三明治起源于哪个国家?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
三明治是哪个国家人发明的?

2.英国人
三明治的由来

据说,Sandwich(夹心面包)一词是一赌鬼发明的。十八世纪末英国有位爵士名叫Sandwich,他十分好赌,一上牌桌就不想下来,连饭都不想吃,到了“废寝忘食”的地步。
有一次仆人请他用餐,他不但说没工夫吃,而且还臭骂了仆人一通。仆人很心疼主人,想了个主意,把面包分开送到主人手中,这样Sandwich一边啃面包一边继续赌博。后来他觉得光吃面包不吃菜不行,可是用刀和叉吃起来很麻烦,不如把菜夹在面包里面,这样既不影响赌博,又不饿肚子,而且还能吃到美味的菜,岂不一举多得!人们觉得这种方式既省时又省力,纷纷效仿,很快流传开来,并用他的姓氏(Sandwich)命名这种食品。最早的面包里夹的是火腿、冷肉等食品。如今夹烤牛肉、鸡、蛋、鱼、蔬菜等。在我国也出现了以Sandwich命名的食品,如“火腿肠三明治”、三明治饼干(即夹心饼干)”等。
“三明治” 名称的由来


三明治是一种以地名命名的美味方便食品。三明治是英格兰东南部一个不太出名的小城镇。1700年因英国第四代三明治伯爵的缘故才名声大振,这位伯爵名叫翰蒙塔古,他嗜赌如命,打起桥牌来,几乎寝食俱废。他的厨师为了迎合其主人动了脑筋,想出了一种办法,用面包片夹肉、蛋、蔬菜等,供伯爵边打牌边吃,而博得赞赏。

由于这种食品制做简单,味道美而可口,富有营养,携带又很方便,受到普遍欢迎,后来由海员传播到世界各地。

因为这种食品最早起源于该地,人们便将它命名为“三明治”。以后逐步发展成为风靡世界的快餐食品。

原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面 做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,被称为汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。

三明治,和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。

热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。源于美国,hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。在这期间,获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品。

三明治起源于英国。
三明治是西方一种基本食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成, 吃法简便,其历史几乎与面包一样古老,但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇,镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙 塔古,他吃喝玩乐,嗜赌如命,整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食,干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中,让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯 爵大喜,顺口便将这种快餐叫作“三明治”,饿了就喊:“拿三明治来!” 其他赌客也学伯爵的样子,省去进餐的工夫,保证赌事不间断地进行。随后 三明治名扬英伦三岛,传遍欧洲大陆。从此,夹馅面包片的食品,都被叫做 “三明治”。

三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。
据说,三明治的命名是因为18世纪英国贵族约翰·孟塔古,第四代三明治伯爵;三明治伯爵极度喜欢玩桥牌,常常玩得废寝忘餐,伯爵夫人为了方便丈夫在玩桥牌时容易取食,特地发明出三明治这种食物。
伯爵的朋友品尝过后大声叫好,不过三明治伯爵倒不甚了了,由于这种食物没有名字,所以伯爵的朋友们将其命名为三明治,三明治也迅速流行于英国社交界。
不过据说,三明治伯爵因此而惹了十分多的麻烦,他显然不太喜欢以自己的封号作食物名称。他的伯爵领地名字来自英国肯特郡三明治村,名字来源自古英语Sandwich,意思是“满是沙子的地方”。

  • 三明治:历史、文化与美食
    答:起源于英国的三明治,传说是由第四代桑德威奇伯爵所创的,其灵感来源于一种游戏时食用的面包加牛肉。这种简单又方便的食品很快就深受各界欢迎,成为英国人的传统饮食之一。在19世纪,三明治传入美国并不断演变,在美国西部,可以看到由肉、蔬菜甚至巧克力所组成的三明治。三明治的各种变形不仅仅反映了当地饮食...
  • 三明治是哪个国家的
    答:三明治最早起源于英国,据说是一位名叫约翰·蒙塔古的英国第四代三明治伯爵发明的。三明治的制作方法简单明了,主要是将肉类、蔬菜等夹在两片面包之间,可以方便携带和食用。这种食品因其方便和美味的特点在全球范围内广泛流行。因此,三明治是英国的食品。在英国的街头巷尾,随处可见三明治的身影。无论是在...
  • sandwiches是什么意思?
    答:sandwiches是什么意思 Sandwiches(三明治)是一种食品,由两片面包夹上各种食材,通常用于快捷餐。这种食品最初起源于18世纪的英国,当时约翰·蒙特古马利(John Montagu)第四代桑威奇伯爵(Earl of Sandwich)因为太过忙碌,无法离开赌桌有饭,就让厨师将牛肉夹在两片面包中,自己抓来抓去地吃。这款...
  • 公司三明治为什么叫公司三明治
    答:虽然英国菜沦为留学生眼中的黑暗料理,但是英国的国民美食起码还为全球上班族做出了一个巨大贡献,那就是三明治。三明治起源于英国,据说是一个伯爵因为沉迷打牌没空吃饭才发明出来的。英国的三明治小镇。/JoanaKruse,Alamy Stock 18世纪时,三明治(Sandwich)是英国东南部的一个小镇,相传镇上有个伯爵名叫...
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    答:1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。 Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候...
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  • 三明治:吃还是不吃?
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  • 三明治能隔夜吗
    答:三明治起源于西方国家,现在也是我国比较常见的方便食品,其制作简单,味道多样,营养丰富,但三明治中会添加很多材料,像鸡蛋、青菜什么的是必备的,不知道当天做好吃不完的,可不可以隔夜吃呢 三明治 1 三明治可以隔夜吗 根据保存条件和温度决定。三明治属于冷加工食品,其主要材料为:吐司面包、...