请人吃饭的开场白有哪些？

请人吃饭开场白的说法如下：

1、新的一年新的气象，今天，请大家吃餐饭，开开心心庆贺xxx生日快乐（xxx公司xx周年的到来），好啦，大家开动吧，别客气，谁客气我跟谁急哈！

2、今天很高兴，来了这么多朋友（亲人），平常大家都挺忙的没时间聚一聚，今天既然有机会了，咱就敞开了吃敞开了喝！来，我先干为敬！

3、（迁新居）在孩子及家人的共同努力下，在严峻的房地产市场中，孩子们终于居有其屋，甚为欢喜，今有幸请得各位光临寒舍，仓促中略备薄酒，邀请大家同饮此杯，同享欢庆时，也希望大家以后多多光临寒舍。

请人吃饭点菜方法：

1、先了解客人是哪里人，对吃有什么禁忌。请客吃饭前先了解客人的一些情况，这里主要针对的是不太熟悉的客户，如果是相对熟悉的朋友或同事吃饭就不会存在这种问题。一个是南北方差异，一个是口味重与轻，还有就是有没有哪些是不能吃的，吃了会过敏的，一定要先了解清楚。

2、挑选饭店，最好是挑自己熟悉的，口味方面好掌握。我们请客吃饭一般都会选择自己曾经来过的，一个是环境熟悉，菜的口味也可以，价格肯定也认可，这样的话作为主人主动权就在自己手里，所以方便掌握。

3、点菜要荤素搭配，最好在座的都有喜欢的菜品。一般来说人多好搭菜，点菜的时候更好选择，尽量不要选择太辣的，免的有人能吃有人不能吃。