石家庄有什么特产?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-02
石家庄十大特产有哪些

  石家庄,古代称“常山、真定”,历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”; 那石家庄知名度最高的十大特产又有哪些呢?

1、雪花梨

  雪花梨,别名象牙里梨、赵州雪花梨,是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。【详细>>】

2、河北大红袍柿



  产于河北元氏。果实扁圆形,果型大,果皮橙红色,近蒂处偶有缢痕,肉细,味甘,无籽,容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,宜鲜食。【详细>>】

3、金凤扒鸡



  金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。【详细>>】

4、赞皇金丝大枣



  又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%-70%,每百克鲜枣含维生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹果多69倍。【详细>>】

5、龙兴贡米



  “龙兴贡米”因产自行唐北河乡龙兴庄的一种小米,清康熙帝亲封而得名,龙兴贡米煮粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。龙兴庄村周围五公里内是丘陵地带,这里富含多种有机肥料的红土壤,使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。龙兴贡米含量全面,含18种氨基酸,其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B组维生素等含量丰富,分布合理,对人体健康十分有益。【详细>>】

6、辛集枸杞



  辛集枸杞,原从宁夏回族自治区中卫县引入,至今已有40多年历史,是我国枸杞集中产区之一。其特点是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔软、包红如血,素有"血杞"之称。【详细>>】

7、马家卤鸡



  马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。【详细>>】

8、河北接黑枣



  河北接黑枣,产于河北行唐,按接穗不同,可分为:牛奶黑枣、大羊奶黑枣、老鸦嘴、蜜黑枣。牛奶墨枣又名无核黑枣、接枣,呈长椭圆形,个中等,肉厚味甘,种子极少,熟时由黄色变为蓝黑色,外有白粉,属上等品质。果汁少,适宜生食,亦可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。果实入药,有消渴、除烦热之功效,种仁可榨油制肥皂。【详细>>】

9、藁城宫面



  宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品,风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分为营养、杂粮、风味三大系列。宫面配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。 种类有:传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋藕面等。【详细>>】

10、晋州鸭梨



  鸭梨,亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种,河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。因主要在天津口岸出口,又称天津鸭梨


  石家庄特产有哪些,石家庄特产是什么?
  1、雪花梨
  雪花梨,别名象牙里梨、赵州雪花梨,是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。
  2、金凤扒鸡
  金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
  3、赞皇大枣
  产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%-70%,每百克鲜枣含维生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹果多69倍。
  4、龙兴贡米
  “龙兴贡米”因产自行唐北河乡龙兴庄的一种小米,清康熙帝亲封而得名,龙兴贡米煮粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。龙兴庄村周围五公里内是丘陵地带,这里富含多种有机肥料的红土壤,使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。龙兴贡米含量全面,含18种氨基酸,其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B组维生素等含量丰富,分布合理,对人体健康十分有益。
  5、辛集枸杞
  辛集枸杞,原从宁夏回族自治区中卫县引入,至今已有40多年历史,是我国枸杞集中产区之一。其特点是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔软、包红如血,素有"血杞"之称。据鉴定,枸杞果中含有生物碱、甜菜碱、胆碱、酸浆红果素,胡萝卜素等多种成份,是名贵的滋补健身药,具有益肝肾、坚筋骨、补血液、清肝、滋阴、益气、生精、助阳的功能。枸杞根皮,在中药中叫"地骨皮"亦有敛阴止汗作用。
  6、鸭梨
  鸭梨,亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种,河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。因主要在天津口岸出口,又称天津鸭梨。
  7、马家卤鸡
  马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。
  8、河北接黑枣
  河北接黑枣,产于河北行唐,按接穗不同,可分为:牛奶黑枣、大羊奶黑枣、老鸦嘴、蜜黑枣。牛奶墨枣又名无核黑枣、接枣,呈长椭圆形,个中等,肉厚味甘,种子极少,熟时由黄色变为蓝黑色,外有白粉,属上等品质。果汁少,适宜生食,亦可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。果实入药,有消渴、除烦热之功效,种仁可榨油制肥皂。

1.金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食。始于1908年,是商务部认定的第一批中华老字号。其传统手工技艺被列为河北省非物质文化遗产,2020年被认定为河北省制造业单项冠军产品。2.赵县雪梨赵县雪梨,中国民族地理的标志性产物。果实形状规则,颜色鲜艳淡雅,有蜡质和淡褐色斑点;果肉洁白如玉,霜如雪,有冰糖味,香气特别宜人。3.锦州鸭梨锦州鸭梨,中国国家地理的标志性产品,已有2000多年的栽培历史。鸭梨果实倒卵形,果柄附近有鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。锦州鸭梨果形美观,色泽金黄,皮薄多汁,果肉细腻,酸甜可口,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适中,被誉为“天然甘露”

1,藁城宫灯

藁城宫灯是河北省石家庄藁城著名的特色传统手工艺品。始于东汉、盛于隋唐,因进贡宫廷故名“宫灯”。藁城宫灯具有浓厚的地方特色,以“屯头宫灯”为代表,传统的藁城宫灯都是手工制作,后经过现代工艺改良发展而形成机械化、规模化生产模式。

以造型优美、易于保存等特点驰名中外。藁城宫灯还曾悬挂于天安门和2008北京奥运会,2009年11月25日又被授权为“2010年上海世博会特许商品”,“2014年南京青奥会特许商品”等荣誉。

2,行唐红枣

行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点,在脆熟期VC含量高达600mg/100g,与阜平大枣并称“天然维生素丸”。

行唐县出产的红枣曾获深圳鹏城杯金奖,昆明世博会金奖,乐陵全国红枣交易会金奖,西安首届枣评会金奖。

3,因村驴肉

因村驴肉正确写法为殷村驴肉,为元氏县殷村特产。利用传统工艺,配方考究、利用多种中药熬汤,独门绝技,密不示人。最著名的为地处元氏县殷村村南的顺路驴肉老店和景绪驴肉火锅。

4,藁城宫面

藁城宫面,河北省石家庄市藁城区特产,中国国家地理标志产品。藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料,经独特工艺而制成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐。

煮熟挑入碗中,半汤半面,汤清味佳,既可作主食,又可佐餐,尤宜病人和产妇食用。因其系手工制作,故耐火而不糟,回锅而不烂,较有口劲,食用简便,富有营养。

5,赵府酥鱼

赵府酥鱼,历史悠久,起源于酥鱼之乡邯郸赵家而得名。赵府酥鱼有香酥带鱼、麻辣带鱼、原味带鱼,香酥鲫鱼、香辣鲫鱼,酥鲤鱼,酥鲢鱼,酥鲅鱼,酥鲳鱼,酥平鱼,酥马哈鱼,酥三文鱼,酥海鱼,酥淡鱼等。



  1 藁城宫面
  藁城宫面历史悠久,明清两代作为贡品进奉宫廷,故而得名“宫面”。

  2 保定府三宗宝
  保定府三宗宝:"保定府,三宗宝:铁球、面酱、春不老"。

  3 赵 州 雪 花 梨
  赵州雪花梨主产石家庄市赵县及晋州、辛集、藁城市一带,面积约20万亩,年产量5亿斤左右。

  4 光华肉鸽
  光华肉鸽肉鲜味美,营养丰富,风味独特,已成为城乡居民的珍菜佳肴。

  5 雪花梨
  肉质洁白无瑕,似霜如雪,它不仅为国内群众所喜爱,而且畅销国际市场

  6 金丝小枣
  薄肉厚、汁多核小,味道甘美

  7 狗肉全席
  狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料

  8 双鸽火腿
  是石家庄双鸽食品厂的拳头产品,创国家专利产品,以其高营养,大块肉的产品结构,兼高温产品贷架期半年,党温贮藏的优势,在全国各地的批发,零售市场体现了很强的市场竞争力,深受消费者“青睐”,拥有东北三省,北京、天津、河北各地等强劲市场基础,销售形势很好。

  9 天华鸭梨
  肉质细腻,脆甜可口,营养丰富。1997年荣获第三届中国农业博览会名牌、河北省首届农业博览会名优产品称号。

  10 行唐烤烟
  行唐被定为国家级优质烤烟生产基地县,所产烟叶具有色泽鲜艳、香气纯正、尼古丁含量适中、油分均匀等优良性状。1996年引进东方香料烟试种尤其成功,受到国内外专家的普遍关注。领导视察指导

  11 赞皇金丝大枣
  赞皇金丝大枣主产石家庄市赞皇县,现有枣树面积约8万亩,年产红枣2500万斤。赞皇大枣是枣中珍品。赞皇大枣以其果实个大,含糖量高而著称。果实平均果个30克左右,最大果个可达50克。果实成熟后紫红色或鲜红色,生果肉质脆甘甜、味美可口。富含丰富的维生素c。赞皇大枣是自然三倍体。枣树抗干旱、耐脊薄、当年栽植、次年即可挂果。早在58年,赞皇大枣即被评定为全国大枣优质品种;94年获全国林业博览会金奖,在省组织的果品鉴评会上多次被评为省优质果品。98年赞皇金丝大枣被省命名为优质品牌。

鸭梨 又名雅梨,是中国梨中的优良品种,主要产于晋州市,已有2000多年的栽培历史,该梨近果柄处有一鸭头状凸起,故名晋州鸭梨。又因该梨多从天津出口,又称天津鸭梨。 鸭梨果形俊秀,色泽静雅,皮薄汁多,清脆爽口,甜酸适度,有天生甘露之美誉。其含糖量高达12%,富含维c和钙、铁、磷等矿物质。鸭梨对清肺益肾、止咳定喘、润燥利便和醒酒解毒等均有一定功效。 双鸽火腿 是石家庄双鸽食品厂的拳头产品,创国家专利产品,以其高营养,大块肉的产品结构,兼高温产品贷架期半年,党温贮藏的优势,在全国各地的批发,零售市场体现了很强的市场竞争力,深受消费者“青睐”,拥有东北三省,北京、天津、河北各地等强劲市场基础,销售形势很好。 金凤扒鸡 金凤扒鸡是石家庄的特产,百年老字号,到超市买,有真空包装的,20多一袋。(这个推荐啊) 光华肉鸽 光华肉鸽肉鲜味美,营养丰富,风味独特,已成为城乡居民的珍菜佳肴。 雪花梨 是该地向外出口的优质水果之一,已有1000多年的栽培历史,该梨原产于石家庄西部山区,后从山区引种到地处平原的赵县,经数代果农精心培育成优质高产水果。梨成熟后果肉如霜似雪,故称雪花梨。现在雪花梨的种植栽培,已扩展到藁城、晋州、辛集等周边县、市。 雪花梨成熟后个头较大,单个重量多在300克—500克。含糖量高,并含有多种维生素、蛋白质、脂肪、果酸和多种矿物质等有益于人体的营养成分。雪花梨对滋身润肺、清喉止咳和醒酒解毒等均有一定功效。 金丝大枣 是该地著名土特产品之一,主要产于赞皇等山区县、市,该枣成熟后色泽鲜亮,皮薄肉细,个大核小,甜脆可口。干枣掰开可拉出多条尺余长细丝,故称金丝大枣。 大枣含糖量很高,并含有蛋白脂、脂肪、有机盐、胡箩卜素、核黄素、抗坏血酸等多种营养成分和钙、铁、磷等多种矿物质。是驰名中外的滋补佳品,大枣对神经衰弱、脾胃不合、消化不良等均有一定疗效。 无核黑枣 是该地著名土特产之一,主要产于西部山区,是嫁接后结出的果子,果实呈椭圆形,成熟后的黑枣肉厚味甘,果皮呈蓝黑色,籽极少。外皮有白粉的枣为上品。可生吃,亦可加工成枣面食用。无核黑枣具有一定消渴除热功效。 藁城宫面 系传统名特面食品,历史悠久,工艺独特,品味兼优。原为手工挂面,生产始于唐贞观年间。明清两代作为贡品进奉宫廷,故而得名“宫面”。 辛集皮革 辛集皮革,始于明,盛于清,现在形成了革皮裘皮、皮革服装、箱包皮具、毛皮加工、皮革化工、皮革机械等较为完整的皮革产业链。 行唐烤烟 行唐被定为国家级优质烤烟生产基地县,所产烟叶具有色泽鲜艳、香气纯正、尼古丁含量适中、油分均匀等优良性状。1996年引进东方香料烟试种尤其成功,受到国内外专家的普遍关注。领导视察指导。 藁城的缸炉烧饼、唐山板栗、保定酱菜、保定府三宗宝"保定府,三宗宝:铁球、面酱、春不老"。 ……这些有点偏。

石家庄特产有藁城宫面
、保定府三宗宝
、赵州雪花梨
、光华肉鸽、雪花梨
 。
1、宫面是藁
【释义】:城特色礼品之一,属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,
以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制
作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等多道工序制成。
2、赵州雪花梨
【释义】:赵州雪花梨与其它品种的梨相比较,具有以下特点,一是成熟期早。一般比天津
鸭梨早下树一个月左右。二是个头大,产量高。大者约500克有余,成树每株年产500公斤
以上。三是含糖量高,比其它品种的梨高3-5度,故为制作水果罐头及其它工业食品的上乘
原料。



  • 石家庄特产排行榜前十名
    答:展开全部 据我所知,石家庄特产丰富多样,排行榜前十名包括赵县雪花梨、赞皇金丝大枣、平山绵核桃、金凤扒鸡、晋州鸭梨、藁城宫面、银光酒、正定马家鸡、君乐宝乳品和井陉窑瓷。这些特产代表着石家庄地区丰富的文化和传统,品尝或购买这些特产有助于更好地了解当地的风土人情。无论您是想品尝当地美食,还是寻找独特的礼物...
  • 石家庄特产
    答:我知道的石家庄特产有:赞皇大枣、马家卤鸡、赵县雪花梨、藁城宫灯、藁城宫面。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/466904923545585565/answer/4513747116 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通...
  • 石家庄特产排行榜前十名
    答:藁城宫面,石家庄市藁城区特产之一,属河北省传统名产名优食品,亦称贡面,距今有一千五百多年历史。5、藁城宫灯 藁城宫灯是石家庄藁城著名的特色传统手工艺品,始于东汉,盛于隋唐,因进贡宫廷故名“宫灯”。传统的藁城宫灯都是手工制作,以造型优美、易于保存等特点驰名中外。“工艺纸雕宫灯”是藁城宫灯的...
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    答:石家庄土特产有藁城宫面、保定府三宗宝、赵州雪花梨、光华肉鸽、雪花梨、金丝小枣、狗肉全席、双鸽火腿、天华鸭梨、行唐烤烟。藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料,经独特工艺而制成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐,既可作主食,又可佐餐。双鸽火腿属高科技含量产品,它以符合高卫生标准的高品质瘦...
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  • 石家庄特产排行榜前十名
    答:藁城宫面是石家庄市藁城区的特产,有着一千五百多年的历史,曾作为贡品进献宫廷,因而得名。5. 藁城宫灯 藁城宫灯是石家庄藁城的著名手工艺品,制作始于东汉,盛于隋唐,因其曾进贡宫廷而得名。这种宫灯以其优美的造型和便于保存的特点而闻名于世,其中“工艺纸雕宫灯”是其代表作品。6. 银光酒 正定...
  • 石家庄有啥特产给朋友送石家庄特产方便送人的去哪买
    答:2、金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史十分悠久的特色美食,它先将蜂蜜刷在鸡的表皮,然后将其放在油锅里炸至金黄,炸好之后再用中药秘方老汤卤煮,这样做出来的金凤扒鸡口味独特美味,还具有一定的药用和保健的作用。3、富硒黑花生富硒黑花生石家庄有名的土特产,花生仁上的皮是黑色的,里面蕴含了多种营养物质...