发绿豆芽发了绿怎么办
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-23
发绿豆芽发了绿怎么办
绿豆芽的做法：
一、需要准备的工具/原料：
豆子、发豆芽的筐子、喷壶、纱布、毛巾、接水容器。
二、步骤：
1、把选好的豆子放在一个容器里 加上40度以下的温水，让它自然泡发12---24小时
2、把准备好的筐子放在接水的容器上，放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的。
3、把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上，然后在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，记得要均匀的铺好不要重叠豆子哦，重叠的话也有可能会让豆子烂掉
4、均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾，然后用喷壶把毛巾表面喷湿
5、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，如果还是担心会有透光的问题的话，就准备一块黑布盖在筐子上面，然后关上柜门
6、不要以为关上柜门后就只需要等着吃豆芽就可以了，后续工作还很复杂的，呵呵！每天早 中 晚都要淋水。
7、收获的时候到了，一般豆芽发到5---7天就可以收获了。
两种原因：
一是在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线，
二是在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份，也就是说可能是水份过少了。
注意：发现豆芽有发绿变黑现象（称为“烂根”现象），那就不能再作为食用的了，特别是发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒性较大。仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。
主要原因是温度低了。把温度提升到23度左右就好
另外要保证最上层的豆芽不要见到光，有时候，上层的豆芽见到光也会发绿，如果温度还有点低的话。
这是很重要的一点，你要记住，23度温度要保证。
温度可采取暖气供暖，或者煤炉供暖，或者空调供暖。
如果你还不采取措施，豆芽可能就要坏菜了~！
这是发过了，营养已流失，不可吃
不能吃 有毒。。
绿豆发芽后怎么办?
答：而且绿豆或者是花生以及胚芽类的植物发了芽，不仅没有毒，而且营养也是非常丰富的，有的地方甚至用温水泡发绿豆，专门用刚萌芽的绿豆煮粥。那么绿豆本身没有富含维生素的，但是发芽以后，绿豆富含大量的维生素，而且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆粥所含有的营养物质更符合人体的需求。
豆芽发绿了还能吃吗
答：豆芽发绿了还能吃吗2 怎样发绿豆芽 自己在家发绿豆芽要选用饱满的绿豆，洗干净之后放在水中浸泡，大约24个小时之后就能出芽。容器需要选用底部比较大的类型。发芽过程中需要每天洒水。绿豆最适宜的发芽温度在20℃左右，发芽过程中不能打开盖在上面的毛巾。1、浸泡绿豆 绿豆芽是一种十分受人们喜爱的一...
豆芽发绿芽了还能吃吗
答：豆芽发绿芽了还能吃吗 豆芽发绿芽了还能吃，并不会对人体造成什么危害，而且营养也是特别的丰富。绿豆芽是我们日常餐桌上常见的菜肴。日常生活中吃的绿豆芽是经过绿豆发酵制成的，绿豆芽长叶子是发过了的原因，豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易会长出绿叶，这也是...
我自制的绿豆芽为什么老是发紫呢,而且根细,都长出绿芽了。没有被光照...
答：1、你都说了长绿芽了，这就说明你的豆芽肯定见光了，不然芽不会变绿，而是像韭黄一样的黄色。夏天光线强，而能你没注意，我不仅把豆芽搁在阴暗的地方，还找了个大盆扣着。黑色垃圾袋也可以。这东西一点光都不能见，我换水都偷偷摸摸的。一旦绿了就苦了。绿豆芽还尤其娇贵。发紫，是紫红色还是...
变绿的豆芽可以吃吗
答：豆芽变绿了还能吃吗？豆芽为什么会变绿？2.很多人会有疑问，会把黄豆芽的转绿和土豆的发芽联系起来。其实这两者并无关联。土豆发芽后会产生茄碱，而绿豆芽只是简单的产生叶绿素，不会影响人体健康，可以放心食用。豆芽变绿了还能吃吗？事实是这样的。二、黄豆芽变绿的原因一般黄豆芽发芽时不需要见光，...
发绿豆芽,不知为什么,豆豆变绿色了,还能吃吗?
答：可以吃。变绿色了，是见光了。要用厚棉布盖严实才行。
豆芽绿了能吃吗
答：豆芽变绿了还能吃吗？豆芽为什么会变绿？2.很多人会有疑问，会把黄豆芽的转绿和土豆的发芽联系起来。其实这两者并无关联。土豆发芽后会产生茄碱，而绿豆芽只是简单的产生叶绿素，不会影响人体健康，可以放心食用。豆芽变绿了还能吃吗？事实是这样的。二、黄豆芽变绿的原因一般黄豆芽发芽时不需要见光，...
绿豆芽长出了绿芽会有毒吗,那还能吃吗
答：可以吃，绿豆芽发芽并不影响食用，对人体也无害，但可能会影响口感，吃起来有“老”的感觉。绿豆芽之所以发芽，是发过头了，因为气温变暖导致绿豆快速发芽。1、绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也...
绿豆芽放在水里一晚上,发现长了绿色的芽,请问还能吃吗?
答：可以吃的，绿色的不是别的，是长出来了愣叶子，其实，那也是有卫生素的，没事，放心吃吧！如果长太大的叶子就显老了，就别吃了
绿豆芽怎么泡发芽的过程
答：1.绿豆用清水浸泡一晚,最多不要超过24小时。2.绿豆已经开始露出小芽,改用漏网盆,把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部,上面用湿毛巾盖好,直接放入蒸锅中盖好,放在温暖处。3.每天打开湿毛巾淋水2-3次,,6天左右绿豆芽就发好了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
绿豆芽发了绿不影响食用的，只是没有那么脆爽，口感稍差一点。发绿豆芽发绿是因为没有苫上布，见了光的缘故，豆芽在光合作用下，是会变绿的。
绿豆芽的做法：
一、需要准备的工具/原料：
豆子、发豆芽的筐子、喷壶、纱布、毛巾、接水容器。
二、步骤：
1、把选好的豆子放在一个容器里
加上40度以下的温水，让它自然泡发12---24小时
2、把准备好的筐子放在接水的容器上，放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的。
3、把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上，然后在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，记得要均匀的铺好不要重叠豆子哦，重叠的话也有可能会让豆子烂掉
4、均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾，然后用喷壶把毛巾表面喷湿
5、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，如果还是担心会有透光的问题的话，就准备一块黑布盖在筐子上面，然后关上柜门
6、不要以为关上柜门后就只需要等着吃豆芽就可以了，后续工作还很复杂的，呵呵！每天早
中
晚都要淋水。
7、收获的时候到了，一般豆芽发到5---7天就可以收获了。
可能是因为你让它见过太阳，因为它一见太阳光，就会产生光和作用。那么，它就一定会绿的啊！
绿豆芽发了绿不影响食用的，只是没有那么脆爽，口感稍差一点。发绿豆芽发绿是因为没有苫上布，见了光的缘故，豆芽在光合作用下，是会变绿的。绿豆芽的做法：
一、需要准备的工具/原料：
豆子、发豆芽的筐子、喷壶、纱布、毛巾、接水容器。
二、步骤：
1、把选好的豆子放在一个容器里 加上40度以下的温水，让它自然泡发12---24小时
2、把准备好的筐子放在接水的容器上，放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的。
3、把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上，然后在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，记得要均匀的铺好不要重叠豆子哦，重叠的话也有可能会让豆子烂掉
4、均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾，然后用喷壶把毛巾表面喷湿
5、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，如果还是担心会有透光的问题的话，就准备一块黑布盖在筐子上面，然后关上柜门
6、不要以为关上柜门后就只需要等着吃豆芽就可以了，后续工作还很复杂的，呵呵！每天早 中 晚都要淋水。
7、收获的时候到了，一般豆芽发到5---7天就可以收获了。
两种原因：
一是在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线，
二是在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份，也就是说可能是水份过少了。
注意：发现豆芽有发绿变黑现象（称为“烂根”现象），那就不能再作为食用的了，特别是发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒性较大。仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。
主要原因是温度低了。把温度提升到23度左右就好
另外要保证最上层的豆芽不要见到光，有时候，上层的豆芽见到光也会发绿，如果温度还有点低的话。
这是很重要的一点，你要记住，23度温度要保证。
温度可采取暖气供暖，或者煤炉供暖，或者空调供暖。
如果你还不采取措施，豆芽可能就要坏菜了~！
这是发过了，营养已流失，不可吃
不能吃 有毒。。
答：而且绿豆或者是花生以及胚芽类的植物发了芽，不仅没有毒，而且营养也是非常丰富的，有的地方甚至用温水泡发绿豆，专门用刚萌芽的绿豆煮粥。那么绿豆本身没有富含维生素的，但是发芽以后，绿豆富含大量的维生素，而且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆粥所含有的营养物质更符合人体的需求。
答：豆芽发绿了还能吃吗2 怎样发绿豆芽 自己在家发绿豆芽要选用饱满的绿豆，洗干净之后放在水中浸泡，大约24个小时之后就能出芽。容器需要选用底部比较大的类型。发芽过程中需要每天洒水。绿豆最适宜的发芽温度在20℃左右，发芽过程中不能打开盖在上面的毛巾。1、浸泡绿豆 绿豆芽是一种十分受人们喜爱的一...
答：豆芽发绿芽了还能吃吗 豆芽发绿芽了还能吃，并不会对人体造成什么危害，而且营养也是特别的丰富。绿豆芽是我们日常餐桌上常见的菜肴。日常生活中吃的绿豆芽是经过绿豆发酵制成的，绿豆芽长叶子是发过了的原因，豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易会长出绿叶，这也是...
答：1、你都说了长绿芽了，这就说明你的豆芽肯定见光了，不然芽不会变绿，而是像韭黄一样的黄色。夏天光线强，而能你没注意，我不仅把豆芽搁在阴暗的地方，还找了个大盆扣着。黑色垃圾袋也可以。这东西一点光都不能见，我换水都偷偷摸摸的。一旦绿了就苦了。绿豆芽还尤其娇贵。发紫，是紫红色还是...
答：豆芽变绿了还能吃吗？豆芽为什么会变绿？2.很多人会有疑问，会把黄豆芽的转绿和土豆的发芽联系起来。其实这两者并无关联。土豆发芽后会产生茄碱，而绿豆芽只是简单的产生叶绿素，不会影响人体健康，可以放心食用。豆芽变绿了还能吃吗？事实是这样的。二、黄豆芽变绿的原因一般黄豆芽发芽时不需要见光，...
答：可以吃。变绿色了，是见光了。要用厚棉布盖严实才行。
答：豆芽变绿了还能吃吗？豆芽为什么会变绿？2.很多人会有疑问，会把黄豆芽的转绿和土豆的发芽联系起来。其实这两者并无关联。土豆发芽后会产生茄碱，而绿豆芽只是简单的产生叶绿素，不会影响人体健康，可以放心食用。豆芽变绿了还能吃吗？事实是这样的。二、黄豆芽变绿的原因一般黄豆芽发芽时不需要见光，...
答：可以吃，绿豆芽发芽并不影响食用，对人体也无害，但可能会影响口感，吃起来有“老”的感觉。绿豆芽之所以发芽，是发过头了，因为气温变暖导致绿豆快速发芽。1、绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也...
答：可以吃的，绿色的不是别的，是长出来了愣叶子，其实，那也是有卫生素的，没事，放心吃吧！如果长太大的叶子就显老了，就别吃了
答：1.绿豆用清水浸泡一晚,最多不要超过24小时。2.绿豆已经开始露出小芽,改用漏网盆,把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部,上面用湿毛巾盖好,直接放入蒸锅中盖好,放在温暖处。3.每天打开湿毛巾淋水2-3次,,6天左右绿豆芽就发好了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
