听说吃海鲜很容易肥也很容易减肥,为什么呢?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-06
天天吃海鲜真的很容易长胖吗
营养学家说，
中老年人尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
生吃海鲜注意卫生专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会降低营养价值。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟，等到鱼的肌肉变软后再做。
与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
海鲜含汞量超标的新闻最近经常见报，使很多人心里直打鼓：到底还能不能吃海鲜呢？美国的营养专家研究认为，海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类，仍然应该是人们日常膳食中不可缺少的部分。
营养学家瑞克·斯罗德博士在最新的《美国医学会期刊》上发表了文章。他说，中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2—3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸 能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。
不过，有些人确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。
生吃海鲜注意卫生
许多地方流行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜含有致病性很强的细菌，建议最好食用前先将海鲜放在摄氏4度环境下冷冻1—2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做，这样有利于蛋白质分解成氨基酸，容易被人体吸收，味道和口感也是最好的。
与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
海鱼的头部富含矿物质砷，砷呈5价状态(As5+)时无毒，但在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
生吃海鲜河鲜当心病从口入
专家：生吃海鲜河鲜当心病从口入 晨报讯 生海鲜、河鲜虽然好吃，但各种寄生虫却防不胜防。近日来自上海市寄生虫病防治部门的数据再次敲起警钟市民因食生海河鲜而患寄生虫病的人数正日趋增多，今年上半年与去年同期相比增加了30％。
人长胖是由于吸入了过多的脂肪，运动量减少造成的，
海鲜大多属于碱性食物，长期吃碱性食物（只要不超量）是能够起到减肥的作用的。
不要老是相信网上的流言呢……这些东西三真七假的实在是不可信啊……海鲜呢虽然是不错的蛋白质来源,但是热量也还是比较高的,吃多了呢肯定也是会胖滴。非要说海鲜为啥能减肥的话呢……没准是因为地摊上的海鲜不太干净,吃了老是拉肚子,拉的都脱水了,体重就轻了吧……最后呢,要减肥的孩子们永远牢记少吃多运动的不变法则,吃着美食宅在家就能减肥这种好事不会只在网上悄悄地传播滴……
减肥的道理其实很简单，摄入热量<消耗热量，就减肥了；反之，则会越来越胖；
海鲜是高蛋白食物，高蛋白的好吃是耐饥。而非油炸烹调的海鲜基本都是低热量的。吃饱的同时，也不会有热量的负担。自然对减肥有好处。
当然，减肥还是要靠消耗热量。适当的运动还是非常有必要的
螃蟹是减肥帮手?蛋白质丰富有助燃脂
答：建议一般民众每次吃螃蟹时，一次不要超过一只，浅尝即止；血中总胆固醇浓度偏高的患者，最好不要吃。此外，吃海鲜容易过敏的人，无法透过蟹肉补充蛋白质，建议可用热量较低的鸡胸肉或猪瘦肉替代，搭配均衡饮食、新鲜蔬果和规律运动，才能让减重更健康持久。更多健康资讯，请上《华人健康网》
减肥时哪些海鲜河鲜不能吃?
答：减肥不吃所有的海鲜和河鲜是错误的，我以前和我的家人都通过食疗减肥，比较成功，早餐吃的比较饱，中午和晚上都吃半饱，尽量避免面食！因为吃炒青菜比较多，所以吃海鲜是很有必要的，当时我就吃基围虾，各种各样的鱼（大部分都是清水煮的），因为查看了明星蔡依林的减肥餐得到的启发，她就每天吃请水煮...
食什么最快减肥?
答：一、早上，中午放开了随意吃，想吃多少就吃多少，但是吃完不要睡觉哦．晚上就什么也不吃，零食也不行，除了喝水。二、如果有条件了话，现在刚好是9月份，吃海鲜（闸蟹和虾还有鲈鱼是最好的），海鲜不会发胖。三、每天吃饭前多喝水，水能增加胃容量，让你有饱胀感，这样再可口的食物也没胃口了（早上...
肉类中,什么肉脂肪含量最低?
答：相信你是害怕长胖而问的这个问题吧 这个问题其实你应该问什么肉类含的热量最低 因为人会长胖很普遍的一个原因就是摄入热量大于消耗热量 我要告诉你的是红肉的热量很高 什么是红肉呢 象猪肉 牛肉 羊肉 这一类型的肉类都是红肉 象鸡肉 鸭肉 鱼肉这一类型的肉类都是白肉 但是 在白肉里 鸭肉的热量...
三个月减重20多斤,经验分享!(一)
答：最好的就是喝温水,冰水和矿泉水也可以但不如温水好。如果实在喝不下去白水,也可以选择柠檬水,花茶,或者自制的果茶,最近夏天,我在家里也自制了荔枝薄荷水,特别解暑,也很好喝。 可以早上和晚上和蜂蜜,但最好不要太多次。 肉类的选择 减肥期间不能不吃肉,但是吃肉也有讲究,首先呢优先吃海鲜,其次是白肉,也就是...
如何减肥最快最有效方法
答：炒菜和油炸东西用猪油和椰子油比较合适，因为这两种是饱和脂肪，不容易产生有害物质。尽量不要用植物油来炒菜，比如说亚麻籽油，橄榄油，植物油在高温的情况下很容易变成反式脂肪，吃反式脂肪容易肥胖，对心血管影响也不好。少吃在市场买的精加工植物油，比如说花生油，调和油，玉米油等等，这些油含有...
为什么大部分人的减肥最后都反弹了?
答：这也就是为什么很多人反复减肥,反反复复反弹,这个样子很多人最后放弃了减肥,甚至失去了减肥的信心。 所以,要想减肥不反弹,必须要养成一个好的生活习惯,少吃多运动。 二、管不住贪吃的嘴,体重当然就放飞自我了。 有的人总是说,我天天健,又是跑步又是游泳,体重为什么还不降又长了,还比以前更胖了。这也太...
为什么有人减肥很容易有人减肥很难?
答：每个人的体质不一样，你是那种喝口凉水都胖的人，所以要想减肥，很不容易，所以你要管住你的嘴，少吃甜食，油炸食品，多吃点青菜水果，加强运动一定要有毅力坚持下去，你会慢慢的瘦下来
有什么办法可以迅速减肥的!
答：特别是高纤水果,可以让我们身陈代谢速度变快,值此减轻体重。 水果减肥法小贴士 1 .每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天 2 .只吃水果的话,蛋白质的摄取会不足,所以每天可以喝点牛奶补充。 3 .不要只吃一种水果,否则营养会不够平均。 水果减肥的利与弊 1 .减重速度快,但是体重也很容易回升。 2 ....
其实是否长胖和吃海鲜没关系，相反如果将海鲜和吃肉相比较，吃海鲜反而不容易长胖，因为海鲜里（除了高脂肪量的鲸鱼肉一类的以外）脂肪量比肉少，所以如果和吃肉比较，吃海鲜是不容易长胖的。但是吃多了，营养就会在身体内积累，当然也会长胖，只不过不会像肉类更容易胖。其实如果你特别偏爱水果，每天吃水果，人也会长胖的，都是因为吃多了的原因，所以只要有营养的食物，吃多了就会在体内积累，就会长胖，所以和是否吃海鲜没关系。我就是海边人，每天都离不开海鲜，也不胖，但是上个月出差和朋友一起，只吃了两天，当然都是吃海鲜，而且早晨还不吃饭，只是中午和晚上吃，都是海鲜，两天回来称了体重了两公斤，你说可怕不？吃多了就会长肉，所以重要的是不要嘴馋，控制食量，8份饱就行。
1、海鲜是不会使人发胖的。使人发胖的主要是食物的热量和脂肪含量。
海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。
就拿螃蟹和蛤蜊来说：
每百克螃蟹的热量是103.00千卡，脂肪含量是
2.60克。
每百克的蛤蜊的热量是62.00千卡，脂肪含量是1.10克。
如果和动物性肉类来比较的话，动物性食物中，鸡肉和兔肉的热量是最低的，那么，就先拿鸡肉为例，每百克鸡肉的热量是167.00千卡，脂肪含量是9.40克。
每百克兔肉的热量是102.00千卡，脂肪含量是2.20克。
这样一比较就看出，海鲜是不会使人发胖的。
但是要注意，螃蟹的胆固醇含量较高（267.00毫克)。
2、海鲜是低脂肪，高蛋白的食物,所以多吃一些也不会长胖.但海鲜一般性寒,而且如果吃太多,可能嘌呤过高,容易得痛风.
据说海鲜加维生素C等于砒霜,有个台湾人就因此丧命.
好象海鲜和柿子也不能一起吃,容易得结石.
营养学家说，
中老年人尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
生吃海鲜注意卫生专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会降低营养价值。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟，等到鱼的肌肉变软后再做。
与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
海鲜含汞量超标的新闻最近经常见报，使很多人心里直打鼓：到底还能不能吃海鲜呢？美国的营养专家研究认为，海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类，仍然应该是人们日常膳食中不可缺少的部分。
营养学家瑞克·斯罗德博士在最新的《美国医学会期刊》上发表了文章。他说，中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2—3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸 能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。
不过，有些人确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。
生吃海鲜注意卫生
许多地方流行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜含有致病性很强的细菌，建议最好食用前先将海鲜放在摄氏4度环境下冷冻1—2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做，这样有利于蛋白质分解成氨基酸，容易被人体吸收，味道和口感也是最好的。
与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
海鱼的头部富含矿物质砷，砷呈5价状态(As5+)时无毒，但在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
生吃海鲜河鲜当心病从口入
专家：生吃海鲜河鲜当心病从口入 晨报讯 生海鲜、河鲜虽然好吃，但各种寄生虫却防不胜防。近日来自上海市寄生虫病防治部门的数据再次敲起警钟市民因食生海河鲜而患寄生虫病的人数正日趋增多，今年上半年与去年同期相比增加了30％。
人长胖是由于吸入了过多的脂肪，运动量减少造成的，
海鲜大多属于碱性食物，长期吃碱性食物（只要不超量）是能够起到减肥的作用的。
不要老是相信网上的流言呢……这些东西三真七假的实在是不可信啊……海鲜呢虽然是不错的蛋白质来源,但是热量也还是比较高的,吃多了呢肯定也是会胖滴。非要说海鲜为啥能减肥的话呢……没准是因为地摊上的海鲜不太干净,吃了老是拉肚子,拉的都脱水了,体重就轻了吧……最后呢,要减肥的孩子们永远牢记少吃多运动的不变法则,吃着美食宅在家就能减肥这种好事不会只在网上悄悄地传播滴……
减肥的道理其实很简单，摄入热量<消耗热量，就减肥了；反之，则会越来越胖；
海鲜是高蛋白食物，高蛋白的好吃是耐饥。而非油炸烹调的海鲜基本都是低热量的。吃饱的同时，也不会有热量的负担。自然对减肥有好处。
当然，减肥还是要靠消耗热量。适当的运动还是非常有必要的
答：建议一般民众每次吃螃蟹时，一次不要超过一只，浅尝即止；血中总胆固醇浓度偏高的患者，最好不要吃。此外，吃海鲜容易过敏的人，无法透过蟹肉补充蛋白质，建议可用热量较低的鸡胸肉或猪瘦肉替代，搭配均衡饮食、新鲜蔬果和规律运动，才能让减重更健康持久。更多健康资讯，请上《华人健康网》
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答：一、早上，中午放开了随意吃，想吃多少就吃多少，但是吃完不要睡觉哦．晚上就什么也不吃，零食也不行，除了喝水。二、如果有条件了话，现在刚好是9月份，吃海鲜（闸蟹和虾还有鲈鱼是最好的），海鲜不会发胖。三、每天吃饭前多喝水，水能增加胃容量，让你有饱胀感，这样再可口的食物也没胃口了（早上...
答：相信你是害怕长胖而问的这个问题吧 这个问题其实你应该问什么肉类含的热量最低 因为人会长胖很普遍的一个原因就是摄入热量大于消耗热量 我要告诉你的是红肉的热量很高 什么是红肉呢 象猪肉 牛肉 羊肉 这一类型的肉类都是红肉 象鸡肉 鸭肉 鱼肉这一类型的肉类都是白肉 但是 在白肉里 鸭肉的热量...
答：最好的就是喝温水,冰水和矿泉水也可以但不如温水好。如果实在喝不下去白水,也可以选择柠檬水,花茶,或者自制的果茶,最近夏天,我在家里也自制了荔枝薄荷水,特别解暑,也很好喝。 可以早上和晚上和蜂蜜,但最好不要太多次。 肉类的选择 减肥期间不能不吃肉,但是吃肉也有讲究,首先呢优先吃海鲜,其次是白肉,也就是...
答：炒菜和油炸东西用猪油和椰子油比较合适，因为这两种是饱和脂肪，不容易产生有害物质。尽量不要用植物油来炒菜，比如说亚麻籽油，橄榄油，植物油在高温的情况下很容易变成反式脂肪，吃反式脂肪容易肥胖，对心血管影响也不好。少吃在市场买的精加工植物油，比如说花生油，调和油，玉米油等等，这些油含有...
答：这也就是为什么很多人反复减肥,反反复复反弹,这个样子很多人最后放弃了减肥,甚至失去了减肥的信心。 所以,要想减肥不反弹,必须要养成一个好的生活习惯,少吃多运动。 二、管不住贪吃的嘴,体重当然就放飞自我了。 有的人总是说,我天天健,又是跑步又是游泳,体重为什么还不降又长了,还比以前更胖了。这也太...
答：每个人的体质不一样，你是那种喝口凉水都胖的人，所以要想减肥，很不容易，所以你要管住你的嘴，少吃甜食，油炸食品，多吃点青菜水果，加强运动一定要有毅力坚持下去，你会慢慢的瘦下来
答：特别是高纤水果,可以让我们身陈代谢速度变快,值此减轻体重。 水果减肥法小贴士 1 .每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天 2 .只吃水果的话,蛋白质的摄取会不足,所以每天可以喝点牛奶补充。 3 .不要只吃一种水果,否则营养会不够平均。 水果减肥的利与弊 1 .减重速度快,但是体重也很容易回升。 2 ....
