奶牛对环境有什么要求？

奶牛对环境的要求主要表现在对温度和湿度以及牛舍的内环境等方面。一般情况下，气温在-1℃至24℃之间，对奶牛的产奶量和奶的成分都没有不良影响，超过这一范围就会带来不良影响。当气温为29℃，相对湿度为40%，产奶量下降8%；在同等温度条件下，相对湿度为90%时，产奶量则下降31%，说明高温高湿对奶牛的不利影响更大。当气温在0℃以下，奶牛采食量增加，产奶量无明显变化。因此，奶牛舍应尽可能保持相对较低的温度，才能发挥奶牛的产奶潜力。
牛舍内的空气，由于受到奶牛呼吸、生产过程及有机物的分解等因素的影响，化学成分与大气差别很大，这种差别不仅表现在氮、氧和二氧化碳的含量上，更主要的是牛舍内常含有大气中没有或很少有的成分，主要是氨和硫化氢，还有少量甲烷和其他气体，它们一般是由粪、尿、饲料或其他有机物分解产生的。这些气体不但能够直接影响奶牛的健康，从而导致奶牛产奶量的下降，而且可能影响牛奶的品质，因为牛奶能吸收空气中的气味。所以，在奶牛场，应当加强牛舍的通风换气，及时清理粪便，保持牛舍干燥，以减少因牛舍环境不良而影响奶牛的生产性能和牛奶的品质。

奶牛 开放分类： 生物、运动员、畜牧、乳业 奶牛是乳用品种牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高，牛奶是营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。 奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰。后躯较前躯发达，乳房庞大，重可达11～28千克，乳静脉明显。耐热性较差，对饲养管理要求较高。世界上奶牛品种近百个，其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等。18世纪末19世纪初中国开始引入西方专门化奶牛品种。经用黑白花牛与中国黄牛杂交，并对其后代进行长期选育，已培育出中国黑白花奶牛品种。 中国黑白花奶牛 也叫 中国荷斯坦奶牛 ，中国荷斯坦牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。 4. 母奶牛的产奶周期 一个牛在生长的过程中，经过犊牛期，吃奶，过2个月后就断奶，称为断乳期，开始吃精料和草，之后 在生长的过程中经历青年期（3到14月后），奶牛就开始配种（14-24月），一般24月龄开始产犊，就进 入了泌乳期，一般产奶300天后就进入干奶等待产。 四）适应性能: 中国黑白花奶牛分布在40～－40℃的气温条件下，由于各地的饲料种类、饲养管理和环境条件的差异很大，因此，在各地的表现也各有不同，据初步测定，中国黑白崐花奶牛在高温条件下的适应性能较差。但气温降至零度以下，产乳量则无明显变化。崐王兴洲等（1981）报告，黑龙江省的黑白花奶牛，当气温在17～20℃时，饲料蝶用率最高，每公斤代谢体重所需的维持净能为最小，气温高于或低于临界温度（5&127;～崐24℃）都会多耗能量。又据杨魁武（1981）报道，武汉地区在6、7、8、9月份高温季节，最高气温在29.5～32.9℃，产乳量明显下降。母犊牛的初生体重在8、9月份崐为32.4kg，比1、4、5月的初生重降低4.8kg。同时，对受胎率的影响也大，发情期崐受胎率在7、8、9月份也是最低的，分别为别21.9％、17.1％和24.0％，&127;其他各月崐均在30％以上，最高月受胎率为44％。 二、外貌特征 体型高大，结构匀称，头清秀，皮薄脂肪少，被毛细短，毛色为明显的黑白花片，后躯较前躯发达，乳房大而丰满，乳静脉粗而弯曲，奶牛只有四只乳头，一般两列均匀，常5-8cm，多余的副乳头一般都短小不出奶，自然萎缩。成年公牛体高143-147厘米左右，体重900-1200公斤，纯种母牛体高130-145厘米左右，体重650-750公斤左右。 三、生产性能 该牛分为奶用、肉奶兼用两种。奶用牛的产奶量是奶用牛中最高的。平均产奶量为4500-6000升/年，乳脂率3.6-3.7%。奶肉兼用的牛，平均产奶量比奶用牛的低1000-2000升，乳脂率4%。黑白花牛具有体型高大、产奶量高、母牛性情温和、易于管理的特点。但不耐热，抗病力较弱。我国培育的黑白花奶牛由于来源复杂，类型不一，加上各地饲养管理及育种条件不同，故生产性能和体型外貌均不一致。

奶牛对环境的要求主要表现在对温度和湿度以及牛舍的内环境等方面。一般情况下，气温在-1℃至24℃之间，对奶牛的产奶量和奶的成分都没有不良影响，超过这一范围就会带来不良影响。当气温为29℃，相对湿度为40%，产奶量下降8%；在同等温度条件下，相对湿度为90%时，产奶量则下降31%，说明高温高湿对奶牛的不利影响更大。当气温在0℃以下，奶牛采食量增加，产奶量无明显变化。因此，奶牛舍应尽可能保持相对较低的温度，才能发挥奶牛的产奶潜力。

牛舍内的空气，由于受到奶牛呼吸、生产过程及有机物的分解等因素的影响，化学成分与大气差别很大，这种差别不仅表现在氮、氧和二氧化碳的含量上，更主要的是牛舍内常含有大气中没有或很少有的成分，主要是氨和硫化氢，还有少量甲烷和其他气体，它们一般是由粪、尿、饲料或其他有机物分解产生的。这些气体不但能够直接影响奶牛的健康，从而导致奶牛产奶量的下降，而且可能影响牛奶的品质，因为牛奶能吸收空气中的气味。所以，在奶牛场，应当加强牛舍的通风换气，及时清理粪便，保持牛舍干燥，以减少因牛舍环境不良而影响奶牛的生产性能和牛奶的品质。