太平洋三文鱼原产地在哪?太平洋三文鱼有哪些种类?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
三文鱼一般指的是鲑鱼,而它不是一种鱼,而是一类鱼,按照产地可以分为太平洋三文鱼和大西洋三文鱼。太平洋三文鱼和大西洋三文鱼同属鲑科下的鲑亚科,其肉质紧密鲜美,油脂丰富,肉色为粉红色并具有弹性,为西餐中常用的鱼类原料之一。那么太平洋三文鱼产地在哪?太平洋三文鱼有哪些种类?一起来了解下吧。三文鱼一般指的是鲑鱼,而它不是一种鱼,而是一类鱼,按照产地可以分为太平洋三文鱼和大西洋三文鱼。太平洋三文鱼和大西洋三文鱼同属鲑科下的鲑亚科,其肉质紧密鲜美,油脂丰富,肉色为粉红色并具有弹性,为西餐中常用的鱼类原料之一。那么太平洋三文鱼产地在哪?太平洋三文鱼有哪些种类?一起来了解下吧。
太平洋三文鱼产地在哪?
太平洋三文鱼主要分布在太平洋的北部及及亚洲、美洲的北部地区,为冷水性溯河产卵洄游鱼类。主要的捕捞国家就是俄罗斯和美国,其捕捞季节为9-10月份,鱼群体长一般为53-81厘米,重为1-5公斤,最大个体可达10公斤左右。
太平洋三文鱼有哪些种类?
按照野生的种类,太平洋三文鱼主要有五种,即王鲑、银鲑、红鲑、狗鲑和粉鲑。
1、王鲑
王鲑学名叫大鳞大麻哈鱼,主要分布北太平洋区,是五种野生太平洋鲑鱼中体积最大的一种,个体较其他太平洋鲑鱼大两倍以上。而且王鲑因其高含油量而成为价值最高的太平洋野生鲑鱼。
2、红鲑
红鲑学名叫红大麻哈鱼,其分布很广。它在淡水中全身亮红色,头淡绿色,在海水中背为蓝绿色,腹银色,具有很好的观赏性。而且红鲑还拥有独特的深红色肉质,口感细腻、有韧性。是最独特的鲑鱼之一。
3、银鲑
银鲑学名叫银大麻哈鱼,也多分布在北太平洋区,是五种野生鲑鱼中体积第二大的鲑鱼种类,以其橙红色鱼肉颜色而出名。除了野生银鲑,智利还大量养殖银鲑,主要出口到日本。
4、狗鲑
狗鲑学名叫大麻哈鱼,从韩国、日本、西伯利亚东岸到白令海、中国黑龙江、图们江等海域均有分布。狗鲑几乎在世界各地海鲜食材市场中都是最流行的一种,狗鲑产量大,有极高的性价比,味道和颜色也是极佳。
5、粉鲑
粉鲑学名叫做驼背大麻哈鱼,在太平洋北部及沿岸河流广泛分布,我国的绥芬河、图们江中也有分布。粉鲑是五种野生鲑鱼中体积最小的一种,但性价比极高,产量也是最高的。
总的来说,太平洋三文鱼是约定俗成的,可以用于称呼太平洋鲑属,并不特指某一种鱼类,其种类很多,除了以上几种之外,像帝王鲑、秋鲑等都属于太平洋鲑属。


  • 三文鱼产自哪里?
    答:三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。太平洋有6种鲑...
  • 三文鱼是海鲜吗发物吗
    答:三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中,是溯河洄游性鱼类。大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部,在海洋里生活了3~5年后(通常4龄达性成熟)才...
  • 红三文鱼原产地在什么地方?
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  • 三文鱼学名叫什么
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  • 三文鱼都是进口的吗 我国有三文鱼吗
    答:三文鱼都是进口的吗 三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、...
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    答:三文鱼具有商业价值的品种有30多个,最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。形态特征 背鳍基短,鳍条少于16根;鳞细小,侧线鳞多于110枚;两颌、犁骨、腭骨及舌上都有牙,牙发达。有上前鳃盖骨。[3]生活习性 视频 鲑鱼洄游之谜 秒懂百科精选 ...
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  • 三文鱼哪里的好?
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    答:挪威海产局市场调查显示,2019年前三季度,挪威新鲜三文鱼对华出口量涨幅高达92%,在其带动下,挪威北极鳕鱼、挪威青花鱼等品种对华出口亦有不俗表现。90%的消费者认为,在选购海产品时原产地非常重要。44%的中国消费者将挪威作为海产品的首选产地。养生功效 1、富含蛋白质,和其他的鱼类一样,三文鱼也...
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    答:大马哈鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属(大马哈鱼属)冷水性溯河产卵洄游鱼类。2、三文鱼和大马哈鱼的产地不同 三文鱼别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区,主要种类有挪威三文鱼...