自助餐有多高利润？
自助餐其实有赚头的，第一，不许自带酒水。而一般所有的东西会弄的稍稍有一点咸，酒水要贵一些，这样酒水这一项有很大的利润。第二，不给发票。很多饭店都不给发票，一般会给一些小礼物，但是这类的自助很理直气壮的不给任何补偿。第三，浪费部分的罚款。这个一般不多，少有的赚。其它就是大家通用的，食物原材料上的猫腻了。
自助餐的优势
一般而言，自助餐具有如下几条明显的长处。
其一，是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。
其二，是它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。
其三，是它可以各取所需。参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己。
其四，是它可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种首选。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众口难调的问题。
缺点
开晚会的原因可以影响自助餐的种类。看完电影为新朋友而设的自助餐不同于桥牌晚会之前的自助午餐。食物并不能够迎合每个人的口味，这时人们就可以要求额外的服务，六个人音乐会之后回到某个人的房间重新晚餐是完全没有必要的，尽管这样做是很方便的，但这因为这是自助餐，不可能服务很周全的。
由于自助餐的灵活性，这就为女主人带来一个问题，那就是她不会遇到那些固定的餐宴——那就是说，让客人随她的意思而动。一个好的女主人，必须调遣她的客人，经常是她让一两个人开始自助餐并且将他们领到那里。 自助餐的优势
一般而言，自助餐具有如下几条明显的长处。
其一，是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。
其二，是它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。
其三，是它可以各取所需。参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己。
其四，是它可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种首选。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众口难调的问题。
缺点
开晚会的原因可以影响自助餐的种类。看完电影为新朋友而设的自助餐不同于桥牌晚会之前的自助午餐。食物并不能够迎合每个人的口味，这时人们就可以要求额外的服务，六个人音乐会之后回到某个人的房间重新晚餐是完全没有必要的，尽管这样做是很方便的，但这因为这是自助餐，不可能服务很周全的。
由于自助餐的灵活性，这就为女主人带来一个问题，那就是她不会遇到那些固定的餐宴——那就是说，让客人随她的意思而动。一个好的女主人，必须调遣她的客人，经常是她让一两个人开始自助餐并且将他们领到那里。
自助比较好，但不是完全自助，比如锅底、啤酒单买，自助的菜品规定从规定的样品中选几种可以无限量吃。例如加十元可以无限量吃白菜、豆腐、糖蒜、茼蒿、豆芽、粉丝。物美价廉嘛，这是我作为食客的一点建议。
答：79元自助餐厅一年利润100万左右。79元自助餐厅投资需要100万到200万，地理位置很重要，每个月利润为5到10万，加上材料成本，维修成本需要两年回本，第三年开始盈利，一个月利润为5到10万，则一年利润差不多100万。
答：100万元。根据智研咨询的数据，在我国二、三线城市中，投资额在100万、200万左右的69元自助餐店，年净利润甚至能达到100万元。69元自助餐厅每日的营业额在1万元左右，算下来的年利润在100万左右。
答：200份。10元的自助快餐有50%的毛利，也就是5元。每天中午和晚上都是就餐的高峰期，销量达到200份就没问题了，月收入能达到3万元。自助餐厅是一种餐厅类型，而自助餐是一种服务方式或宴会形式。
答：也就是说一个月会有2到3万的纯收入。当然实际的利润是根据顾客量以及顾客消费的多少等因素决定的 。18元自助火锅投资费用 18元自助火锅的投资费用于它的利润一样，也是分为三个层次，一线城市的费用为17.37万元，二线城市的费用为15.93万元，三线线城市的费用为14.49万元。其具体的费用可在18元自助...
答：利润最少能够达到40%。因为那些自助餐的东西都是市场上比较便宜的。例如鱼丸、豆腐、蔬菜。十元自助快餐的利润点很大程度上取决于菜品成本的控制。吃过十元自助快餐的朋友应该不难发现，十元自助快餐的菜品以素菜为主，荤菜很少，有的则没有荤菜，或者荤菜需要另外计算。而素菜是比较廉价的，店家在进货的...
答：二、低价多销 十元自助快餐经营模式打的就是价格战，如今一碗普通的面都要10元钱左右，而自助餐饭菜丰盛，价格却差不多，因此能够吸引更多的消费者来消费，这就是10元管饱快餐的优势所在，客源多，那么利润就会更多。三、房租和人力成本低 开自助快餐店，房租和人员工资是快餐店的两大支出，而在自助...
答：不同的地区分情况讨论。南方的话，成本不同，利润在13元左右，北方的话，成本也不一样，成本在16元左右。自助餐是指就餐者在用餐时，可在既定的范围之内，自主选择、享用自己所中意的任何莱肴，而不受数量、时间上的限制。
答：再加上，自助餐的客流量也是非常高的。根据中国报告网发布自助餐行业调查报告，受访消费者群体中，有45.67%的人都会选择自助餐。可见自助餐的受欢迎程度有多高。也正是因此，自助餐厅可以降低价格，走“薄利多销”的路线。成本低，顾客多，其利润自然也就上升了。不过，还有人提出了疑问，自助餐厅也...
答：备注：以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。去自助餐吃饭的人更多的是奔着几种甚至是一种符合胃口的食物去的，一般现在还喜欢吃自助餐的就是图个简单 方便（聚会人越多，越划算），没有人会抱着“扶墙进，扶墙出”的目的去吃自助餐了吧，如果有，在...
答：还能让人们感受家的氛围。所以选择10元中式自助快餐的人们很多，市场有了，利润自然也就有了。还有很重要的一点就是10元中式自助快餐相较于餐馆来说，就餐速度会很快，快餐店都是自选模式，客户可以自由选餐，然后落座，从而可以快速就餐，这样就能提高翻台率，提高餐桌利用率，有助于提高店面的营业额。
