请问一蔬菜名称
1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头.
4 大葱 5 大蒜 6 韭菜
7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜
10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳
13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜
16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜
19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜
22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .
25 大白菜 26 叶用芥菜 27 杷芥菜
28 茎用芥菜 29 荠菜 30 长辣椒
31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿
34 苦苣 35 芋头 36 芫荽
37 笋瓜 38 西葫芦 40 黄瓜
41 朝鲜蓟 42 胡萝卜 43 山药
44 扁豆 45 荸荠 46 茴香
47 毛豆 48 黄花菜 49 菊芋
50 猴头蘑 51 蕹菜
52 莴笋 53 结球莴苣 54 皱叶莴苣
55 瓠瓜 56 香菇 57 百合
58 丝瓜 59 番茄 60 冬寒菜
61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆
65 毛竹笋
66 豌豆 67 平菇 68 葛 69 萝卜 70 食用大黄 71 慈菇 72 马铃薯 73 茄子 74 草石蚕 75 菠菜 76 银耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蚕豆 80 豇豆 81 草菇 82 姜 .
83 茭白
1 蘑菇
2 洋葱 3 茭头 茭 5 大蒜 大蒜头
蒜黄
蒜薹 蒜苗,蒜毫
青蒜 蒜苗
6 韭菜 青韭
韭黄
韭菜薹
韭菜花
7 苋菜 仁汉菜,米苋菜,米苋
8 魔芋 9 芹菜
芹黄
10 牛蒡 黑根,东洋萝卜
11 芦笋 石刁柏,龙须菜
12 黑木耳
13 冬瓜
14 叶添菜 牛皮菜,根刀菜,君达菜,厚皮菜,光菜
16 芥蓝 芥菜,白菜芥蓝
17 菜薹 菜头,广东菜薹,菜花,紫菜薹
18 普通白菜 油菜,青菜,小白菜
19 芜菁甘蓝 紫米菜,洋大头菜,葛儿蔓,洋蔓茎
20 结球甘蓝 洋白菜,卷心菜,大头菜,黄花白,
柳菜,包菜,莲花白,甘蓝,元白菜
21 花椰菜 菜花,椰花菜,花菜
22 抱子甘蓝 汤菜
23 青花菜 绿花菜
24 球茎甘蓝 芥蓝头,玉头,玉蔓茎,苤蓝,松根
25 大白菜 包心白菜,黄芽白,绍菜,结球白菜
26 叶用芥菜 青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴红,雪里红
27 根用芹菜 芥菜头,大芥,春头,生芥,辣疙瘩
28 茎用芥菜 青菜头,洋角菜,棒菜,春菜头,槟菜
50 猴头蘑
51 蕹菜 空心菜,竹叶菜,藤藤菜
52 莴笋 青笋,生笋
53 结球莴苣 团生菜
54 皱叶莴苣 生菜
55 瓠瓜 扁蒲,葫芦,庭开花,瓠子
你说的是不是金丝芥?
金丝芥为十字花科二年生蔬菜，属叶用芥菜变种中的花叶芥菜型，上海地区农家品种。根为直根，入土纵深18—36cm，茎为短缩茎，茎粗1.0—2.2cm，叶片生长短缩茎，叶色黄绿色，叶片数30—40片，叶长15—20cm，叶细小。金丝芥适应性较强，喜冷凉湿润的气候条件，对土壤要求不严格。
金丝芥上海地区播种一般在十月初开始进行，采收期较长，从11月下旬到第二年3月分批间株采收，3月下旬进入抽苔开花期，食用停止。
金丝芥风味独特，食用方法也较特别，一般请现后放些盐淹制5个小时后清洗干净，若炒食，切碎后放些肉丝、笋丝炒食，味鲜美，有特殊清香，若煮汤，切段后放入汤内，汤清漂着绿丝，色美味鲜，增加食欲。
Lactuca sativa L.
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬)，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
●翡翠鲑鱼卷
原料：
1.鲑鱼肉300克，2.油麦菜240克，3.冬笋条50克，4.火腿条，5.韭黄适量，6.盐适量，7.胡椒适量，8.高汤适量
做法：
1.将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。
2.将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的韭黄扎好。
3.鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围。
4.将鲑鱼卷摆放在盘子中间，完成即可食用。
保健小语
鲑鱼中含有丰富的脂溶性维生素，油麦菜和冬笋含矿物质、纤维素、维生素A、C，
可调和身体机能，有益于体内各种蛋白质、糖类、脂质及胆固醇的消化。适当食用
可促进脑部健康，利于肠道消化，对新陈代谢也有帮助。
●紫菜河虾油麦菜
原料：水发紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油
制法：
1.水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。
2.炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。
●豆豉鲮鱼油麦菜
主料：油麦菜
辅料：豆豉鲮鱼罐头
调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法：
1、将油麦菜洗净切成段；
2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
特点：色泽翠绿、鱼香味美
还有——
●清炒油麦菜
●油麦菜蛋花汤
●凉瓜炒油麦菜
●蒜蓉油麦菜
●干煸油麦菜
●麻辣油麦菜
其实做法都大同小异，注意的是要保持油麦菜鲜嫩脆的口感和特有的风味，火候比较重要。
就是油麦菜。我不会传图片，否则传个图片你就清楚了。
我是讲潮汕话的，我们是同一个语系，你说的应该就是“茼蒿”啦，有一种淡淡的香味，叶片上还有细细的绒毛对不对？你用闽南话仔细说说“茼蒿”这个词，我觉得应该是！！不然你可以上这个网站看看图片是不是？http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%DC%ED%DD%EF&z=0
应该是“油菜”
！
我觉得应该是“茼蒿”！
虽然发音跟我们那边讲“生菜”有点象，不过好像这个不大可能
^_^
答：更多蔬菜:茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱、萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰。 更多蔬菜:茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、...
答：蔬菜园里有如下蔬菜名称：1、豆角。2、黄瓜。3、西红柿。4、莲藕。5、紫茄子。6、胡萝卜。7、蘑菇。8、蓬蒿。9、花菜。10、白萝卜。11、莴笋。12、青菜。13、花生。14、红薯。15、高瓜。16、山药。17、秋葵。18、菱角。19、辣椒。20、栗子。21、冬瓜。22、地瓜叶。23、山药。24、扁豆。25、...
答：常见的蔬菜种类100种：1、大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。2、葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑。3、凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐...
答：西红柿(番茄)、萝卜、红萝卜&白萝卜&翠萝卜、大蒜、卷心菜(洋白菜,包头菜)、菠菜、青椒(柿子椒),菜花(西兰花),苦瓜、鸡毛菜，米苋，豇豆，芹菜、山药，韭菜、四季豆、马铃薯、番薯、苦瓜、冬瓜、瓠子、西葫芦、蕨菜、黄花菜、西芹、苜蓿、冬瓜、黄瓜、辣椒、香菜、小白菜，白菜，空心菜、油麦菜、生菜，...
答：蔬菜种类名称大全：1、根菜类：萝卜、胡萝卜、美洲防风、牛蒡、芹菜、婆罗门参、山葵、黑婆罗门参；2、薯芋类：马铃薯、姜、芋、魔芋、山药、甘薯、豆薯、葛、菊芋、菜用土圞儿、蕉芋、草石蚕。1、根菜类：萝卜、胡萝卜、美洲防风、牛蒡、芹菜、婆罗门参、山葵、黑婆罗门参。2、薯芋类：马铃薯、姜、...
答：Vegetables tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 aubergine,eggplant 茄子 bean 菜豆 beet,beetroot 甜菜 pepper 胡椒 pimiento 甜椒 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜 chilli 辣椒 garlic 蒜 chive 葱 fennel 茴香 cos ...
答：蔬菜大全 1.蘑菇；2.洋葱；3.茭头；4.大葱；5.大蒜；6.韭菜；7.苋菜；8.魔芋；9.芹菜；10.牛蒡；11.芦笋；12.黑木耳；13.冬瓜；14.叶添菜；15.杷添菜；16.芥蓝；17.菜苔；18.普通白菜；19.芜菁甘蓝；20.结球甘蓝；21.花椰菜；22.抱子甘蓝；23.青花菜；24.球茎甘蓝；25.大白菜；26....
答：1、带叶子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜，地瓜叶、龙须菜等。2、豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等。3、菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇等。4、瓜类的蔬菜：冬瓜...
答：蔬菜种类名字具体如下：1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
答：蕃茄、茄子、土豆、豆角、黄瓜、青瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、白萝卜、胡萝卜、辣椒、青椒、花菜、西蓝花、藕、莴笋、竹笋、韭菜、黄花菜、大白菜、小白菜、生菜、油菜、空心菜芥菜、芹菜、、香菜、葱、洋葱、蒜、姜、四季豆、扁豆、黄豆、黑豆、绿豆、花生、葫芦、西葫芦、木耳、金针菇、
