养羊都需要掌握哪些关键技术？

养羊技术包括了很对例如：饲料选择，搭配品种选择，交配，生产，羊舍建设，疫苗接种。
饲革加工调制后喂羊
传统养羊所喂饲草往往不经过任何加工调制，像玉米秸多数以整株干秸喂养，这样饲喂后消化利用率低，不仅造成饲草资源的极大浪费，而且羊生长慢，饲养周期长，出栏率低。因此，应广泛推广青贮、氨化、发酵等饲料调制加工技术，提高养羊的经济效益。
设施养殖
以往农户养羊采用桩拴系，露天饲养，羊群往往出现夏壮、秋肥、冬瘦、春乏的状况。所以若想增加养羊效益，就应推广设施养殖，建造布局结构合理的羊舍或暖棚。这样无论在炎夏还是寒冬，羊群都有一个舒适的生活环境，促其快速生长与增重。饲养设施的合理建造与布局，可大大降低疾病的发生。
疾病综合防治技术
疾病是养羊生产的一大威胁，应重点搞好传染病的预防接种工作，坚持预防为主的原则。定期驱除羊体内外寄生虫，注意圈舍的卫生消毒，在日常管理中经常观察羊只精神、饮食、粪便等是否正常，做到没病早防，有病早发现、早治疗。

菌种分离、筛选是获得优良菌种的第一步，而菌种培养是保持良种种性和应用良种产生效益的更重要一步。这里介绍菌种培养科学管理“三关键”。
（1）及时检查
各级菌种在扩繁后3天起至7天内，每天检查一次。用工作灯照亮菌种瓶内表面，观察接种块和四周，有否出现非正常菌丝和黄、红、黑、绿等斑点，宁严勿疏，一经发现异常，立即剔除，保证菌种纯度。
（2）控温防潮
根据银耳生物学特性，创造适宜菌丝生长的温度。要注意瓶内菌温一般会比室温高2～3℃。随着菌丝生长量的增加，菌种培养室的温度也逐步上升，饱和容量的培养室在适温的基础上，每5天需降温1℃。在夏、冬逆境条件下，应采取降温与升温措施，如装空调机，到高海拔山区制种，加强培育室屋顶遮荫，室内风扇、排气扇降温等。但室内不可喷水，要求室内空气相对湿度70%以下，偏湿的环境易杂菌孳生。越冬升温可采取室内安装暖气管、暖气片升温，采用空调升温更好，采用煤炭炉升温的，应设排气管道将煤烟排出室外。在梅雨季节湿度大，可在室内存放石灰粉吸潮，利用排风扇通风降湿。
（3）适度光照
银耳菌种培养需要散射光，但防止阳光直射。

一、建舍。羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，羊舍前留10—20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具。舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。在冬季，寒冷地区要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍温度4—7℃，利于羊只生长。要轮换选用不同类型的消毒剂，如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及圈舍等定期进行消毒。

二、分舍。舍饲养羊应按照工厂化生产模式，把不同年龄、不同品种、不同体况的羊分舍饲养，设立专门的产房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等，并配以相应的饲养管理措施。

三、选种。因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊，其次是我国的马头山羊；母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。

四、交配。定期从外地调换种公羊，给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案，详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况，有计划地控制公、母羊本交，避免羊近亲繁殖引起的品种退化。 

五、规模。养羊规模要适宜，可根据家庭现有耕地多少、饲草饲料数量、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊20只左右为宜，年收入可达万元。由于一家一户恐怕一下子拿不出那么多的钱，在刚开始养殖的时候不要贪图规模，要不断摸索总结养殖经验，采取滚雪球的方式来发展。 

六、密度。羊属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间，每只羊应有1。5—2。5平方米的活动场地。 

七、饲料。羊是以吃粗料为主，精料为辅的牲畜。规模饲养最好是“种草养羊”，这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。 

也可种植玉米进行青贮，供羊只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外，若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好。另外，规模养羊一定要有清洁的饮用水供羊饮用。 

八、防病。群养山羊易发病，主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻“防重于治”的方针，还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。 

九、管理。规模养羊要立足自繁自养，合理组群。若放牧，要划区轮牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。 

十、去势。用于育肥的羔羊，最好在出生后7—21天内去势。此时去势有利于提高肉的品质，并使之性情温顺，便于管理，快速育肥。