的做法，清炖风干鱼怎么做好吃，清炖风干鱼的家常做法

材料
主料：风干熏鱼600g
；
辅料：香油适量、盐适量、花椒八角适量、洋葱适量、干红椒适量、姜片适量
清炖风干鱼
1
锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒
2
放入鱼块洋葱块
3
放盐
4
盖盖水滚后文火炖煮30分钟
5
当鱼块熟透时淋少许醋
6
滴几滴香油
7
捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可
小贴士
风干鱼一定要反复冲洗干净。

清炖风干鱼怎么做好吃,清炖风干鱼的家常做法
答：1.锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2.放入鱼块洋葱块 3.放盐 4.盖盖水滚后文火炖煮30分钟 5.当鱼块熟透时淋少许醋 6.滴几滴香油 7.捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可

风干鱼的最佳烹调方法
答：讲一下清炖风干鱼的做法：主料：风干熏鱼：600g 辅料：香油：适量、盐：适量、花椒：5颗、八角：2颗、洋葱：半个、干红椒：1根、姜片：适量。步骤 1.锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2.放入鱼块洋葱块 3.放盐 4.盖盖水滚后文火炖煮30分钟 5.当鱼块熟透时淋少许醋 6.滴几滴香油 7.捞起...

做好的风干鱼怎么烹调。有几种做法。
答：风干鱼的做法有炒，蒸，煮，炖。常见的做法是豉香蒸鱼干，做法如下：准备材料：鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。一、准备所需材料。二、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。三、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。四、将炒香的...

风干鱼怎么吃
答：问题一:风干鱼的吃法 建议做法: 泡发一下,切片段块,调一下味道,码盆,蒸制,熟了,即可食用。 问题二:风干鱼怎么吃好吃 把鲜鱼做成风干鱼,不仅是一种储存鱼的方法,而且制成的风干鱼同样可以清蒸或者煲汤。 做风干鱼的步骤: 首先要准备调料盐和花椒。先把盐和花椒倒入锅中,进行翻炒。盐和花椒的用量,...

风鱼怎么做好吃呢?
答：1、风干鱼泡至少4小时，一定要泡软 2、切好葱段姜片，把蒜瓣拍扁备用 3、郫县豆瓣酱一勺加一点点生抽调开 4、将猪油和玉米油到锅里，油热后加入沥干水分的风干鱼，煎至两面金黄，淋上一勺料酒，加入葱姜蒜和八角翻炒，再加入郫县豆瓣酱炒出颜色 5、倒入适量的清水，大概没过鱼块，盖盖子焖煮 ...

风干鱼怎么做好吃法
答：风干鱼的做法：1、原料：鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。2、鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。

风干鱼有哪些好吃的做法 怎么做好吃的风干鱼
答：1、红烧风干鱼。拌好料汁，里面有姜丝，大蒜，老抽，辣椒油，白糖，盐，还有适量水调制。干鱼切块后，锅里放点油烧热，然后放入干鱼翻炒。翻炒一分钟后，倒入料酒，继续翻炒。翻炒到锅里没有水分。加入之前调好料汁。继续翻炒，等待料汁收水。加入适量花椒粉，不喜欢的人可以忽略这步。继续翻炒...

风干鱼怎么做好吃
答：风干鱼的做法如下：1、将鱼内脏清空，洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。2、将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。3、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干，用食品加工机打磨成腌粉，加盐拌匀。4、腌好的鱼片两侧匀洒上腌粉，用绳子穿起鱼片...

风干的鱼怎样做好吃
答：做法：1、鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。2、图二是五条鱼的鱼片，每条都是一斤以上的，有白鲢也有胖头，鱼肉挺厚实。3、将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。4、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。5、用食品加工机打磨成腌粉，...

风干鱼如何做好吃不腥 风干鱼怎么做好吃不腥
答：风干鱼怎么做好吃不腥 1、将风干鱼洗净之后仔细的去除鱼身的骨刺。2、风干鱼切片成大致一厘米的薄片，用准备好的料酒进行腌制。3、大米淘洗后用水熬成为粥品。4、粥煮开后将肉馅放入到粥中，加入葱花，盐和水淀粉，同时慢慢的搅拌搅匀，让水淀粉融入到粥中。5、食材和粥都煮开后，将火调至文火在...