玉米窝窝头怎么做 吃了好不好

　　窝窝头是老一辈人吃过来的一种食物，主要材料是玉米，玉米含有丰富的纤维素和矿物质，对于促进食欲和代谢是有好处的。在家可以自己制作窝窝头，安全又卫生。那么玉米窝窝头如何做?下面就来看看它的制作方法和保健的效果。

　　玉米窝窝头是一种古老的传统面食，主要材料有玉米粉、糯米粉等，辅料有白糖、热水等。玉米窝窝头玉米香味浓郁，甜香软糯，过去是穷苦人家的食品。

　　玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。经常吃窝窝头可以有调理肠胃的作用，对于保护肠胃促进消化有好处，而且也可以改善肠胃功能，是很健康的饮食选择。

　　面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。

　　馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。

　　 制作方法：

　　1.将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮窝窝的上边缘，逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成。

　　2.如果觉得干吃很噎人，可以做一道窝窝头汤。方法如下;

　　A.西红柿炝锅后加入清水烧开;

　　B.放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶;

　　C.调入盐、鸡精即可出锅。

　　窝窝头怎么做?上面的这些制作方法和保健的效果，大家要知道。吃窝窝头可以有促进消化和食欲的作用，对于改善肠胃功能有好处，而且也有降脂减肥的作用。这样的食物可以经常吃，对身体健康是有帮助作用的。所以经常吃窝窝头是很有好处的。