黄豆在水里几天发芽

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-24
黄豆泡在水里多久才会发芽?

夏季需4-5天,秋冬季6-7天,温度为25℃左右最容易发芽。
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。

在合适的温度下,黄豆很快就能出芽,在盖上纱布后,一般第二天,不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话,如果第三天,豆子仍然没有反应,那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧,或者打豆浆也不错。

发豆芽比起养花来那真是太容易了,这就和种子催芽是一个道理,具体做法如下:
1、挑选好的黄豆
市场上的黄豆有各种各样,发豆芽适合用那种当年产的本地小黄豆,小粒黄豆出芽率高,健康饱满,明显有破损、干瘪和虫眼的不要,太大粒的也不行,出芽率会很低。
2、选个透气的器皿
发豆芽的器皿五花八门,有用笼屉的,有用洗菜篮的,还有用塑料瓶、烧水壶、陶盆等。不管用什么东西发,只要满足透气、透水、不透光都是可以的,有条件的花友们选个盆底有孔的,塑料瓶没孔可以自己戳几个孔。
盆底有孔有助于每天排水,不然豆子会臭,但是如果没有孔,要注意控制水分,做到潮而不湿就可以。
3、泡水催芽
先把黄豆洗两遍,然后放在盆里加温水泡,从23点泡到第二天上午7点,第二天把水倒掉,可以看到黄豆已经胀破了,有些芽点都冒出来了。
4、捂芽
黄豆发胀以后,先用清水洗一遍,沥干水,找一个带孔的、透气透水的塑料盆或其他容器,在盆底铺一层无纺布,把黄豆平铺在无纺布上,上面盖一层湿布,每隔3小时淋一次水,保持潮湿状态。
需要注意的是,每天用清水把黄豆洗一遍,不然时间长了豆芽会发黏。
把盆放在阴凉的地方,豆子不要见光,也别在明亮的室外或灯光下打开看,豆芽见光了会发红,每天大概淋水3~4次,等到四五天以后,豆芽长得又粗又嫩的时候就可以收获啦!
因为黄豆是泡过的,所以发芽的速度是很快的,快的2、3天就能发好,前提是室内温度不能太低,20~25度左右是最好的,豆芽的长短,可以根据自己的喜好来采收。

夏天温度高,黄豆在水里三天就可以发芽,冬天温度低,需要五天时间就能发芽。

夏季需4-5天,秋冬季6-7天,温度为25℃左右最容易发芽。
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。

  • 把黄豆放在水里会发芽吗?
    答:1. 黄豆在适宜的条件下可以放在水中发芽。首先,将黄豆用冷水浸泡至变软,通常需要12小时左右。2. 泡软后,将水分倒掉,并用湿布覆盖在黄豆上。每日需用冷水冲洗黄豆一次,并确保覆盖的布保持湿润,通常两到三天黄豆即可开始发芽。3. 豆芽生长迅速,无需土壤和肥料。它们含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、...
  • 黄豆放在水里发芽的过程
    答:盆底一定要有孔,有助于每天排水,在发芽的过程中吸收到有效的氧气,不然豆子会臭,但是如果没有孔,要注意控制水分,潮而不湿也可以。第三步将黄豆倒入开始准备好的容器里,盆底垫上无纺布,将泡好的黄豆平铺在无纺布上,然后盖上湿毛巾,每天淋水三到四次,水最好要用温水,沥干大多水份,留一些...
  • 黄豆水培几天发芽
    答:夏天温度高,泡好以后一天就会发芽。现在看你给它的温度,温度越高发芽越快,温度太低就不会发芽。
  • 泡黄豆种子多少天能发芽 泡黄豆种子几天能发芽
    答:泡黄豆种子几天能发芽 1、泡黄豆种子6至9天黄豆即可发芽。2、选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆淘洗干净后,放入碗中,用温水侵泡黄豆,待半天之后黄豆发胀将水倒出。泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用个碗接着,以免黄豆里的水流得到处都是,也为了...
  • 怎么用水养黄豆
    答:处理好后将其移到通风温暖处,后期根据水分的多少适当加水,只要能很好地保湿保湿,过不了几天就会发芽。黄豆发芽后更要加强管理,勤浇水,喷水,保持一定的湿度,湿度适宜生长速度才会更快。要注意黄豆不能泡在水里,那样会淹死的。豆芽的生长也需要空气、温度和湿度。3、及时采收:水培的黄豆长出小苗...
  • 黄豆泡到水里多久能发芽?
    答:1、冬天在水中浸泡10-12小时,夏天6-8小时即可。2、浸泡后把水倒出,用盆或其他容器装好,上面用湿布盖好。3、 4-6小时用水浸洗一下,注意不要留积水在下面,也不要碰伤豆芽。
  • 黄豆放水里怎么发芽的 黄豆放水里如何发芽的
    答:每天淋水三到四次,水最好要用温水,沥干大多水份,留一些保湿后放到阴凉不见光的地方,豆芽喜湿阴生的,怕光,期间不要去打开,豆芽见光会变红,这样是不好的,在合适的温度下,黄豆很快就能出芽,在盖上纱布后,一般第二天,不超过第三天就会冒出小芽来。四天就能够发芽了。
  • 黄豆放在水里发芽的过程?
    答:干黄豆(或绿豆)在清水中浸泡8—10小时后,沥干水放入茶壶中,装入半壶即可,高度不要超过茶壶的一半,盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水,淋水时打开壶盖灌入凉水,再从壶嘴把水倒出,让豆子保持湿润即可,不要把豆子长时间泡在水里。一天后就能发出小嫩芽。三、四天后即可收获。此时茶壶...
  • 黄豆发芽的过程
    答:黄豆发芽的过程如下:1、黄豆发芽过程时间为7天左右。第一天在透明的杯中放入土壤,将黄豆种子放进去,浇点水几颗黄豆,放在通风且温暖的位置。第二天黄豆种子的皮层破裂,长出白色的根部。第三天根芽开始生长,还有一个白色的豆瓣,豆芽的根部会吸收水分,继续向下生长。2、第四天黄豆的长出幼芽,嫩芽...
  • 黄豆几天发芽
    答:一般黄豆发芽大约需要4天才能发芽,天气阴凉时,大约需要7天到10天。黄豆原产中国,在中华大地上有五千多年的栽培史,我们也称黄豆为“大豆”或者“豆子”。黄豆富含异黄酮,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,黄豆还可以加工成豆腐、豆浆、豉油、腐乳、黄豆芽等食用。其中,黄豆芽制作十...