如何选购正山小种

有以下几种挑选正山小种的方法：看干茶、闻茶香、闻茶汤、看汤色、尝口感、看价格等。

一、看干茶

注意正山小种的外观。好的正山小种茶叶应该呈现出紧细匀整、色泽乌润、金毫显露等特点。可以通过仔细观察茶叶是否完整，是否有杂质等来判断其外观质量。

二、闻茶香

好的正山小种应该具有独特而浓郁的花果香气，闻起来让人心旷神怡。可以将茶叶放在鼻子附近轻轻闻一闻，如果能够清晰地感受到花果香味，则说明这是一款品质较好的正山小种。

三、闻茶汤

优等的正山小种茶汤，其香气会一直持续着，香气不冲，仔细去闻，似花香似果香。但次等的香气是有一股很冲的味道上来，但不是很舒服，就像好的香水与劣质香水一样。

四、看汤色

选购正山小种的时候，可以看汤色来判断是否正宗，也就是观察茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么倒入开水，第一泡不洗的话，优质的正山小种是琥珀色透亮的，并且无杂质泡沫。而差的其亮度低，浑浊有杂质，有泡沫。

五、尝口感

除了外观和香气之外，口感也是选择好坏茶叶时需要考虑的因素之一。优质的正山小种应该具有醇厚丰满、回甘持久的口感。可以将茶叶冲泡后品尝，观察其滋味是否浓郁，口感是否舒适。

六、看价格

好的正山小种通常会比较昂贵，但并不意味着只有高价才能买到好茶。