猪肉配什么蔬菜做包子馅好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-23
猪肉和什么做包子馅好吃?

猪肉馅的包子就很好吃了哦。加入香油,盐,姜、料酒。
猪肉馅包子的做法:
猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。

2、姜切末。

3、葱切葱花。

4、把姜和葱花放入肉馅中。放入包子馅调味料,盐,香油,搅拌均匀。即成馅料。

5、面粉和发酵粉加水放入面包机中,揉成面团,放温暖处发酵至两倍大。

6、把发好的面团揉一会,排气,搓成长条,切成小挤子。

7、擀成圆片。

8、包入馅。

9、包成包子。

10、放入蒸锅中,让包子坯静置20分钟,再开火蒸,大约上汽后蒸20分钟即可。

准备材料:肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克。
一、白萝卜擦丝。

二、白萝卜丝用热水焯一分钟。

三、捞出过凉水。

四、倒入生抽后,搅拌均匀。

五、倒入大葱末100克。

六、然后倒入花椒油30克。

七、再倒入十三香10克。

八、搅拌均匀后,最后加入胡萝卜丝。

九、搅拌均匀后,包子馅就完成了。

白菜、粉丝,萝卜都可以。



就是香葱加鸡蛋加猪肉在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅。

猪肉可以说是百搭的,多配白菜、韮菜。还可以配香茹、茄子、角瓜、青椒等等,或是只放大葱包都很好吃的。

口味因人而异,给个人喜欢的建议:

  1. 香菇

  2. 胡萝卜

  3. 大白菜

  4. 韭菜

  5. 还有···就想到这么多



最好的搭配是三种,一种是与葱搭配,一种是与韭菜搭配,一种是与白菜搭配。我认为这三种是最佳搭配,其他的吃起来不如这三种。

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