葱酥饼是哪里的特产 椒葱饼是哪里的特产
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-22
椒葱饼是哪里的特产
椒葱饼是江西省赣州市宁都县的特产。椒葱饼也称为宁都椒葱饼,是用面粉、水、油、活性干酵母、椒盐、熟白芝麻、葱花等制作而成的食品。椒葱饼带有淡淡的葱香味,吃起来甜中带香,酥脆可口。下文是关于“椒葱饼是哪里的特产”的具体内容,想了解椒葱饼的产地的朋友可以往下阅读了解。
椒葱饼概况
1、椒葱饼是月饼的一种,最迟清朝才在宁都出现,起源于苏州的苏式月饼。
2、椒葱饼是宁都中秋节的食品,饼皮酥脆,饼一层一层的,葱味浓郁却不腻。
3、椒葱饼的制作需经过揉面、和馅、成型、烘烤等工序,每一道工序均十分讲究。
4、椒葱饼是月饼经过改良工序后制作而成,因为古时候宁都中秋节时期天气湿热,月饼容易变质。
葱酥饼是哪里的特产
葱酥饼是江西省鄱阳县的特产,因为层次分明、质地松酥而得名,葱酥饼的制作历史已有一千多年,是鄱阳县中秋节的食品。
总而言之,通过阅读上文,可以知道椒葱饼是哪里的特产了,椒葱饼两面金黄、入口即化、皮酥馅香,是宁都县许多人小时候的回忆。