五指毛桃土茯苓汤怎么样煲法?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28

五指毛桃和土茯苓煮水比例是10-25克左右五指毛桃和土茯苓加600毫升水。

五指毛桃25克(五爪龙),土茯苓15克,茨实15克,莲子30克,赤小豆30克,炒薏米20克,无花果2个,淮山15克,灵芝10克,玉竹5克,用开水浸泡洗净。

陈皮1角浸软刮去囊。瘦肉500克,冷水下煮开洗净。混合所有材料加水,大火烧开,小火煲45分钟,中途要搅拌一下,防止莲子粘锅。

加水600毫升煲汤。

五指毛桃介绍:

正名:五指毛桃。

英文名:Wuzhimaotao.

拉丁名:Fici Hirtae Radix.

别称:南芪、土黄芪、土五加皮、五指牛奶、五指香、五指榕、五爪龙、母猪奶。

生长习性:

裂掌榕,别名粗叶榕、极简榕,灌木状,高1~2.5米,茎不分枝或稀分枝,圆柱形,干后具槽纹,嫩枝薄被钩状短粗毛。叶倒卵形至长圆形,长5~16厘米,全缘或具疏浅锯齿,基生叶脉3~5条,侧脉3~6对;叶柄长1~5厘米,圆柱形,上面有沟槽,密被钩状短粗毛。

托叶披针形,长约1~2厘米,红色,薄被钩状毛。榕果成对腋生或簇生于无叶枝上,无梗,球形,径1~1.5厘米,表面疏被钩状短毛,基生苞片3,卵状三角形,长,约1毫米。

雄花花被片4,倒卵状披针形,长约1.5毫米,红色,雄蕊2,花药椭圆形,长约l毫米,顶部具短尖头,花丝极短。

瘿花具长约1.5毫米的梗,花被4,倒卵状披针形,顶端钝,子房近球形,花柱侧生,短,漏斗形;雌花花被片4,子房梨形。瘦果近球形。本种比较特殊,毛全部为钩状。花果期4~8月。



1、五指毛桃煲猪骨汤:材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
(1)五指毛桃、土茯苓分别洗净,用清水浸泡15分钟的时间,之后捞出洗净。
(2)猪骨斩块,洗净,灼水以后捞起,冲去掉表面的浮沫。
(3)锅内加满清水后,大火烧开,放入所有的材料,继续烧开。
(4)之后转小火慢煮2小时,最后下盐调味即可关火开吃。
2、五指毛桃煲鸡汤:材料:光土鸡1只(大约600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把,生姜3片。
(1)把老母鸡去内脏,清洗干净后,斩成4大2块;瘦肉洗净,也切成大块。
(2)锅内加清水,大火烧开后,放入瘦肉灼下水,之后捞起,撇去其中的浮沫,再放入鸡块灼水3分钟时间。
(3)接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净,沥干水分。
(4)将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后。
(5)之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃,盖上盖子,转小火慢煲2小时,最后加盐调味即可关火。
3、五指毛桃牛大力猪骨汤:材料:五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片,食盐适量。
(1)把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。
(2)接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。
(3)锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去。
(4)接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
(5)大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。

五指毛桃和土茯苓煮水比例是10-25克左右五指毛桃和土茯苓加600毫升水。五指毛桃25克(五爪龙),土茯苓15克,茨实15克,莲子30克,赤小豆30克,炒薏米20克,无花果2个,淮山15克,灵芝10克,玉竹5克,用开水浸泡洗净。陈皮1角浸软刮去囊。瘦肉500克,冷水下煮开洗净。混合所有材料加水,大火烧开,小火煲45分钟,中途要搅拌一下,防止莲子粘锅。加水600毫升煲汤。五指毛桃介绍:正名:五指毛桃。英文名:Wuzhimaotao.拉丁名:Fici Hirtae Radix.别称:南芪、土黄芪、土五加皮、五指牛奶、五指香、五指榕、五爪龙、母猪奶。生长习性:裂掌榕,别名粗叶榕、极简榕,灌木状,高1~2.5米,茎不分枝或稀分枝,圆柱形,干后具槽纹,嫩枝薄被钩状短粗毛。叶倒卵形至长圆形,长5~16厘米,全缘或具疏浅锯齿,基生叶脉3~5条,侧脉3~6对;叶柄长1~5厘米,圆柱形,上面有沟槽,密被钩状短粗毛。托叶披针形,长约1~2厘米,红色,薄被钩状毛。榕果成对腋生或簇生于无叶枝上,无梗,球形,径1~1.5厘米,表面疏被钩状短毛,基生苞片3,卵状三角形,长,约1毫米。雄花花被片4,倒卵状披针形,长约1.5毫米,红色,雄蕊2,花药椭圆形,长约l毫米,顶部具短尖头,花丝极短。瘿花具长约1.5毫米的梗,花被4,倒卵状披针形,顶端钝,子房近球形,花柱侧生,短,漏斗形;雌花花被片4,子房梨形。瘦果近球形。本种比较特殊,毛全部为钩状。花果期4~8月。

大概2-3个小时。配料:土茯苓、五指桃、猪骨、姜、盐。练习:1.将洗净切片;五指桃洗净,切段;猪骨放入开水中去血。2.然后将所有材料放入纱布锅中,加水煮沸,小火炖2小时。3.食用时,加入适量的盐即可食用。功效:土茯苓:性味:甘、淡、平。功能:解毒,除湿,利关节。五指桃:性味:甜,微温。功能:,行气,舒筋活络。

  • 五指毛桃土茯苓汤的做法
    答:材料(3~4人):毛桃50克,土茯苓30克,红枣2枚(去核),龙骨250克。练习:将无花果和土茯苓洗净,放入水中浸泡30分钟;然后放入装有龙骨和红枣的砂锅中,大火烧开,撇去上层的泡沫,再转小火煮1.5小时左右,加入适量的盐。功效:五指毛桃:又名五指毛桃、土黄杞、南杞等。在中国传统医学中,根通常被...
  • 五指毛桃土茯苓亦小豆毛花生煲猪骨汤
    答:五指毛桃土茯苓猪骨汤 材料 猪脊骨:600克 土茯苓:150克 五指毛桃:100克 姜:2片 水:10碗 做法 1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;2. 猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起;3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。功效:清热祛湿,清肝润肺。
  • 猪肚煲什么汤好喝?
    答:五指毛桃土茯苓莲子猪肚汤 材料:五指毛桃100克、土茯苓200克、 莲子30克(去心)、猪肚500克、老姜、盐适量 制法: 1. 五指毛桃、土茯苓、莲子洗净,莲子去心,稍浸泡; 2. 猪肚,洗净,切条块,汆水捞起; 3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
  • 五指毛桃汤怎么搭配
    答:一、五指毛桃煲猪骨汤 1. 将五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡15分钟后捞出。2. 猪骨斩块,清洗后焯水去除表面浮沫。3. 锅内加清水,放入所有材料,大火烧开。4. 转小火慢煮2小时,最后加盐调味即可。二、五指毛桃煲鸡汤 1. 老母鸡去内脏,清洗干净后斩块。2. 瘦肉也清洗干净,切成大块,然后焯水去...
  • 五指毛桃煲汤配什么
    答:1、【五指毛桃素汤】材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐...
  • 五指毛桃煮水要多久
    答:武火煮沸15分钟,改文火煲45分钟,添加适量食盐便可。五指毛桃煲汤可健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗。春季南方雨水多、湿气重,最适宜健脾补气了。广东人对五指毛桃一定很熟悉。它作为一种中药材,可健脾、补肺,消除浮肿、止咳,还能行气...
  • 五指毛桃炖鸡汤中文介绍
    答:大火煮沸后,用汤勺轻轻撇去表面的血沫和油脂,保持汤的清澈。然后加入几片姜,转为中火慢炖,让汤料的精华慢慢融入鸡汤中,大约需要两个小时的时间。在炖煮的后期,只需在适当的时候加入适量的盐,以提升口感。不需过多调料,让五指毛桃、土茯苓和灵芝的自然香气充分展现。五指毛桃,生长在无污染的...
  • 阳了在家煮的三种汤
    答:阳了在家煮的三种汤可以参考以下内容:五指毛桃土茯苓煲鸡或猪骨汤、粉葛鲫鱼汤、芡实莲子猪腰汤和沙参玉竹乳鸽汤等等。新冠患者(恢复期)脾虚湿滞、气血不荣见乏力气短、口中黏腻、食欲不振者尤适,亦可用于相关人员日常食养。五指毛桃土茯苓煲鸡或猪骨汤制作步骤如下:陈皮泡软刮瓤切丝备用,土茯苓切...
  • 去湿土茯苓猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
    答:材料 五指毛桃50g,鲜土茯苓250g,沙骨500g,薏米20g,姜3片,蜜枣1颗,盐1茶匙,清水4碗约800ml 做法 1、五指毛桃和薏米分别浸泡约20分钟后用清水洗净 2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉,削皮洗净斩成小块 3、猪骨洗净切块,飞水后在煲汤 4、除盐外,把所有材料和水放入汤锅,大火煲开,转小火...
  • 土茯苓五指毛桃猪骨汤的功效和做法
    答:第三步:焯水洗干净的猪脊骨,冷水下锅,加葱姜料酒、花椒等去腥,捞出后用温水冲洗干净,不能用冷水,冷水会使肉质热胀冷缩,变得发柴。第四步:用砂锅炖煮用砂锅来煲汤,才能激发出五指毛桃最大的美味,给这道汤起到化隆点睛的功效,我的锅具会让我们汤的味道更上一层楼。