什么人千万不要吃糯米?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
哪些人千万不能吃糯米?

第一种人是糖尿病患者,前面我们提到,糯米有很高的含糖量,并且钠的含量也较高,须知高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以一般情况下会建议糖尿病人不要吃糯米。
第二种人是湿热痰火偏盛的人。主要有怕冷怕热、大便粘稠、舌苔黄厚、食欲不振、烦热胸痛、口干唇燥等表现。通常认为尤其是有发热、咳嗽痰黄、黄疸的人群应忌食。因为当人有发热表现的时候,其胃肠道正处于相对抑制的状态,此时如果吃糯米,可能会加重病情。
除此之外,专家强调,有三种人最好也要吃糯米时也要注意量的问题。比如说胃肠道疾病的患者,这类人群若贪食糯米,很可能会造成溃疡穿孔、出血,使原有病情加重。
其次,像老人和儿童也不宜多吃,否则极易有腹胀腹痛腹泻等症状。
还有大病初愈的人群也不宜多吃,要知道糯米难消化,此时过食糯米也是不利消化的。
总之,不管哪种健康状况的人都不宜一次性食用过量的糯米。

生病的人最好别吃糯米。糯米比较粘稠,做熟了以后更是粘性大,进入肠胃会不容易被消化。生病后人的消化功能也会相应的减弱,这个时候适合吃点清淡好消化的食物,这样对恢复也会有帮助,糯米最好就暂时不要碰了。

说起糯米大家都不陌生,糯米可离不开我们的生活,它由于口感绵软,黏性强,口感香糯而备受人们喜爱,经常用来制作多种佳肴或点心。比如我们常吃的元宵,比如大家喜欢吃的青团、麻团、雪丽糍,还有传统小吃黄粑、叶儿粑、糍粑等,我们过年吃的年糕、过年吃的甜烧白等传统小吃也都和糯米有联系。糯米还被用于制作糯米酒,也就是酒糟、酒酿,口感清甜,也是很多人喜爱的饮品。

糯米营养丰富

糯米口感和味道好,它的营养价值也不低,糯米中的钾元素和磷元素含量都不低,钠元素含量不高,是高血压患者的适宜食物(因为如果钠离子过量会升高血管外渗透压,钾离子的补充能够平衡离子浓度,增加钠离子排出,平衡血液渗透压,缓解高血压症状)。糯米中的钙质含量也较高,其他也有不少微量元素,如硒、铜、铁、锰等。糯米富含维生素E、维生素B族,营养丰富,因此又长被作为温补食材,有补中益气的效果。

甘温性质健脾和胃

在中医学上糯米的性味甘温,能够入脾如肺,经常作为健脾和胃的食材,并且对于脾胃虚寒、反胃、食欲不正等症状都有调理效果。产后女性经常吃糯米,因为糯米中碳水化合物含量丰富,性温温和,对于气短无力,孕后腹部坠胀有调理效果,不过并不推荐哺乳期的女性吃糯米酒(酒酿),其中多少含有酒精,会对乳汁有影响,对婴儿就会有影响。糯米适合加热后食用,能够滋补营养,滋阴养胃,又能促进吸收。

消化不良/糖尿病人不宜过多食用

但特别是对于消化不良的朋友(包括年幼、高龄,牙口也不好的朋友)来说,最好吃加热后的糯米,不宜过多食用,细嚼慢咽,糯米虽然容易消化,但如果囫囵吞枣,糯米粘合在一起,便不利于接触消化液,还可能粘黏在消化道上,难以进入胃中,自己会觉得食道阻塞,感觉吞咽不快,所以,糯米不要一口吞太多,慢慢吃,更利于消化。

另外,糯米不利于高血糖/糖尿病的糖友过多食用,因为糯米升糖速度较快,吃多了容易造成血糖飙升。糯米中的淀粉大部分是“支链淀粉”,我们平时的大米中的淀粉大部分是“直链淀粉”,支链淀粉有枝枝丫丫的结构更容易接触消化液,淀粉酶,因此分解为葡萄糖的速度会更快,葡萄糖更容易分解吸收,因此,升糖速度较快。建议糖友吃糯米的时候适度,还应当多搭配肉菜一同食用,减缓淀粉接触淀粉酶的几率。



什么人尽量不要吃糯米?



糯米可以做成元宵之类的小吃零食,也可以做成正餐,糯米里面还含有很多的营养物质,但并不是所有人都适合吃糯米。



肠胃不好的人不要吃糯米。因为这种人的消化功能不好,糯米又是很难消化的食物。

消化不好的人千万不要吃糯米,不然的话会一直感到胃部非常的不舒服。

  • 你知道什么人群不能吃血糯米?
    答:医书上有记载:凡湿热痰火偏盛之人,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人,糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人不能吃血糯米。
  • 那些人不合适吃糯米的?
    答:因为糯米性黏滞,难于消化,所以需要注意,有些人并不不合适吃糯米:1、湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,不易消化糯米,吃了会加重病情。2、病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲...
  • 糯米做成炒米的功效和作用,有哪些人不能吃呢?
    答:止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。2、健脾胃,糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。
  • 哪些人不能吃糯米?
    答:回答:一般来说糖尿病人是不能吃糯米的,因为现在的糯米饭里面大部分都含有非常多的糖分,所以这些糖分如果被糖尿病人大量摄入的话,就会造成他们体内的疾病复发,所以如果自身有一些这些毛病的话,就一定要特别的注意,在日常生活中对大米糯米之类的食物一定要控制摄入量。不要只是为了贪图一时的痛快导致自己后悔,...
  • 哪类人是不可以吃糯米的呢?
    答:糯米是白色不透明装,有长粒和短粒之分。短粒的糯米血糖指数非常高,在93左右,无论冷热都高,糖尿病人不适合吃这种短粒糯米做的食物。如果在过节时候,或者家人团聚的时候,要吃像汤圆、粽子、糯米鸡等这些食物,建议糖尿病人可以先吃一些蔬菜、奶类,然后再吃糯米,可以延缓血糖升高的速度,降低餐后...
  • 哪些人不能吃糯米?
    答:另外一方面,糯米其实是属于一种高淀粉之类的植物,这些淀粉在人体内都可以直接被转化成葡萄糖,这些葡萄糖如果在体内堆积很多的话,也会引起糖尿病的复发,所以就算是吃糯米的时候里面不加糖,对糖尿病人来说也是非常危险的,所以一定要十分的警惕啊。一些肠胃不好的人也不适合吃糯米,因为糯米会导致自己...
  • 哪些人群不适合吃上海糯米团?糯米团吃多了为什么会导致消化不良?
    答:糖尿病和高血糖患者糖团的含糖量很高,如果患者哄骗好的食物,他们的血糖会急剧上升,这不仅会加重他们的病情,还可能导致酸中毒,甚至昏迷。这些人不应该吃糯米,湿热痰盛的人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的人不吃;发烧时,病人的胃肠道处于相对抑制状态,所以我们应该吃一些液体食物和其他容易消化的...
  • 经常吃糯米对身体的好处都有哪些?哪类人群不适宜吃?
    答:对火气旺的人,或者是有黄疸,腹胀的人不能吃糯米,因为这些人群的胃肠道处于相对抑制状态,应吃多吃一些流食或一些容易消化的食物,吃糯米会加重病情,对肠胃消化不好的人来说,多吃糯米会加重胃肠负担,更难消化,也可能会造成溃疡穿孔、出血等症状,还有老人和小孩也不适合多吃,糯米的黏性很大,如果...
  • 糯米营养价值高, 可惜了, 这4种人最好一口都不要多吃
    答:糯米 茯苓:二者研制成粉状,同食,有健脾养胃、宁心安神的作用;糯米 栗子:二者熬制成粥,可补中益气、健脾养胃、活血止血;糯米 葡萄干:二者熬粥喝可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症;糯米虽好,但不是人人都适宜,以下4种人千万别吃。1、糖尿病患者 糯米含糖量高,不适合糖尿病患者食用,糖尿病患者...
  • 生活中哪些人是不能吃糯米的
    答:其实,糯米食品是适合加热后食用的,而且不能一次性食用过多。由于糯米性黏滞,而且比较难于消化,因此,对于老人、小孩或者病人宜慎用。具体哪些人不能吃糯米?下面为您介绍。1、病后消化力弱的人。糯米黏腻,如果作糕饼,是更难消化的,而且病后消化力弱的人要忌食用糯米糕饼,此时患者食欲虽然有所...