜，把菠菜煮至颜色变深。
7.下入焯好水的羊肉片，烧开，撇去浮沫。下入粉丝，搅散开，加入盐和鸡精调味，再加入香油和白胡椒粉，搅匀，关火，盛出即可，一锅味道鲜美，营养丰富的羊肉片菠菜粉丝汤就做好了。
做法一
步骤 1
菠菜洗净切段
步骤 2
锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。
步骤 3
锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
步骤 4
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制作方法：
1. 羊肉切成小薄片，菠菜摘洗干净，切成3厘米长，葱段切成细丝。
2. 鲜汤煮至七成开时，下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐，加点勾芡，淋上香油即可食用
羊肉洗净切寸块，少量油煸炒后加水炖煮一小时，可以放几片萝卜一起炖煮，可以增加羊肉汤的鲜美味，加适量的盐，继续煮五分钟，加入菠菜，翻滚一下，即可食用。（根据个人的口味习惯，可以适当地加胡椒粉、辣椒等）
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